？

    惹得叶盏忍俊不禁：“我挑选酒楼现在位置时纯粹是没钱。

    谋算，

    然而这澄清并未被同行们听进去。反而纷纷竖起大拇指：“不愧是叶老板，谦逊至此。叶盏：？

    解释不清楚了。

    中央后厨的利润稳步上升，从乡下来的十五个小娘子们已经逐渐步入正轨，厨艺进步，从一开始的只会洗菜变成了如今能切菜、削皮、花刀等多种技艺都使得，越来越熟练后她们赚钱的速度也变快。

    每日里都有大笔收入，多到叶盏为了安全已经不再现场收钱，而是跟各家商量好双方先记账等月末季度未统一银钱结算，等拿了银钱又送到钱庄。

    然而现在的钱庄和现代不一样：这里存放银钱非但没有利息给你，还要收保管费。惹得宓凤娘心痛不已：“怎得还要收钱？让人好生烦心。”

    真是甜蜜的烦恼。

    玉姐儿笑话宓凤娘：“娘，您还是莫要抱怨，抱怨多了老天爷真当您烦收回去了怎么办？”宓凤娘赶紧噤声。

    店里赚钱多，然而叶盏并没有因此停下来，而是再次筹谋，又寻找起了新的增长点。这回她去了酒楼再南边的玉津园、方、圆两池。

    这几处都是私家园林，一些富人家会在郊野风景秀丽处修建别业园林，自家有时候来避暑办酒席，不用的时候也会对外提供租赁业务，赚些维护费用，也让园林多些人气不至于太过荒僻。

    园林管事初听下人禀告说是来了一位富家小娘子，还当是要游园租赁的人呢，便欣然同意接待。@无限好文，尽在晋江文学城

    可是接待后，对方却直接说起了本意：“我是叶家酒楼的老板，今日来是想与您谈一桩生意。”

    “不谈。”管事的回答言简意赅，说罢就要起身送客，笑话，每日里找他来推销谈生意的人多了去了，他可不想为了这些人浪费时间。

    然而对方却说了一句话：“您能从中提成。”

    “..”管事一时迟疑。

    他管理这片别业看着权利很大，堪称一方土皇帝，然而油水太少了，一年到头也就看见主家几回，哪里来的机会像本家的仆从那样献殷勤？

    租赁出去的价钱又是定数，账册核对，他无法从中中饱私囊，就算等着上门来的客人打赏小费，然而自家没有度假园林都要租赁旁人家的，能有多有钱？

    他的收入也就是卖卖园子里的笋和花，再就是等着主家和客人来园林做客时偶然的打赏。比起大宅里的同行，油水少得很。

    因此听见叶盏这话后立刻停了脚步，刚才还一脸正气要赶叶盏出去，此时也换上一副面孔，似平在等叶盏耐心说下去。

    叶盏的目的很简单：“园子里常有来客人游园，然而他们吃食如何解决？”

    园林的管事摇摇头：“没有。”

    园林有厨房，但是里头却没大厨，除了巨富人家，很少有人会为了一个偶然度假的园林特意养一堆厨子。

    园林里只有一位手艺粗糙的厨子，为留守在园林里的管事及几个仆从做菜，技艺算不得好。主人来这里度假时候自然会带上大宅的大厨。

    来这里的客人要么是带上自家厨子，要么是自家做好适合野外吃的食物过来。

    “以后您可以跟他们说，可从我家叫了席面过来，横竖我家离着这里就一盏茶的功夫，随时可以送到，饭菜是热的。我自然是按照市价收酒席费，还给您一成的提成。”叶盏咳嗽一声。@无限好文，尽在晋江文学城

    园林管事在大脑里飞快盘算，一般游园的宴席五到十两银子，一成的提成就是足足一两银子！这可比他想象中的提成还要高。

    我家就是大名鼎鼎的叶家酒楼，吃食水准自然是有保障的。”叶盏又抛出自家酒楼招牌。