35. 第 35 章 第(3/4)分页
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水,使之溶化,搅拌均匀,待红糖水晾至微凉状态。
白瑶潇洒地单手往盆内打入一颗鸡蛋,加入一指甲酵子,用两箸飞速搅拌,使其混合均匀,不断在盆中加入面粉,边加边搅拌。
倏尔听李四开口询问道,
“瑶娘,我们这糯米红枣面团已经揉好了,接下来该做什么?”
白瑶放下手中搅拌的活,抬起木盖盖上盆子,兴步走到李四与罗敷面前,仔细端详着眼前的面团的松软程度,用手指戳进,看它的回弹。宝儿亦觉有趣,跟着戳着。
李四与罗敷紧张站在一旁,等着白瑶的回应,白瑶轻扬嘴角,脸上露出灿烂的微笑,
“和的很好,可以了,接下来便是横平竖直切成方块相同的糕点,再在每个糕点上放置一块完整的枣增加美观。宝儿能麻烦你送些洗干净的红枣过来么?”
宝儿正欢快地戳着面团,倏尔被白瑶叫道,悄悄收回手指,探头看李四夫妻俩没注意自己干了坏事,又将脖子昂起多高,高声道,
“保证完成任务,我马上送来。”
说完屁颠屁颠地朝着晾好地竹箅方向跑去,圆滚滚的脸蛋,圆滚滚的身子,跑着浑身的散肉跟着抖成波浪形,看上去十分可爱。
白瑶转头接着和李四说着,
“等将红枣放好,便可将一个个红枣糕送进甑中,猛火蒸上两刻钟,拿出即食。”
李四与罗敷皆认真点头,示意自己记下了。
放心将后续交给两人,白瑶做起了红枣发糕的收尾,刚刚的红枣发糕里的红糖面团已在短短时间内,醒发至两倍大小,白瑶搅拌了两倍大小的面糊,排除内里气体,反复搅动几圈,不多时,面团恢复原来大小。
将碗中刷上油,将搅拌好的面糊倒入碗中,抬碗轻敲桌面,让其震一震。盖上木盖,等上一刻钟,再次醒发。
后在上面撒上红枣,送入甑中蒸上两刻钟,这样无论是糯叽叽的奶香红枣糯米糕,红枣蒸糕,红枣酥,红枣发糕与可爱的红枣开口笑都已做成。
白瑶朝魏弘简方向一探身,魏弘简似背后长了眼睛一样,扶住白瑶,将其揽入怀中,轻声朝白瑶说道,
“瑶娘,我发现不用搅拌其中食材亦可......莫不是瑶娘见不惯我,给我找了些活干。”
白瑶推拒着突然狗子俯身,直直朝着自己呼气的魏弘简,气喘嘘嘘道,
“在别人家中,不要放肆!”
扭头望向李四那边,见他们一家人正专心地望着糯米糕慢慢长大,并未觉察这边异样,心头稍舒一口气,朝魏弘简冷冷开口,
“老子数到三......三......”
未等白瑶接着数下去,魏弘简放开禁锢白瑶的双手,将头伸到白瑶手前,使劲蹭蹭,想让白瑶浑身上下都沾染自己的气息,
“瑶娘,莫生气,我只是太开心了。幸好遇见的是你。”
白瑶心知魏弘简意思,望着眉眼清秀,俊朗面庞,一双能让人沉溺进深海中的双眸,一时间气焰尽散,回应地摸摸他的头。
“宝儿也要摸摸。”
旁边蹿出了一个小脑袋瓜,圆润的脑袋,手感超好,白瑶下意识又摸了摸,这才惊愕反应过来,抬眼魏弘简一双幽怨眼眸,还有远处李四与罗敷还未放下焦急的双手。
倏尔白瑶脸上涨起一层红晕,红至耳根,她轻咬娇嫩的红唇,极速说道,
“时候不早了,快些把菜端出去,我们在丰收的枣树下尝尝这丰富的红枣宴,看看是否美味。”
“一定美味呢!”罗敷上前打了个圆场,伸手牵着宝儿,端起菜来。
陆续小小庭院中,郁郁葱葱的枣树下,还有零星几颗红枣点缀,一方桌上,摆满了各□□人的红枣吃食。
李四比罗敷先一步站起身,将五人的茶盏皆满上暖乎乎的红枣牛乳茶,奶香浓郁,入口顺滑,红枣的香甜与生姜的微微辣意在口中交织着,茶一入喉咙,暖意遍布全身,众人皆发出满意的谓叹。
“如此温暖,小腹竟也不凉了。”罗敷惊叹这红枣牛乳茶起效如此之快。
白瑶轻声道,“这个茶多喝只有好处没有坏处,若记不得方子,一会我手抄一份给你。”
罗敷含笑,亦诚心谢道,“那便麻烦白瑶你了。”
白瑶爽快摆手,“小事小事。”
“来尝尝这红枣开口笑。”
魏弘简夹起一块,缓缓放入白瑶碗中,示意她趁热食用,白瑶朝他扬起灿烂的微笑,亦夹过一块红枣酥放入碗中。
“这红枣酥,我还加了花生碎在其中,吃起来香甜酥脆,夫君快些尝尝。”
“娘子也是,吃了开口笑,愿娘子日日笑口常开。”
李四夫妻二人见此景,相视一笑,亦加入这相互