第二十九章 父亲的生日 第(1/2)分页
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今天是父亲的生日,需要准备很多东西,晚上会有很多人来家里做客。www.susuwx.com
我们都早早地起了床,父亲安排大家各自负责一部分事情。
我和母亲还有姐姐艾莲负责用石磨磨豆浆,中午的时候好做豆腐;父亲前妻负责煮米饭和做豆腐;三姐艾艳负责洗菜;大姐艾菲和二姐艾彩负责做菜;父亲负责上街去买菜;其他的事情就大家分着做。
吃完早饭之后,父亲就去赶集了。
母亲准备好两只接豆浆的桶,递给我和姐姐一人一个。
她端着提前泡好的黄豆。
我们一起去堂伯艾全家。他家有村里唯一的石磨在村里还没有电动的磨浆机之前,村里的人都会去他家磨豆浆。
我和姐姐跑得比较快,到了那里,就把罩在上面的塑料袋揭开,那是防止灰尘,防止小鸟或鸡在上面拉屎的。
母亲到了,放下手里的锅,去堂伯家的缸里舀水将石磨清洗干净。
母亲把一只桶放在接豆浆的地方。
我负责往石磨里面添黄豆和水,母亲和姐姐负责推磨。
推了一会儿,母亲想起来没有放辣椒,就叫姐姐过来添,让我回去拿点海椒下去放里面。
我屁颠屁颠地跑回去。
二姐和三姐正在洗腊肉,过年的时候吃不完,用盐腌制好,然后再放到火上熏制好的,这样可以保存比较久的时间。
大姐负责把二姐和三姐洗好第一遍的再洗一边,然后放到旁边的清水里,等下一起再过一遍水就可以切配了。
父亲前妻正在泡米。
家里的门是开着的,我跨过门槛走了进去。
父亲前妻说,“阿乂,你回来干嘛呀?”
“大妈,我回来拿点辣椒。”
“你等下,我把米倒进盆里就给你拿。”
“嗯嗯,我够不到。”
我家的辣椒放在火炉正上方的一个竹片编成的架子上。
架子大概一米六左右高吧。
记得有次初中回去的头撞到了上面,还起了一个包,那时我一米六二高。
父亲前妻弄完了,走到架子下方,扯下来一把辣椒交给我,约么有十多个吧。
我拿着辣椒就准备去找母亲。
出门前,父亲前妻嘱咐说,“不要用拿过辣椒的手摸眼睛。”
“我知道了。”
拿着辣椒,我又跑回磨豆浆的那里。
姐姐坐在旁边休息,堂伯母向巧帮我们推磨,母亲在添豆浆和水。
母亲看见我说,“小莲,把辣椒洗一下放锅里。”
姐姐说:“嗯嗯。”
我把辣椒给了姐姐,就打算坐在旁边的矮凳子上休息。
姐姐洗辣椒的时候,对我说,“弟弟,你过来,把手洗了。”
我走了过去,姐姐舀水给我洗了手。
洗完了,她才把辣椒放进锅里。
这时堂伯有事儿,把堂伯母叫走了。
我又去添水喝黄豆,姐姐和母亲一起推磨。
我在磨里添了一个辣椒。
过一会就流出红色的豆浆还挺好看的,犹如猪血染红的白雪一般。
说实话,直到现在我也不知道为什么要加辣椒。
但可以肯定的是,不是为了推磨的时候好看。
我也问过父亲他们,“为什么”,但都没有找到答案。
就这样慢慢地磨着豆浆,母亲发现出来的豆子很粗糙,根本不是浆。
她们停了下来。
母亲说:“阿乂,是不是没水了呀?”
“嗯嗯,舀不出来了,我直接添的黄豆。”
“这样不行,没有水出不了浆的。”
母亲用瓢往锅里加满了水,又把刚才粗糙的豆渣重新放进磨里,往里面加了两勺水。
然后,母亲和姐姐继续推磨,她们先生反着推了几圈,才正常的推。
我怕再出现来豆渣,就加比较多的水,很少的豆。
推了一会儿,姐姐说,“怎么磨变重了?”
母亲说:“阿乂,豆子太少了,这样磨会变重,而且会花费很长的时间。”
说罢,她走过来给我打了个样,“就按照这样添。”
“嗯嗯,我知道了。”
我严格按照母亲的说法,之后在没有出过问题。
豆浆满了一桶,母亲就把豆浆提回去倒进洗干净的大铁锅里,我和姐姐就先休息一会儿。
就这样,我们在中午前就推好了豆浆。
母亲洗干净石磨,交代我们把石磨盖好,拿着锅过回去之后,她就提着最后一点豆浆回去了。
我和姐姐把石磨盖好,姐姐拿着锅,我拿着勺子就回去了。