第六十六章 倒计时37天、好时公司的商业传奇 第(2/4)分页
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区,开始了巧克力生意。
他坚信,通过这个巧克力滚动机,他能够开创一个全新的巧克力时代,为人们带来美味的巧克力,同时也实现自己的财富梦想。
从手工到机械的变革
创新工艺的引入
19世纪末,弥尔顿·好时在芝加哥展会上发现巧克力滚动机后,开启了巧克力事业。
经过无数次试验与改进,他成功地将牛奶融入巧克力中,这一创举对巧克力行业产生了深远影响。
将牛奶融入巧克力,不仅改变了巧克力的口感,使其更加柔滑细腻,还提升了巧克力的品质。
在此之前,巧克力的口感较为苦涩,受众相对较窄。而加入牛奶后的巧克力,更适合大众口味,吸引了更多消费者。
据统计,自好时推出牛奶巧克力后,巧克力的市场需求大幅增长,消费者对巧克力的喜爱程度也不断提高。
这一创新工艺也为巧克力行业带来了新的发展方向。其他巧克力制造商纷纷效仿好时,开始研发牛奶巧克力产品,推动了整个行业的技术进步。
同时,好时的牛奶巧克力也成为了行业的标杆,引领着巧克力行业不断创新发展。
产业链的完善
弥尔顿·好时建立了完整的巧克力产业链,从牧场直供的新鲜牛奶到精心挑选的可可豆,每一个环节都严格把控,确保产品的品质与口感。
好时的牧场为巧克力生产提供了优质的新鲜牛奶。这些牛奶经过严格的检测和筛选,确保其品质符合好时的高标准。
同时,好时在可可豆的挑选上也非常严格,只选择来自优质产地的可可豆。这些可可豆经过精细的加工和处理,保留了其独特的风味和营养成分。
在生产过程中,好时严格控制每一个环节,从原料的采购到生产工艺的执行,都有严格的质量控制标准。
例如,在巧克力的制作过程中,好时采用先进的生产设备和技术,确保巧克力的口感和品质始终如一。
此外,好时还注重产品的包装和运输环节,确保产品在到达消费者手中时依然保持良好的品质。
好时的全产业链模式不仅保证了产品的品质和口感,还提高了企业的竞争力。
通过对产业链的整合和优化,好时能够更好地控制成本,提高生产效率,同时也能够更好地满足消费者的需求。
这种全产业链模式也为其他企业提供了借鉴,推动了整个食品行业的发展。
好时公司成功因素
产品品质与创新
百年配方的魅力
好时牛奶巧克力的配方一直是其成功的关键因素之一。
1900年,第一块好时牛奶巧克力诞生,其独特的奶香浓郁口感,源于创始人米尔顿·好时经过多年的研发和改进。
尽管其他公司也陆续推出牛奶巧克力产品,但都无法企及好时的成功。
好时的秘方被严格保管,公司拥有一个秘密巧克力实验室,研发出来的巧克力制作工艺会直接送到最好的巧克力工厂进行生产。
据资料显示,好时巧克力在巧克力制造领域处于全球领先地位,其产品以品质、口感和品种多样性而闻名。
好时牛奶巧克力的配方经过百年的传承和优化,始终保持着高标准的品质和口感。
这种独特的配方不仅让好时在北美市场占据头名,也在全球范围内备受消费者喜爱。
好时巧克力的市值高达 356.8亿美元,这其中百年配方的魅力功不可没。
持续的研发投入
好时公司一直注重创新,不断推出新产品以适应市场变化。
公司的研发团队致力于开发新口味、包装和营销策略,以吸引消费者。
例如,在 2019年美国便利店协会展会上,好时带来两款新品:Kit Kat Duos Mint + Dark Chocolate,融合了薄荷奶油、黑巧克力和脆皮威化饼干;Hershey’s White with Alnds,饱满烤杏仁粒与细腻白色奶油的完美组合。
此外,好时还对传统品牌进行重新研发与配制。
如 Jolly Rancher品牌将于今年 12月带来全新的 Jolly Rancher Guies软糖产品,包括酸味和该品牌最经典的硬糖口味 2种口味。
明年,好时将首次亮相 Hershey''''s Bites,这是一款包裹椒盐脆饼或曲奇块的巧克力球零食,共有 3个品类可供选择。
好时公司对研发的持续投入,使其能够不断满足消费者不断变化的口味和需求。通过推出新产品,好时不仅扩大了市场份额,也提升了品牌的竞争力。
同时,好时还注重与消费者的互动,通过市场调研和反馈,不断改进产品,以更好地满足消费者的需