第二十九章 父亲的生日 第(2/2)分页
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大姐、二姐和三姐他们已经把肉都切好了。
父亲还没有回来,我们大家商量先把豆花给做了。
父亲前妻仍然负责蒸米饭,我们剩下的几个人负责做豆浆。
我和姐姐还有三姐负责烧火,柴就是之前被风吹倒的核桃树。
柴比较大,所以需要先在灶里引燃玉米芯,再在上面加柴。
母亲负责掌握火候,安排好整个流程。
母亲的技术是父亲前妻教的,父亲前妻的技术是父亲教的。
原本父亲前妻,并不会做豆腐。
有一次,我那个从来没有见过面的奶奶(我出生之前就已经仙逝了)生日,需要做寿,那天父亲前妻她们推了很多的豆浆。但是豆浆推好了,我大伯母和二伯母她们借故离开了。父亲前妻心急如焚,一时间不知道怎么办,这时父亲回来了。她就将情况告诉了父亲。父亲说没问题,我知道你做。后来父亲前妻在父亲的指导了学会了做豆腐,而且成品的口感比大伯母和二伯母好。大伯母和二伯母就问父亲前妻,为什么你做的豆腐比我们的好吃。父亲前妻总是说,“没办法,被逼的。”
这些事情很快就过去了。大伯母我没有见过,二伯母后面和父亲前妻的关系还是不错的。这也成为了打趣的笑话。
母亲则是父亲前期手把手教会的。
她俩做的豆腐相差无几,味道差不多。
豆浆第一遍烧开,大家一起过滤豆浆,把豆渣过滤出来。
过滤好的豆浆分为大小两个部分,一部分做成白豆腐,一部分做成菜豆腐,就是在豆浆里面加入白菜。
白菜是大姐提前切碎的。
我们做好了豆腐,父亲才买菜回来。
二姐炒了点肉,又从锅里舀了点豆腐放在炉火上,母亲做了蘸水,一家人就简单地吃了饭。
饭后,大家便开始昨晚上要吃的菜。
我们吃过午饭不久,杀猪匠叔叔刘贵就来了。
父亲说:“吃午饭了没?”
叔叔说:“吃过了。”
父亲说:“那喝点酒吧,我让他们给你舀一点菜豆腐。”
叔叔说:“不了不了。”
但是大姐已经把菜豆腐端了过来,姐姐去倒酒去了。
姐姐端着就出来,给父亲。
父亲把酒递给叔叔。
叔叔引了一口,把酒递给父亲。
父亲说:“我刚喝了,只能陪你稍微喝一点。”
叔叔说:“好的。”
大姐、二姐、三姐和母亲他们一起备菜。
我和姐姐负责剥蒜和摘菜。
父亲要接待客人,就委托叔叔刘贵负责做菜。
叔叔刘贵不仅是杀猪匠,还是一个厉害的厨师,村里大小的酒席基本上都是他当总厨。
准备好之后,就到晚上了,客人们纷纷到来。
大姐夫和二姐夫还有他们的父亲,最先到来,他们给父亲买了衣服鞋子还有帽子。
我们也提前给父亲准备了一套新衣服,现在就穿在身上。
后面父亲的朋友,周围的邻居,还有母亲的娘家人,我干爹等纷纷到来。
周围的小孩也都回来家里吃饭。
非常的热闹,礼物都是些酒、烟、鸡蛋、面条等,很少有人会给钱。
父亲负责接待客人,我和姐姐负责把礼物放到礼物的抽桌和床上。
二姐和三姐负责洗碗。
摆的是流水席,人比较多,就一批一批地吃。
摆了六轮才结束。结束了我们自己家里人和叔叔才吃的饭。
很晚了,说是吃宵夜也不为过。
吃过饭,姐姐们和母亲负责收拾。
父亲和大姐夫和二姐夫,以及他们的父亲还有叔叔坐在火炉边聊天。
直到夜很深了,大家才睡觉。