《[综教父]冰柠可乐》 

    艾波站在科里昂家厨房的瓦斯炉前，脚踩增高的木凳，一瞬不瞬地望着眼前的油锅。www.sumanwx.com她拿筷子插进三厘米深的油里，筷尖犹犹豫豫地吐出几颗气泡。温度还不够。这是她们今晚最后一堆生饼面，格外谨慎。

    初一舞狮结束那天聚餐，她和程乔义说起想制作一款便捷、快速的食物。“只需要开水一冲，就能吃上热乎柔软的面条。我认为它会畅销。”

    “开水冲？”程乔义也算是在灶台边长大，下意识觉得不现实，思索着说：“我知道白吉馍和不太硬地法棍泡热汤会变软，但面条实在太难了。细挂面之类的已经是方便的面条了，只需要在水里煮五六分钟就能捞出，但也得滚开这么久，光开水可达不到。时间更短点的龙口粉丝，倒是开水一滚就软，但和入口还有些差距，不多泡一会儿，吃下去肠胃要难受。”

    “你说得对，”和共频的人聊天总是令人愉快的，艾波赞同他的观点，“这种面条某些地方和白吉馍有些相似，是已经完成烹饪的熟食，所以不用担心像意大利面、米线一样泡不熟。”

    乔义半懂不懂，却仍点头问：“那有什么需要我帮忙的吗？”

    “蒸笼，我想借你家的蒸笼一用。”艾波也不客气，“因为制作方法大概是蒸熟面条，晾干然后油炸。”

    “没问题。”程乔义一口答应。

    于是，小小的实验项目就这样建立了。每天晚饭后、八九点的光景赶到程记，开始和面、蒸面、炸面，时间经常不够，往往饧几次面，时间就来到了十一点，附近巡逻换岗的纽扣人来接她回家了。可艾波能怎么办，去早了后厨还在忙，影响老板做生意。只能以乌龟爬的速度进行着。

    元宵前一晚，西西里人固定的礼拜日亲朋好友大聚餐结束，艾波刚披上外出的夹克衫，就被迈克尔.科里昂叫住了。

    说起他，也让艾波略感头疼。那天吃错一次菜后，他辣得舌尖都肿了，说话不利索，还想继续跟她一起来程记。可他中文听不懂，还喜欢乱摸乱看，后面几次，不是烫了手就是踢了脚。艾波都怀疑他八字和程记的风水犯冲了。他毕竟是科里昂，艾波只能丢下实验照顾他，早早回家。这也是研发进度缓慢的原因之一了。

    “这么迟还要去程记吗？”迈克尔问。他的语气非常轻柔，简直像科里昂夫人抱着闹觉的康妮轻哄。

    艾波下意识瞧了眼墙面的挂钟，七点三十五，“也没有很迟吧。对了，你的脚这几天还疼吗？”

    “基本恢复了，”他顿了顿，神情隐隐带着忍耐，仿佛揭开敷料查看伤口般重复道，“基本好了。”

    这怎么都不像康复的样子，艾波走过去安慰地拍拍他右胳膊：“好好休息，等我晚上回来再给你带几张膏药。”

    “谢谢，”他笑着低声说，“艾波，你这样跑来跑去太累了，而且恕我直言，有些浪费时间，为什么不直接和妈妈说明，在厨房里试验呢？我相信她不仅不会反对，还会帮你。”

    唔，艾波不是没想过在家里炸方便面，只是……“你应该看到过的，得用蒸笼把面条做熟。程记的蒸笼太大，哪怕他们愿意借给我，家用的灶台也放不下。而且乔义可以和我一起揉面、记录。”

    “是吗？”迈克尔的笑容退去，干巴巴地像脱落的硬面块，“这样啊，我不知道蒸笼这么重要，把面条煮熟后沥干不行吗？”

    “当然可以，但蒸可以最大限度保留食物的形态。”艾波耐心解释，帮手总是不嫌多的，“我想要由弯曲面条组成的面饼，鲜面条的形态比较好做造型，要是煮熟再织，烫手不说，还容易断。”

    “好吧…”他点点头，忽然极为认真地看过来，“如果我能帮你搞定蒸笼呢？家用的尺寸。”

    艾波耸耸肩，“那就帮了大忙了，我欠你一个人情。”

    她并不认为迈克尔能搞定，只想给这家伙找点事做就好，别整天盯着她了。不知道是他突然良心发现，还是兄弟之情泛滥，突然关心起她来，每天帮忙灌满水壶、提醒天冷要戴帽子围巾，甚至帮她擦皮鞋！

    “只是顺手。”他当时这样回答。

    好不容易稍稍破冰的关系，总不能不识好歹拒绝、把家里氛围搞得一团糟吧？艾波只好笑着道谢。

    没想到，又过了两周，三月初的周日，迈克尔带回了一组三层提手蒸笼，正好能架在家用炖火鸡的八号铸铁锅上。

    艾波以为他会大包大揽地邀功，继续摆摆哥哥的架子，说几句冠冕堂皇的话，她打好腹稿、准备撑出笑对他吹一通彩虹屁。谁知他并不居功，抿了抿唇，踟蹰着问：“能让我帮你忙吗？和乔义一起。”

    她笑了，“当然能。”

    时间回到此刻，艾波从回忆中收拢心神，再次拿起筷子试油温，筷尖触到锅底，细密的气泡像是串串海葡萄般凭空生长出来，带得油面微微晃动。

    “怎么样？可以了吗？”一旁的迈克