19. 第 19 章 第(1/3)分页
字数: 加入书签
吴雪翠:“奶,怎么了?”
吴奶奶:“猪仔吃得太多了”
正常的猪仔一天喂六次就行了,她们家现在的猪仔,一天得喂上八次。www.yinggewx.com吃八顿猪食,猪仔还嫌不够。
吴雪翠笑,“吃的多不挺好的吗。”
吴奶奶:“就是怕吃太多,它身体受不了。”
“要是有问题,叫医生来看看就行了,别担心。”说到这里,吴雪翠道:“猪仔现在吃的多,最近长了不少肉,这么长下去,不需要到年底,不到半年猪就可以出栏了。”
“长得是很快,怕是真用不到半年就能出栏了。”吴奶奶感叹。她还没养过肉长得这么快的猪。这都多亏了翠翠种的菜。翠翠种的菜,那是真开胃,很能促进食欲。她自己最近经常吃,自己都长了些肉上来。
天色渐晚,夜空中的月牙似一钩儿浅金。檐下皎皎月辉,如莹莹玉梨花。
吴雪翠坐在屋檐下,闲情惬意撸大黄。大黄歪头,瞳仁亮晶晶地蹭蹭她掌心。
旁侧,吴奶奶不疾不徐纳鞋底,不一会儿睡意来袭。
一夜无梦。吴奶奶早早醒来。她来到院子里,站在屋檐下,闻着空气里的菜香,只觉通体舒畅。
最近她胃口好,睡得也香,整个人容光焕发的,感觉自己都年轻了起来。小老太一边烧热水,一边不禁哼起小曲儿来。
王大婶也在哼小曲儿,想着自家在县里卖菜有搞头,能赚不少钱,她便不自觉地高兴。
“妈。”身后响起儿子的声音。
“刚子,你咋起这么早?”
“睡够了。”
“妈,我去看翠翠她们起了没,我去买点菜回来做菜粥。”
王大婶欲言又止,踟蹰道:“自己买了吃啊?价钱不便宜,是不是有点泼啦(奢侈)了……”
“嗐。”吴建刚道,“能赚回来。先前预定菜的客人昨晚上给我发消息,说要再预定十斤菜,预定的这些菜钱减去成本,咱都已经赚了六十多块钱了。”
没出摊,光是预定都已经净赚了六十多。听到这话,王大婶眼睛亮起来,“真的?”
“当然是真的。妈,我跟你说,这生意真的很有搞头。要是翠翠家的菜能一直这么好吃,咱把这生意稳住了,一定能赚不少钱。”
王大婶雀跃起来,“确实很有搞头。”
“妈,我去买点翠翠家的菜。我觉着吃那个菜,胃挺舒服的。”
王大婶:“我吃着也觉得舒服。”她语气顿了下,“行,要是吃着胃舒服,你就去买一点。”
吴建刚转身就要往吴家而去,王大婶喊住他,“等一下。”
“咋了,妈?”
她忖了忖,“刚子,翠翠愿意给咱们批发菜,给咱们优惠价,给咱们赚钱的机会,咱得谢谢她。这样,你等会儿拿一条腊肉过去。”
“行。”
“不用,真不用。”吴雪翠拒绝吴建刚递过来的腊肉。
吴建刚拎起菜,放下腊肉掉头就跑。吴雪翠便作罢。她扶额,看着手里散发着油脂香气的腊肉。松枝熏的腊肉,带着一种木质挥发的芳香。
熏腊肉是项技术活,有的熏的很好吃,有的熏的就一般般。微温的烟熏火燎,在肉变得焦黑的过程中,烟熏独有的味道融进每一寸肉里,要把握好,控制好烟熏的度,熏出来的腊肉才香。
王大婶家的腊肉,闻起来就不一般,熏得极好。
但在吴雪翠眼里,还是不如她奶奶熏的腊肉。奶奶熏的腊肉,是最好吃的。
她把王大婶家的腊肉挂起来。
今日花晴,春和日丽。吴雪翠在阳光底下伸展懒腰,吴奶奶提着篮子入院。
“翠翠,地里的豌豆熟了,我摘了些回来吃。”去年深秋吴奶奶种下的豌豆已经成熟,豌豆荚变老后,豌豆米进入了盛产期。
吴奶奶摘了些回来,准备等会儿煮进汤饭里。吴雪翠和奶奶一起剥豌豆米,圆滚滚的豌豆米,嫩生生的,仿若包含着快要溢出来的豆子汁水。
“奶,中午再摘些豌豆回来,做腊肉竹筒饭吧?”
腊肉竹筒饭时常与豌豆搭配在一起。腊肉竹筒饭加上新鲜豌豆,增香增味,真真绝配。想到腊肉竹筒饭的味道,吴雪翠舌尖分泌出口水来。
快到做晌午饭的时候,吴雪翠已经砍好了竹子。虽然已经快到五月,但乡下的竹子还是那么鲜嫩。
吴雪翠敲敲青绿的竹子,取下一条奶奶熏的腊肉。她把蒸熟的糯米用猪油炒散。腊肉切成丁,和玉米,豌豆米,春笋丁一起炒香。
再把炒好的糯米,腊肉,玉米,豌豆,笋丁装进竹筒里,旺火蒸熟蒸透。
柴火刺啦声里,竹筒,竹笋的清香,腊肉的肉香,玉米豌豆的甜香,一点一点在空气里交织,融合,发酵。
浓郁的香味将整个灶屋氤氲得香