第86章 市井有真龙! 第(2/2)分页
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花鸡没区別。
大致需要半小时左右。
趁着这工夫,林墨也给谭宗明整了几个小菜。
一个红蘑土豆片,外加一个南煎豆腐,再来一盘生爆鱔丝,先让他们尝着。
隨着几道菜先上桌,谭宗明和江浩坤也是边喫边聊,两人都交换了一些彼此的管理经验和对当前市场的看法。
安迪本来想陪林墨聊会天,但是涉及到这种半工作的会面,她还是留下来,做个聆听者。
“怎么样,江总,这几个小菜味道如何?”
江浩坤夹了一块土豆片,这土豆做了改刀花面,林墨浇了酱汁。
一口下去,土豆绵密的口感,配合酱汁的酸辣甜的口感,简直了!
绕是江浩坤是半个喫家,也对这道菜,另眼相看!
“味道很不错,口感很精致的一道小菜。”
谭宗明目露得意之色,他和江浩坤在京城圈子裏,算是平分秋色。双方能力也接近,很难分出个高低。
不过今天在喫这方面,他却是压了江浩坤一头。
毕竟这顿饭,是他做东。
“喜欢就好,来嚐嚐这道豆腐,还有这盘鱔丝。”
江浩坤点点头,暂时放下工作,静静品嚐美食。
別看这几道菜有些其貌不扬,但是这个中滋味,倒着实惊艳了一把江浩坤。
没想到这老板的手艺竟如此好。
一时间,江浩坤不禁暗中对比,自己旗下那几位高薪聘请的大厨,手艺比林墨如何。
刚一开始,江浩坤还觉得荒谬好笑,自己旗下的几位大厨,那可都是米其林二星,甚至三星认证的大厨,甚至有一位还是国家传统厨艺协会的高级干事。
怎么能拿林墨一个街边饭店的厨师,跟他们比呢?
但是拋去这些,光厨艺平身而言,江浩坤细细品嚐后,竟不可思议得发现。
这几道菜清新爽快的口感,他竟从未在自己那几位大厨手下嚐到过。
难道这个老板的手艺比自己的大厨还好?!
还是说市井有真龙?!
江浩坤不相信!
“不对,一定是我的错觉!”
……
与此同时,厨房內,林墨凑近土胚,闻着其中飘溢而出的肉香味,不禁点点头。
“差不多了!”
他急忙从土胚中取出鸡块,將外面已经烧黑的黄泥敲开后,一股摄人心魄的香味,便直扑鼻子。
林墨手下动作却丝毫不肯慢!
爭分夺秒將荷叶去掉,外头包裹的大鸡已经烤的金黄。
林墨剪断缝线,將童子鸡取出,照例去掉荷叶。
香味瞬间更爲浓郁!一下子席捲整个厨房,向外扩散出去。
正喫着饭的几人,闻到这股突然的奇香,先是一愣,不禁耸然动容。
江浩坤更是脸色剧变!