田青禾冲到店门口的时候，发现自己多虑了。m.ruxueshu.cc

    小橘看田青禾出来，小声说道：“店长，韩昭厨师自己要求戴口罩……”

    “嗯，我知道了，“田青禾看着戴了口罩在门口热情揽客的韩昭：“你看，人品好就是人品好，完全不给咱惹麻烦！”

    夸归夸，田青禾也知道韩昭真不能这么抛头露面的：“那个什么，你师父叫你回后厨，你赶紧去吧，这里交给我们就行！”

    韩昭戴着口罩：“但师父让我自己卖。”

    “那就是让你长个教训，”田青禾做梦也没有想到自己还有教训三星厨师的时候，要知道她三个月前求遍了夏城，才好不容易求来一个二星厨师：“快去吧，快去吧，你师父说要教你炒饭！”

    果然管用，支走了韩昭，田青禾这才和小橘正式开卖。

    没有吴能捣乱，炒饭卖的好极了！

    一中午，就卖出去四百多份，还预售了一百份。

    炒饭生意终于开始走上正轨了。

    蔡小虾却表现的很累。

    “你怎么了？”田青禾递来一瓶饮料：“以前你一个人一中午就卖三百份，都没见你唉声叹气成这个样子……”

    “哎～～”蔡小虾又是叹口气。

    他从来没有如此切身的体会到全球厨艺倒退到了这种程度。

    一中午下来，韩昭就在他旁边炒饭，好家伙，跟个机器人一样。

    要说田青禾做饭难吃吧，那是纯没天赋，再加上书里胡通乱写，就是不写重点。

    但韩昭可不一样，有天赋，也下了苦功夫，就是感觉……直眉瞪眼的奔着预制菜的口味去了。

    精准，严谨，但是不好吃。

    昨天田青禾和小橘说的差了一点味道，就是差在这里。

    但他叹气，倒不完全是因为韩昭。

    更多的还是，他盯上夏日美食节的那二十万奖金了！

    好消息是，现在……没有人卖冰粉！

    田青禾和小橘甚至都不知道什么是冰粉。

    但坏消息也随之而来，没有卖冰粉的，自然也就没有卖做冰粉的原材料，白凉粉的！

    冰粉这玩意儿，可简单了！

    起锅烧水，加白凉粉，喜欢甜的再多加糖，热了之后放凉，就是冰粉！

    撒上水果，干果，酸奶，桂花……就是各种口味的冰粉。

    蔡小虾有信心凭借冰粉在这次的夏日美食节上一举夺魁！

    但没有半成品的话，就连他都感到伤脑筋。

    田青禾已经和他说过了，这种美食节并不是厨王争霸赛，除了餐品本身要好吃之外，最能决定最后赢家的一点就是……销量了！

    要销量，就得要生产力！

    再加上，冰粉和炒饭可完全不一样。

    中午就很明显，虽然他和韩昭用的是一样的材料和步骤，但他的炒饭就是要好吃一点点。

    冰粉则完全相反，那比拼的是纯体力！

    蔡小虾再傻，也知道核心技术的重要性。

    隔夜饭，不叫核心技术。

    五星木须肉，才叫核心技术。

    配菜是小事，最重要的是那天韩昭自己也说了，他复刻了一下午，都无法复刻出蔡小虾的五星木须肉。

    关键就在于对食材的预处理上了。

    包括今天中午的把子肉，差的那一点点不仅仅是炸肉的火候，像韩昭那种教科书式的做法，不至于味道最后差的连吴能都能闻出来。

    最关键的是，白酒。

    蔡小虾在炒料的时候，除了用黄酒去腥，最后还加了一点白酒。

    那才是他的把子肉好吃的关键所在。

    但冰粉则完全不一样，只要知道做法，那谁做出来都完全是一个味道……

    一招鲜，吃遍天！

    蔡小虾才不会傻到把冰粉的做法也透露出去！

    这才是他唉声叹气的核心原因。

    韩昭炒饭再差劲，那也是别人的事。

    但美食节的那二十万……可是自己的事！

    这次的夏日美食节，上面很重视，从吴能中午出去到晚上小馋猫收摊都没有露面，就能看出一二来。

    很明显的，吴能现在已经把工作重心都放在了夏日美食节上。

    而蔡小虾今天收摊后，也没有回家，说自己要钻研新菜品。

    并且谢绝了小橘，韩昭和田青禾的参观。

    让田青禾松了一口气的是，韩昭本身就是羊城人，所以不需要她提供宿舍。

    她所担心的那种自己家变成男生宿舍，或者蔡小虾和韩昭出去住的事情，并没有发生！

    而让田青禾也紧张起来的，是