《农家小娘子的奋斗日常》 

    回到家，卢晓晓将辣椒树小心地移栽到后院的菜地中，然后将买来的虾皮和紫菜泡在水中，将泥沙和杂质清洗干净，再摊到簸箕上晾晒。

    卢二郎见了，道，“晓晓，这小虾，一点肉都没有，还不如河里捞的，要来有什么用？”

    “主要是吃个鲜味，二哥，这会儿河里的鱼虾肥，大哥今日回来，我们去捞些回来吧？”卢晓晓说道。

    杜家村的小河水浅，大鱼不多，小鱼小虾倒是不少。

    “那我们快去，一会还得下地干活。”卢二郎知道卢晓晓又要做好吃的，高兴极了。

    “娘，我们去河边捞些鱼虾！”两人将背篓、网兜一拿，掰了一小块面饼，就出门了。

    “你俩小心些，如今天气渐凉了，别弄湿了鞋袜！”卢二娘子叮嘱道。

    这几日卢爷爷已是大好，能行动自如了，秀珠嫂肚里的胎儿也保住了，不用再卧床静养了，卢大贵家也不用日日过去了。

    到了河边，好些半大的孩子在捞鱼虾、摸田螺。

    兄妹俩找了处水流缓慢，水草丰富的水洼，将网兜展开，用树枝做了个简单的架子，将网兜撑起，开口朝向水流方向，再将面饼掰碎轻轻地放入网兜中。

    弄好这一切，卢二郎就去地里干活了，卢晓晓则在此处守着，避免小孩将布置好的陷阱破坏了。

    卢晓晓在岸边转了转，摘了些紫苏，又找了处水浅处，除了鞋袜，把裤脚衣袖挽起，下水摸田螺。

    清棱棱的河水，阳光照在水面上，泛起微微的波光，田螺趴在石头上一张一翕地吞吐着，还不知厄运的到来。

    田螺肉少，腥气重，吃的人不多，河里的田螺又多又大，不知不觉中，卢晓晓便摸了小半篓。

    “晓晓，你捡这干嘛？这不好吃，腥气可重了。”卢二郎见时间差不多，就回来了。

    “回去用清水养养就好了，田螺炒着吃可香了。”卢晓晓从河里出来。

    两人一块将网兜收起，只见网兜里有十余条大小不一的小鱼，大的几条有巴掌大，小的约摸两寸长，还有好些河虾。

    等两人把捕到的鱼虾拿回家中，卢晓晓便要开始做晚食了，把田螺养在清水中，将鱼虾洗净备用。

    网到的鱼大小不一，品种各异，卢晓晓准备做道杂鱼烩，又叫杂鱼一锅鲜。

    热锅下油，待油温升起，将小鱼一条条平铺到锅底，轻轻晃动锅身，避免鱼肉粘锅，等到小鱼煎到一面金黄，就均匀地撒上盐，翻面，加入蒜末、姜末、茱萸、少许麻椒，然后加入开水，盖上锅盖熬煮。

    约摸一刻钟，揭开锅盖，鱼汤已熬至奶白色，加入洗净切碎的紫苏叶，再盖上锅盖焖煮片刻，便能起锅了。如此做出来的鱼汤口味丰富，最是鲜美。

    河虾则加入韭菜，放入锅中爆炒，吃起来皮脆肉嫩，满口留香。

    卢晓晓又炒了碗白菘，卢家父子便都到家了，收拾收拾开始吃晚食。

    杂鱼一锅鲜用的都是不起眼的小鱼，吃起来鱼肉鲜甜，汤汁浓郁，紫苏独特的香气让鱼汤的鲜味层次更丰富，喝了一碗还想一碗。

    爆炒河虾鲜香入味，脆嫩可口，最是下饭，再吃上一口脆嫩的炒白菘，让人满足极了。

    “这鱼做得真不错，比买的大鱼都好吃。”卢二郎感叹道。

    “这不同的食材只要找到了对的做法，都能做出美味的菜来。”卢晓晓说道。

    接着说起宋氏学堂的事情来。

    “怀义，后日便要考试了，感觉怎么样？”

    “这几日把先前童生考试的内容巩固了一遍，又把夫子布置的功课好好做了，可有许多不明白的地方，夫子也答不上来。”卢怀义道。

    “有问题很正常，说明你已经会发现问题了，等你的学识越来越多，你便能自己解决问题了，我想这读书跟做菜一样，方法对了才能做出美味。”卢晓晓说道。

    又说，“听镇上的元三爷说，此次有好些县里和邻镇的读书人来参加宋氏学堂的考试，往日你在村学堂里成绩遥遥领先，这次考试也能见识见识其他人的水平。”

    “我一定会努力的，定然不让爹娘哥哥姐姐失望！”卢三郎许诺道。

    “尽力就好了，也别有太大的压力，读书是条漫长的路，要保持平常心，不骄不躁，不卑不亢。”卢晓晓又说道。

    古代女子嫁人早，加上卢晓晓自小聪慧，她给同是十二岁的弟弟讲道理，卢家人也没觉得有什么大不了的。

    等吃过晚饭，收拾好灶房，一家人拴好院门，围坐在堂屋里，只等卢大郎和卢二郎搬钱箱子过来。

    今日是个重要的日子，卢家兄妹出摊已经一个月了！

    按照先前说的，赚到的钱交一贯钱到公中，剩下的卢晓晓拿六成，卢二郎拿两成，卢二娘子占一成，卢大贵和卢大郎各占半成。

    卢