生了小公子后重新找一个，任妈妈却说乳娘不似其他奴仆，便带着了。”

    一番话下来，季璋只觉这任采莲不简单，连苏轼这个当家之人都会听她的话。瞧今日苏轼对朝云的态度，正是多巴胺急剧分泌的时候，居然也被任采莲拦下，没有给她名分。

    “杜雪和杜霜是两姊妹，门口的小厮是刘大和刘二，都是在杭州时从牙婆子手里买的。他们在府内也有一年了，娘子不必担心他们伺候不好。”二宝补充介绍道。

    “今日在院中的那位，是杜雪还是杜霜？”本以为是成熟稳重，但瞧着刚刚看见喜形于色，只道是背后有人提醒约束，天性并非如此。季璋倾向其是妹妹，就是不知这姊妹各自的名字。

    “今日的是妹妹杜雪，本来这活儿是杜霜的，但任妈妈嫌杜雪不稳重，照料不好小公子，便就她们调换了一下。”之前只有苏迨时，杜雪是在身边伺候的。

    照顾小孩定是比院中杂活轻松许多，想来这两姊妹感情不错，而且这妹妹还很听姐姐的话。

    话语间隙，淘洗干净的米冷水下锅。季璋在上面放了一蒸板，将削皮干净的白滑山芋粗略切成了四块长条状，确保在粥成之前能蒸熟。

    “娘子，还需要做什么吗？”二宝道。之前娘子做的都是家常小菜，这些既好吃又美观的花样倒是未曾见过，故而她对需要做什么是一头雾水。

    这样一问，季璋倏然不自                                                信起来，“府内有香榧和杏仁吗？”酥黄独的酥香除了油炸，主要是由香榧和杏仁两样干果提供。刚刚瞧见养胃的山芋，一时兴起便有了主意，却忘了这苛刻的辅料。

    “前些日子，小公子的汤饼宴上剩了许多干果。娘子且等等，我去厨房瞧瞧。”二宝欠身行礼，如脱兔般跑了出去。

    季璋怕她死板地空手而归，还想说什么，人早已没影。不过厨房有袁娘子在，想来不用如此麻烦，季璋又安心地将心收回肚子。

    要说季璋一现代人，怎对这文绉绉的美食信手拈来，只得说是机缘巧合。在大众连锁店打开市场，她的自创品牌有了一定知名度后，她便开始着手研究古籍中的美食，旨在还原老祖宗舌尖上的美味。

    前期准备差不多已经完成，只要菜品成功便可开业，没想到她却水灵灵地直接来到了老祖宗身边。只道是，我命由天不由我啊。

    灶台上早已冒出腾腾热气，水分随着热气蒸发，弥散在空中的米香味愈发浓郁，锅内的米逐渐黏糊起来。季璋估摸着时间，打开木头锅盖，用筷子将山芋戳了个透心凉，然后迅速将其夹到盘中冷却。

    就着厚布将烫手的蒸板拿开，积蓄已久的米香瞬间在空中迸开。季璋连忙用锅勺搅动，黏糊米粥不紧不慢地吹着泡泡，却被锅勺一勺打散，须臾又卷土重来乐此不疲。

    幸好时间拿捏得极为精准，粥并没有糊。季璋回身将早已切好的姜丝和羊肉片尽数倒入，在锅勺的搅动下很快便消失在了白花花的米粥中。

    “娘子，我回来了！”二宝小脸红扑扑的，跑得上气不接下气，手里拿着两只小瓷瓶。

    “袁娘子直接让厨房的人帮忙磨成末了，这才耽搁了些时辰。”二宝气喘吁吁解释道。她将瓶子递给季璋，自己则接过锅勺继续搅动米粥防止粘锅。

    季璋道：“待会儿做好了，咱们给袁娘子送一份过去。”顺道还能还个食盒。

    季璋找来一大碗，将香榧末与杏仁末尽数倒了进去，然后加入少许调味的黄豆酱和辅助凝形的面粉。最后再徐徐加入清水，用筷子迅速搅拌，调制成能粘在碗壁不流窜的面糊。

    此时姜丝与羊肉片早已被粥同化，愉快地与其一起优哉游哉地吐泡泡。季璋转身到灶台旁瞧了瞧，便知火候已到，道：“二宝，可以出锅了。”

    锅内看着少，盛出来却满满装了两大汤碗。季璋将早先杜雪还回来的二层食盒打开，把下面一层里早已冷却的水倒掉，擦干后将其中一碗粥放了进去。有上面一层格子的密封，粥没那么容易凉。

    趁二宝涮锅和烧油的空隙，季璋将刚刚蒸熟的山芋切成铜币厚度的方块，满满当当摆了一盘。

    待锅内油烧得冒出缕缕白烟，季璋夹起山芋片在面糊后裹上一圈后如过年炸酥肉般放进油锅内，当即便冒出“滋滋”的响声，面糊迅速成型将山芋片裹在其中。

    瞧见泛黄的边缘后，季璋手疾眼快迅速翻煎，弱下去的“滋滋”声再次卷土重来。直至两面金黄，才被捞起。

    二宝负责翻煎，季璋负责下锅。主仆二人配合默契，须臾便将整盘白花花的山芋片变成了三盘金黄的酥黄独。