第52章 那一碗乡愁 第(1/3)分页
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吃麪的都抬起头,好奇这蛋炒饭味道如何。www.tiaodengk.com
刘静眼睛驀得瞪圆:“嗯!好喫,比我想象中的好喫太多了!”
能让一向温婉的刘静,面露如此喜色的,还是在上次。
一时间,大家对蛋炒饭的期待,也起来了!
“我嚐嚐!”
季胜利接过勺子,吃了一口。
“確实不错欸!这蛋炒饭怎么做的,怎么这么香!”
“算了甭问了,每道菜都这么问,人林老板店还开不开了。”
方圆打趣道。
“说的也是,教会徒弟,饿死师傅。”季胜利笑道。
“我说方圆,你怎么跟你老婆一样,也喫炒饭?”乔卫东不解道。
“唉,別说了,这几天开网约车,尽吃麪了,换换口味。反正林老板做的,哪怕是块抹布都是香的。”
方圆的话,把大家整笑了。
方一凡点评道:“爸,你还真是盖伦出轻语,沉默又破防。”
“什么乱七八糟的,喫你的面,喫饭的时候小孩子別讲话。”
方圆虽然不懂啥意思,但从自己儿子嘴裏蹦出来的,八成不是好话。
等林墨把剩余一碗炒饭端出来的时候。
季胜利已经飞速把自己那碗麪,炫干净了。
“真痛快!林老板你这手艺真是绝了。这手艺不该埋没,得好好宣传,可惜今年区裏的【美食小店】已经评完了,来年,来年你一定得报名。
咱们区【美食小店】的榜单,要没有你,我季胜利第一个不答应!”
“呦呵,季区都这么说了,林老板,来年你必上!”乔卫东附和道。
林墨笑着点头:“行,明年有机会的话我就报名。主食齐了,我给你们去烤肉。”
“等下林老板,给那位小伙子先做吧,反正我们主食也吃了,烤肉晚一会也行。”
“对,给他先做吧,等挺久了。”
林墨看了眼小伙子,点头道:“行。”
既然客人都这么说了,他自然没意见。
“谢谢。”小伙子面露感激。
“没事,你等了这么久,想必肚子也饿了。”季胜利摆摆手:“不过这面是真的好喫,待会你嚐嚐,看跟你老家是不是一个味道。”
“好的!”
见他们都说好喫,小伙子不由也开始期待。
片刻后。
林墨端着刚做好的面,递到小伙子面前。
“你是专业人士,看看味道怎么样,给个意见。”
“不敢当。”
小伙子迫不及待拿起筷子。
他倒是没着急喫。
而是先看。
“老板,你这做法,是咱们当地正宗的次坞打面,雪菜肉丝麪!就冲这一点,我先给个好评。”
“好的谢谢。”林墨笑笑,往后退了两步,以免打扰人家喫东西。
小伙子看完后,又是闻:“嗯,用猪油炒的,这步也对了!”
“不愧是当地人,行家啊,这也能闻出来。”季胜利点头。
辨和闻之后。
小伙子才动筷子,挑起麪条,趁着烫嘴的热乎劲,放进嘴裏。
身后,乔卫东等人都停下手裏的筷子,不约而同看着小伙子。
想听听他给出啥意见。
结果小伙子一口喫进嘴裏,咀嚼了两下,便愣住了!
猛低头盯着这碗麪!
“啥情况?”宋倩小声道。
“不清楚。”董文洁摇头:“感觉有被惊到的样子。”
下一秒。
小伙子像是不信邪似的,又连连塞了几口,大肆咀嚼起来。
“圆圆,我看这小伙子应该认可吧?”季胜利侧着脑袋,问方圆。
方圆道:“要我觉得,林老板这面都做成这样了,正不正宗都一样,好喫不就行了。”
季胜利同意:“嗯,是这个道理。”
小伙子就着麪汤,嚥下嘴裏的食物。
“怎么样,味道还满意吗?”
林墨也想諮询专业人士的意见。
说来也巧,这第一天做打面,就遇到一个当地人。
虽然林墨学的挺专业,用那位麪点师父说的,青出於蓝而胜於蓝。
但当地口味如何,他也不知道,毕竟没去过。
所以,厨师的素质,让他对小伙子的意见,还是相当重视的。
小伙子二话不说,先竖起大拇指:“老板,你真是绝了!这味道跟我们镇上那几家百年老字号几乎一模一样,甚至口感我觉得更好!您是不是在我们家乡拜师学过?!”
此话一出。