第130章 炒粉丝 第(1/2)分页
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周荷花浑身凉嗖嗖,冰凉的月色下,她上半身几乎要光了。www.feiyange.com
下半身也是被扯开了棉裤腰。
可就在这个,始作俑者却是被一阵乱拳锤击在地,疼得抱头打滚,连痛呼都来不及。
周荷花看着地上的人,猛然反应过来,究竟是谁捧的这李歪蛋啊?
那个动手的人,好像很眼熟,身影很熟。
周荷花猛地朝他跑走的方向看去,默默皱了皱眉头。
赶紧穿好衣裳,周荷花冲上前,照着李歪蛋的腿根狠狠踹上一脚。
转身就跑。
余尧刚到家,才喘口气,他就听见大门声响。
“这么晚了,谁呀?”
打开大门一看,周荷花麻溜钻进,让余尧愣在原地!
“你干什么?”
“余尧刚才是不是你救我的?”
“什么,我打算睡觉了。”
余尧朝大门外一指:“你出去,有什么事明天再说……”
“这可是你说的,明天我就找你去!”周荷花转身就走了。
站在大门前,余尧一阵莫名其妙。
看来他还是不应该出手救她。
翌日,余尧睡到七点,伸了个懒腰。
这几天他一直很享受这个时间。
总算不用重复凌晨起床的日子。
别提多幸福!
刚到厂子里面,就听说了今天继续做招待餐。
部委的领导要过来,所以这顿招待餐一定得做好。
余尧连忙询问做哪些菜,有什么忌口的。
“没啥忌口地,不过我听说,领导不太能吃辣!“
采购科的科长石行说道。
”好。“
余尧答应一声,也就朝着外而走去。
看看招待所今天准备了什么样的餐。
竟然有排骨?
余尧有点意外,唯一的解释是领导之中应该有爱吃排骨的。
有条大鲤鱼。
一块肥肉相间的肉。
还有一些素菜什么的。
正好能出四个菜。
刘岚把鲤鱼肉什么的都整理出来。
这会儿,小蔡他们也过来了。
帮主任打理灶房。
“主任,今天做什么菜?”
几个人跃跃欲试,他们都想试试,自己做的菜什么时候能够超过余主任。
昨天他们回去也做了菜,但是很难吃。
所以今天要在主任的指导下,再做一次菜看看。
还有,主任用的那个叫味精鸡精的,他们也用上试试。
可问题是,每次看主任做菜,都是不一样的菜,真的很头疼,多学一样就得记一样。
一下子多了以后,就直接记不住了。
今天的菜单是:蒜蓉鱼,糖醋排骨,溜肉段,炒粉丝。
“主任,蒜蓉鱼是不是跟您上次做的酸菜鱼一样?“
“溜肉段是啥?”
“炒粉丝我会!”
……
几个人纷纷议论起来。
余尧点头:“待会我做,你们谁有纸笔记一下记下来之后,其他人都抄一下,认字不多的直接记脑子里面,背下来。”
“如果以后想做厨子,就下功夫。就想做个帮厨的,没事,可以略略记记,主要做厨子得下苦功夫。”
转头看了一眼配角,嗯,都准备齐活儿。
“下面先做蒜蓉鱼,谁会做蒜蓉?“
没人出声,余尧先教怎么做蒜蓉。
时间还很充足,他尽量每一步蒜蓉都做讲解。
接下来是做鱼。
先把鱼身上打个花刀,然后将鱼从中间切开,平放进盘内。
之后。
用开水烫一下切花刀的鱼。
只见鱼肉都翘了起来。
让小蔡打俩鸡蛋搅匀,加盐,以及1.5倍的温水。
这个时候把蛋液倒入鱼中。
再把蒜容酱铺鱼身上,放到篦子上,盖上盖,大火蒸8分钟。
时间掌握好,十多分钟左右,否则的话肉质会变老。
等到出锅,加上调味,倒入一圈生抽,撒上葱花,再烧热一勺热油,浇上,激发出香味,这个菜就完成了。
这样做出来的蒜蓉鱼鲜嫩入味,蒜香十足!
菜出锅以后,跟着切好段洗净的排骨都被端上来。
下面开始做糖醋排骨。
清洗得不太干净,余尧又加了盐和面粉去清洗,并跟几人说明这步是为了去腥,否则做出来的排骨有腥血味道,难吃。
但是几个人都瞪大了眼睛,盐要