第625章 直奔博山 第(2/4)分页

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的标准。

    

    “一般四四席大致是:四冷盘、四行件、四大件、四饭菜。”

    

    说完这些,冯正明表示:“这些不过是后来简化的部份,真正的四四席还要更加讲究一些的。”

    

    几个人这么边走边聊,一路从长山来到了淄城。

    

    冯正明没有领着三人进淄城的城区,而是直接一路向南,去了淄城城区南边的博山城区。

    

    到了这边,冯正明找到一家城区里明显是负责接待工作的酒楼。

    

    一进门,冯正明大摇大摆地问:“你们主厨在吗?”

    

    酒楼的大堂经理和服务人员都愣住了。

    

    一时之间没反应过来,不明白冯正明这四个人从哪来?

    

    怎么进门就问主厨在不在?

    

    还是大堂经理懂得待客之道,专门上前招呼冯正明他们,安排他们先在酒楼里坐下来,然后仔细问了一下。

    

    “不好意思,不知道四位是要来我们酒楼吃饭吗?如果是吃饭,其实不用见我们主厨的。”

    

    冯正明笑了笑回答:“麻烦你跟你们主厨说一下,泉城汇泉楼冯正明来了。”

    

    听到这名字,大堂经理立刻意识到眼前人是谁了。

    

    他顿时满脸惊喜地招呼道:“原来是您,我们的全国状元,没想到您会来我们酒楼,您请稍等,我这就去叫主厨。”

    

    没等大堂经理转身去后厨,主厨已经穿着厨师服从里面出来了。

    

    “哈哈哈,冯大厨,你怎么会来我们这小酒楼啊?”

    

    冯正明看到主厨出来,站起身笑呵呵迎上前。

    

    “栾师兄,一起参加全国大赛的时候,我就说过,有机会我一定要来见一见栾师兄,见识一下你们博山菜的,我这不就来了。”

    

    酒楼的主厨名叫栾博盛,算是博山四四席的传承厨师。

    

    据说是他叔爷跟一位京城回来的大厨一起,重新整理博山菜,并且创出如今新的四四席。

    

    栾博盛之前全国烹饪大赛的时候,也是一起去参加了比赛。

    

    只不过,在全国大赛上,冯正明太过于光彩夺目。

    

    因此,其他鲁菜厨师都被人忽略了。

    

    导致可能很多人会觉得,鲁菜去参加全国烹饪大赛的厨师,像是只有冯正明一个人。

    

    实际上,鲁菜去参加全国烹饪大赛的厨师足有十个人。

    

    更是不只是有泉城厨师,还有栾博盛这样的博山菜厨师。

    

    还有胶东菜的厨师。

    

    都一起去参加了全国烹饪大赛。

    

    冯正明和栾博盛也是全国烹饪大赛上认识。

    

    看到冯正明拿下状元,栾博盛当时心里是既高兴又有那么一点点嫉妒。

    

    高兴,自然是因为冯正明代表的是鲁菜。

    

    已经是第三届的全国烹饪大赛了。

    

    这一次,鲁菜厨师终于拿到了状元。

    

    对任何一位鲁菜厨师而言,这都是令他们非常高兴的。

    

    嫉妒,肯定是出于个人的原因。

    

    栾博盛没有能够像冯正明那样的手艺,更是没有冯正明那样年轻的年龄。

    

    可以说,冯正明算是全面碾压了所有当代厨师们。

    

    不过今天见到冯正明一行人,满身灰尘,风尘仆仆专程来到酒楼找自己。

    

    栾博盛是真的相当感动。

    

    “冯大厨你能来我真是太高兴了,我回来之后,一直就在想,什么时候会有机会,可以再和你交流交流?把我这段时间的心得跟你一起讨论一下?”

    

    冯正明笑起来:“哈哈哈,我这不是来了吗?栾师兄想要讨论什么?我们可以好好聊一聊。”

    

    栾博盛倒是没有直接拉着冯正明他们进后厨,毕竟他们这一路风尘仆仆,现在浑身都是汗水和灰尘。

    

    真有一种满面尘土的样子。

    

    栾博盛立刻邀请冯正明四人。