第四章 四方来酒楼 第(1/3)分页
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鞠宝宝背着买的东西回到家中。
打开大门,是一个招待宾客的前厅,东西两边各有两间房屋。
厨房也在院子的东边。
厕所在院子的西边。
院子不大不小,给人一种很温馨的感觉,鞠宝儿和父母其实都住在东边的屋子里,西边有一间屋子住着一个打扫家里做饭的老嬷嬷,出事的时候就跑了。
药铺是鞠宝儿父亲自己把脉抓药。
饭馆是鞠宝儿的母亲做菜,然后招了一个打杂的。
鞠宝儿有时候会在后厨帮娘亲的忙。
还有一间小小的书房,里面放着一家三口喜欢看的书。
鞠宝宝睡在鞠宝儿的房间。
别问她怕不怕,其实她也是害怕的,但别的屋子她更不想住。
到现在为止除了厨房,房间,茅厕,其余的地方她还就只是收拾了一下,根本没敢细细看啊。
放下东西开始准备做糕点。
先做山药糕吧,这个比较简单。
将山药去皮蒸熟,蒸熟的山药压成泥,正常这个时候应该加一些果干,现在就别要求什么果干了,然后加了一些白糖放在山药泥中搅拌均匀。
把糯米粉放入锅中小火不停翻炒直至颜色微黄成熟关火。
将山药泥分成均匀的小剂子,拿出模具,在表面拍一层薄薄的熟糯米粉,压好形状,幸好这里有模具,要不然怎么能做出好看的样子啊。
鞠宝宝又发酵了一些面。
准备再多做一个红枣馒头,可以自己吃,如果好吃的话,明天也可以带一点。
然后又开始做红薯糯米滋。
先准备了红薯,糯米粉,白糖和玉米油。
然后将红薯去皮切块,放入锅中大火蒸熟,蒸到筷子可以轻松刺穿。
加入一点白糖,把红薯压成泥搅拌均匀。
然后把糯米粉白糖玉米油一起倒入一个盆中,搅拌至面糊没有颗粒,将面糊放入锅中蒸十几分钟左右,蒸好后用筷子搅拌起来再放入锅中蒸十分钟左右。
然后再次搅拌均匀。
然后将面团搓成长条,切成小剂子,取个小剂子放在手里用手压扁,包上红薯馅儿,弄成一个完美的圆形,沾上一些刚刚做好的熟糯米粉。
就可以了。
然后开始做绿豆糕。
绿豆已经是去皮好的绿豆,绿豆清洗干净放入水中泡起来。
这绿豆糕要放到明天才能做了。
中间还得换几次水是比较麻烦的。
把已经做好的两种糕点,好好的用盘子扣起来存放起来,要不然的话保存不好,明天可怎么吃啊。
看了看面已经发的差不多了,把面拿出来后把切好的红枣和面揉在一起,又醒发了一会儿,上锅蒸熟。
锅里飘出了甜甜的枣香的味道。
停下火再闷一会儿,就可以出锅吃了。
晚上吃枣香馒头,再吃点腌黄瓜,再炒了一个小菜,简简单单吃点就完美收工了。
鞠宝宝躺在床上觉得无聊极了。
没有手机没有电视没有网络,主要的是也没有电,天黑了就只能躺在床上,鞠宝宝也不喜欢点着那么个蜡烛干什么。
觉得点蜡烛做事情早晚眼睛要瞎。
还是闭上眼睛睡觉吧早睡早起吧,唯一的好处应该就是每天睡得早起的早了吧。
一觉醒来又天亮了,现在天气越来越冷了,很快就要到冬天了。
自己也是倒霉穿过来的时候是秋天,要不然的话鞠宝儿也不会那么容易就死了。
唉,明明自己在那边身体也挺健康的呀。
赶紧起来做绿豆糕然后还要做饼呢。
让自己忙碌起来不会太伤心。
要不然总是想爸妈。
将泡好的绿豆放到锅中,蒸半个时辰左右,蒸到绿豆用手轻轻一捏就成豆沙的样子即可,然后将其放到一个大盆中。
将绿豆全部碾成泥,放一些玉米油在锅中,将绿豆泥放入锅中不停的翻炒,炒到绿豆泥越来越粘稠,然后分两次放入白糖一样不停的翻炒,翻炒到白糖全部融化,绿豆泥的水分越来越少,形成一团的时候停火。
将绿豆泥晾凉后,分成大小相适宜的小团,然后用模具压出花样。
都是比较简单的糕点,但不知道这里的人舍不舍得用这些东西。
然后就赶紧准备做饼,又把骨头之类的热一下。
早饭又是吃白粥和腌黄瓜还有鸡蛋。
一切做好后时间也快到了,鞠宝宝赶紧收拾东西,快步向码头走去。
“鞠姑娘,你来啦。”张明忠看到鞠宝宝过来。
赶紧迎上前说道。
“嗯,张大叔让你久等了。”鞠宝宝说道。
“没