第三十一章 买公卖平

    这两种套餐一出来，到“鱼跃花海”摊子上照顾生意的人就更多了。www.zicuishu.com“半张饼”大受欢迎，有些买主倒不是因为胃口小，才选择了它，而是想着先来一份“实惠套餐”，尝尝味道。好多人这一尝，发现味道还真是不错，立马又点了一份“管饱套餐”，打包回去带给家人。

    而那款“无糖绿豆沙”更是让於雪感到意外，销路很好，极受欢迎。不远处有一家医院，从那儿过来了几个人，每人提着一个保温桶，一买就是一桶。不多时，於雪熬得那一小锅就卖光了。

    於雪一看这情形，顿时乐了。之前於霜还说过，如果销量好的话，可以再赞助姐姐一口新砂锅。於雪当时心里还在犯嘀咕，这新奇玩意儿，到底能不能被人接受呢，还是不着急花钱买锅吧，别再花了冤枉钱。谁知道，还真被於霜言中了！看起来这新锅马上就该到家了，立马就能派上用场了。再做“无糖绿豆沙”就不能只熬一小锅了，现在需求量这么大，要赶紧补上数量，多多益善啊。

    出摊前，於雪还以为三十个座位足够了，结果却根本不够。摊位前人来人往，一个刚从座位上起来，另外一个马上就坐下了。这么多人，兔勉手脚不停，可还是收拾不及。原本只是帮着运送桌椅的阿南，看了这种情况，也不再躲到大树底下打盹了，而是挽起衣袖，见缝插针，忙前忙后。

    李芬怕於雪把她赶走，在卖咸菜的同时，还帮忙收拾了一下桌上的碗筷。不过她多虑了，於雪并没有阻止她趁摊儿，反倒有时还特意告诉顾客，那边有咸菜出售，需要的话可自行购买。

    李芬一看这架势，干劲儿更足了。她连声叫卖，吆喝声替於雪吸引来了不少顾客，她也借机推销出去了更多的咸菜。

    第一天那个照顾过於雪生意的老伯，也出现了。他过来买饭的时候，盛放无糖绿豆沙的保温桶已经见底了，可於雪还是赶紧把锅底刮了又刮，给他盛了满满s一大碗。这位老伯姓何，闲聊之中於雪得知他退休前是个干部，但具体是做什么的，於雪没有问。何老伯品尝了一口绿豆沙，对於雪竖起了大拇指。

    “进步斐然啊！”何老伯说，“是个练家子！世上无难事，只怕有心人。”

    听了这话，於雪心如蜜糖。这一阵子总算没白折腾！她这才感觉，自己算是彻底站稳了脚跟，是个合格的小吃摊摊主了。

    於雪再三感激何老伯第一天对她的支持，让她有了继续出摊的勇气。她说什么都不肯收何老伯的饭钱，可何老伯的一句话，却让於雪一下子明白了自己的问题。

    “闺女，记住了！你这小本生意，要做到现金第一，买公卖平。”何老伯诚恳地说。

    “爷爷，此话怎讲？”兔勉一听，又是新词，好奇极了。

    “现金第一，就是说要现卖现结，不赊不欠。明码标价，该多少就多少，不能光看人情。”

    “原来如此！那啥是‘买公卖平’呢？”兔勉追问。

    “买公卖平，要把握两点。第一点就要做到，无论谁来买，都是一个价。决不能因为你跟这个人熟丶有人情在，你就少收一点，或者不收。而跟另外一个人不熟悉丶不认识，你就多收一点，或者乱收。这样有失公平。时间久了，失信於人，不利於经营。”

    “听到没，师父！”兔勉对长老的话深以为然，“你可不能再随随便便就让人吃白饭了！不利於经营！何爷爷，你快再讲讲，这第二点又是什么？”

    “第二点，只要买家拿着现金上门，卖家有货，就应该依价卖给对方。不能因为自己的喜好或者对方的身份，来决定卖或者不卖。任谁都可以来买，任谁都应该给卖。”

    “哦！我懂了！”兔勉喜滋滋地说道，“照何爷爷这么一说，那天我们卖饭给吴婆婆，果然是对的，一点儿没有错！我们这就叫，买公卖平！那天吴婆婆和她的哭丧队来吃饭，我们就一点儿没有多收，也一点儿没有少收。一分不多，一分不少！”

    凑在一旁听热闹的李芬，闻言撇了撇嘴：“哦呦！丧气家夥怎么能来买东西呢？我可不能这么做，免得惹一身晦气。”

    於雪冲着李芬无奈地摇着手笑笑，又对何老伯连连点头：“谢谢何老伯指点。我懂了，买公卖平！那您这饭钱，我就收了。”

    “这就对了！”何老伯说。

    是啊，买公卖平。於雪收下何老伯的饭钱，暗下决心，自己一定要像个职业商人一样，把生意做好。以后，不管是好朋友，还是好同事，又或者是自家亲戚，只要在小摊上吃东西，该收多少，就收多少。自己一定不能再抹不开面子了。另外，不能拘於流俗。何老伯说的对，“现金第一”。来的都是客，不管对方是谁，我都要以礼相待，好好招呼人家吃饭。下次再出现吴婆婆那样的情况，我更不会有什么后顾之忧了。

    就在於雪一边摊煎饼，一边寻思着何老伯的话时，兔勉在一旁扭扭捏捏丶哼哼唧唧地不知道说了些什么。等到於雪回过神来，才