块地，雇个人来种菜，以此来制糖，盐受官府操控但糖却没有。

    无他原因，糖被地方世家所垄断，当今天子不愁这些糖，但百姓却愁。

    糖贵！

    比淮州的价格翻了两倍不止，家家户户一年买下一斤白糖都要不少银钱。

    所以长安添了糖的糕点也贵，味道又是顶顶的香甜。

    “这块铺子我收下，钱你拿了，往后分红自然要减。”苏眠雪沉思着，“你若愿意，我就留下。”

    这块地方好，拿下一块铺子算他千两银钱，往后分红就是减至三成也不会少他的。

    裴钰一口答应，他目的在于留下苏眠雪，一时缺了银子不要紧，就怕好不容易起来的，人都跟着跑了，他要往哪去找。

    每日待在这酒楼里边，连个放心的管事都没，他也不乐意这种日子日复一日过着。

    长安风雪霜霜，见不着半分色彩，皆是笼在一片雪色下。

    地上铺了厚厚的雪，踩下去不见脚印，只留下能没过小腿的深坑。

    城门前近日把关严苛，百姓听不见外边的风声，所到之处只见手里转着的精致灯笼，和各色衣裙在霜雪下若隐若                                                现的靓丽。

    今日因为裴夫人的到来歇业的早，厨房里的厨子围成一圈，就见苏眠雪熟练的把猪肉剁成肉酱，里头肥瘦参半，刀片滑起一片再摔下，反复几次肉酱细腻均匀，分不出肥肉和瘦肉，只能见一片的粉。

    她甩甩酸痛的胳膊，将松仁、香菇、笋尖、荸荠、瓜、姜斩成细末，两勺盐和白胡椒粉，加芡粉和匀捏成丸子，六颗丸子放在盘中，倒入甜酒和酱油，交给边上一个厨子令其蒸好。

    众人见这方法做得新奇，平常吃得肉圆只加马蹄，这道却足足加了六道。

    裴攸看得多了不足为奇，苏眠雪见多识广，外有一本美食菜谱，她点子多也不为过。

    肉丸蒸好，相貌和其他丸子差别不大，不一样的地方在于表面多了许多料，肉丸沾了盘中的料，被人分成四瓣，一共二十个小块，手里拿着筷子夹起其中一小块入口，口感松脆，和普通肉圆一点也不一样！

    “没想到当家还有这等手艺，我一直以为当家不会做饭嘞！”

    “是啊，这肉圆看得和平常吃得没两样，但口感脆脆的，跟在吃有肉的咸味脆果子一样。”

    八个厨子你一言我一语，各人分了一块，裴攸慢条斯理夹起盘子中剩下的，其他的便拿给了边上的小二，尽可能让每个人都能吃上一口。

    轮到后边，肉圆只剩下一口热气，好在味道足够鲜美，便是只剩余温那点微热，入口依旧美味。

    裴钰姗姗来迟，见到光掉的空盘一阵气恼，还有阿福和阿财两边腮帮子鼓着，一看就没少偷吃。

    “这位公子好生眼熟。”他伸出手指着模糊的背影，“看得有点像我那姨姨。”

    裴钰甩甩脑袋，他怎么想的，没吃到一块肉，都开始发昏了。

    背影像又怎样，那背影一瞧就消瘦似柳拂风，担不起裴氏的架子。

    他打消念头，来得匆匆去也匆匆，糊涂了，外边天都黑了该回家了。

    苏眠雪起先没把这事放在心上，她今日走得早，带着裴攸先离开。

    苏眠雪提着手里的灯笼，豆大点火光映着脚下的路，不经意间端看着近在眼前的面容，总觉得这极薄的唇，还有这双淡漠的眉眼，像极了来此的裴夫人。

    都姓裴，真有这么巧吗。

    裴攸和其他人相比的确不太一样，苏眠雪悄悄打量着，很快拉回脑中乱飞的思绪。

    路边光溜溜的枝上挂着彩色灯笼，拿各种颜色纸糊着，似开在雪中的花。往边上转转，铺子都未歇业，里面亮堂着灯。

    苏盈等候多时，入眼的院子简单朴素，一间厨房和三间小小的屋子就是全部格局，暗黄色的灯在雪下熠熠生辉。

    手中的食盒被摆放在桌子上，底下有炭火隔着，肉圆还散着热气，苏眠雪将她眼前的发丝撂到耳后，温和道：“等久了，先吃夜宵。”

    苏盈接过肉圆，柔声说：“阿姐，今儿裴府的夫人来了，说是请你明天去一趟。”

    苏眠雪微微一愣，随后点头道：“嗯，我知晓了。”