62. 酸豆角豆腐馎饦 第(1/2)分页

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    《苏记美食录》 

    雪色蒙蒙,一盏微亮的豆大灯火跳跃着,试图点亮彻夜。

    灯笼挂在厨房前,取了面粉加少许的盐和清水,揉好面团,用小刀切成剂子下清水中浸泡,以增面团的延展性。

    酸豆角和豆腐切块,锅里起了热油,瘦肉丁下油锅炒熟,油花四溅,苏眠雪紧接着又撒了一把葱花下去,肉已经变色,翻炒之后倒入一盆冷水,油花被封存着,浮在水面上立刻噤声。

    泡在清水中的剂子已经浑浊,飘着一层白粉,捞出剂子,将其轻轻一扯,向着边上延伸,捏成薄薄一片放入水中,等到面皮飘在水面,倒进酸豆角和豆腐块,待火开滚沸,酸豆角豆腐馎饦煮好。

    移开底下的木炭,小心翼翼分在四个手炉中,外边天色透了点光。

    光束穿破阴湿灰暗的,从窗柩中透过,见一轮月牙儿弯弯。

    两碗放在灶头中暖着,一碗则是端在边上的小桌上,将一个手炉放在腿边,隔着厚重的衣服以此来取暖。

    吃完饭,等她走到裴府,天色已经大亮,手里的灯笼违和,可惜找不到能落脚的地。

    裴府门前站了两位是她意想不到的人,罗夫人和阿芷夫人。

    罗夫人比一年前更年轻了些,手里抱着袖炉,两边衣摆被两个孩子拽着,孩子和从前相比有了蜕变。

    见着她,异口同声喊道:“眠雪姐姐。”

    苏眠雪意外之后便是惊喜,不过喜色存不了多久,立刻屈下身子依葫芦画瓢不成样子的礼节。

    “苏姑娘,你来了。”罗夫人缩回在外的手,捏着手里的袖炉淡淡,“我听说是淮州来的厨子,就想着来碰碰运气,没想到真是你。”

    罗夫人虚扶她一把,到底没有稳稳扶住,而是受了她这一礼,嘱咐道:“裴府乃百年世家,历经五代余年,现如今虽非公侯之家,但祖上荫蔽,难免规矩重,见着夫人,垂下脑袋,腰要下去。”

    从前关系如何,都是雇主关系,眼下的欣喜不过是重逢后,在异乡见着从前的人。

    三人而言,苏眠雪属于那位外来者,身份有别,也仅仅是惊喜重逢,破不了阶级的规矩。

    阿芷神色淡淡,瞧不出多少情绪,低声道:“先进去吧。”

    苏眠雪跟在后边,眼梢略快扫过裴府的大院,进去后平平无奇,但过了一道门,就能见假山假水丛丛,即便是冬日,廊下也摆了不少新鲜花卉,映入眼帘除去地上的残雪,是春日的景象。

    阿芷轻声道:“裴氏是百年望族,规矩不同于平常,苏姑娘切记谨言慎行。”

    苏眠雪收回乱飞的眸子,只见离着自己不到一米的景色,和脚下的路。

    裴府是极大的,连着绕过好几道门,脚下的景观一变再变,处处彰显着百年望族的风雅傲骨。

    花草看似简单,实际各个名贵。

    冬日里哪有大价钱来维护这一光景,一边下着雪,一边是春色满园。

    走了莫约一刻钟,阿芷和罗夫人终于停在一处屋舍前,两人相比下罗夫人更显局促,显然不适应这一场面。

    而阿芷已经熟络踏进扇门,外边有侍女帮着撩起帘子,苏眠雪就跟在罗夫人后边,然站在一旁,听着二人闲聊,罗夫人在边上应付几句。

    良久,裴夫人搭着侍女的手靠在椅子后边的软垫,上下打量着她,冷道:“就你一人来吗。”

    “是,就民女一人来。”苏眠雪屈下身,学着边上的侍女的模样行了一礼。

    虽然不知道这里边的礼节,但跟着做准没错。

    裴夫人稍了她两眼撇下眉,还没叫起她便自己先起来了。

    在裴夫人看来是个准没礼仪规矩的。

    她看了一眼阿芷,阿芷为其询问:“和你一块的公子呢,怎没见他来。”

    她听罗夫人谈起,那公子经常和她一块来。

    并且那公子有些眼熟,她和裴氏从前沾不了半分,一个名门望族一个寒门之妻,也是从别人口中听说裴家大公子和四公子斐然成章惊才艳艳的名。

    大公子和四公子皆是裴夫人所出,前些年大公子从马上落下,瘸了腿这辈子无缘仕途,裴府的继承权自然落在四公子头上。

    但裴府还有二公子和三公子,出身不及四公子,胜在两位姨娘都是得宠的,在裴府有头有脸的人物。

    苏眠雪不知晓裴府的弯弯绕绕,之前没细想裴攸的身世,但都是裴这个姓,难免不由猜测,最后坐下事实。

    “夫人若想见,民女可以带您去见他。”苏眠雪有礼说着,低垂着目光但不卑不亢,好似着权势在她眼中是不值一提。

    裴夫人心里没由头的打着一股气。

    自己儿子一心只读圣贤书,心思单纯难免被人利用,由着这个女人,就怕后面会生不少事端。

    只能祈祷那位跟来的公子非是她的孩儿。

    但心中又免不住矛