第103章 烤肉 第(2/2)分页
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道不错,因此很受欢迎。
“这家店的牛肉腌制的很不错,肉也新鲜。”姜瑶边吃边称赞道。
江启:“阿瑶想去看看他们的牛肉吗?”
姜瑶:“是有什么特色吗?”
江启神秘一笑道:“一会吃完带你去看。”
他们烤肉和汤交接着来,吃几口烤肉喝几口牛肉汤,中和了咸味,不会腻。
牛肉汤里放的牛肉也是煮个十五秒就捞起,嫩嫩的一抖颇有弹性,就沾上一点青桔酱油,吃的是最原始的牛肉香。
入口无需怎么嚼就滑入喉咙,一下入胃,很慰帖。
姜瑶吃完打了个饱嗝,江启适时递上一杯温茶,暖暖的入喉舒缓了不少。
江启站起在前方带路,“走,带你去看牛肉,注意脚下。”
姜瑶乖乖的小心跟着,出门拐到一个肉摊上,上头挂着红艳艳的新鲜牛肉,还一动一动的。
她是看明白了,这是新鲜的表现,刚屠宰的牛肉神经末梢还未死,所以会跳动,时间久了就不会了。
新鲜的牛肉配上独特的腌制酱料,怪不得这家店会火。
江启还和她说了,现在这种新鲜的牛肉有一个说法,叫“会跳舞的牛肉”。
的确是有这么点意思在。
“小明,你要去哪?”
原本打算离开的姜瑶两人听到老板娘的声音。
被喊的男孩正往店外走,回头不耐的说:“我不喜欢就只是烤牛肉,我喜欢炒菜!”
看似和她差不多年纪的样子,他说的认真、坚定,姜瑶离开的步伐暂且停下,打算继续听听他们对话。