第244章 “叫我火叔吧。” 第(2/2)分页
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次日正午,123带着她精心熬制的无色汤,再次找到了那位老头。
老头接过汤碗,轻轻嗅了嗅,又细细品尝了一口,眼中闪过一丝难以掩饰的赞赏。
“好!你这小丫头,果然没有让我失望。”
“这就是您要的无色汤?”123也觉得有些窃喜,毕竟就一晚上时间,能够做出来符合要求的汤,简直是奇迹。
“味道差不多,不过少了些灵魂。”
“灵魂?”
只见老头拿出一个小喷壶,将鱼汤倒出来一点,往上轻轻喷了一下,随后放进了蒸锅。
“那是什么东西?”
“是黄酒。”
“黄酒?”
老头点了点头,“你做的汤应该是放了料酒,可以去腥,但效果没有黄酒好,这也算一种补救办法。”
“补救办法的意思是?”
老头从锅里拿出一个小盆,打开盖子发现是一份米白色的豆腐,应该是刚刚蒸好。
“这是碧波芙蓉的‘芙蓉’,至于昨天让你做的汤,就是‘碧波’。”
123惊得下巴都要掉下来了,所谓的“碧波芙蓉”,竟然是鲫鱼豆腐汤?
不过想想,花家是以渔业起家的,小时候应该没少吃鱼。
“老先生您……”
老头看出123的疑问,“你想问我为什么知道这道菜的配方?”
“是。”
“今晚你就会知道了。”
老头把温好的鱼汤浇在切的方方正正的嫩豆腐上,撒了点小葱,给123放进了餐盒里。
“带回去吧。”
离开前,123抬头看了看这间简陋的屋子,“老先生,我把这道菜带走,您不会有危险吗?”
毕竟这老头撕了赏金令,要是交不出来这道菜,他说不准会被花家怎么对待。
“不会。”
“那……那我走了?”
123是有些于心不忍的,但看到老头非常肯定的表情,又收起了自己的动摇。
“老先生怎么称呼?”
“叫我火叔吧,丫头。”
“火叔,我会再来看您的。”