第2章 得让人背后戳脊梁骨哦 第(1/2)分页
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那块带皮的猪肉在沸水中滚了一遭后,被骆繁敏捷地捞出,浸到冰凉的井水里头冷静一番,再一刀刀片成厚薄均匀的肉片,好似村里的日子,平淡中透着那么一股子讲究。m.qinyuanshu.cc.
“兄弟,看不出啊!”
骆霍华瞪圆了眼睛。
“这刀工,厨艺肯定也不错,我给你当下手,缺啥你言语一声。”
骆繁笑道:“你帮我把煤气灶打开,再烧些开水备用,待会儿炖鸡块要用。”
农村宴席的家伙什足够,骆繁两口锅并用,同步进行。
黄焖鸡做好,盖上锅盖,他又转向其他菜肴的制作。
没过多久,整个院子都弥漫开了诱人的鸡肉香。
众人举目望去,只见骆繁在另一口锅旁颠着大勺。
那大铁锅在他的翻动下,锅里的菜肴上下飞舞,偶尔还溅起点点火苗,看得大家垂涎欲滴。
“我的天,这也太香了吧!”
“骆繁这小子,读书做饭两不误,真是真人不露相啊!”
骆霍华猛地一拍大腿。
“哎呀,还找什么外头的厨子?自家就藏着一个大厨嘛!”
“赶紧给爸打电话让他回来,我看骆繁行!”
...
骆为民心里急得不行,他在村里转悠了一大圈,动用了所有能想到的关系网,还是没能找到厨师的联系方式。
城里倒是有个厨师,可对方开口就要两万,这让他难以接受。
正当骆为民蹲在自家院门口,望着干涸的水井发愁时,裤兜里的老旧手机响了起来,是妻子春花从镇上打来的。
骆为民还没迈进家门,就已经闻到了浓浓的饭菜香。
“这是谁家在做饭?咋这么香呢?”
骆为民小声嘀咕着,越走越近。
这味道...好像是从自己家飘出来的?
当他骑车驶入院子,正巧看到骆繁颠勺的场景。
骆为民眼睛瞪得滚圆,怀疑自己是不是看错了。
这不是只有那些膀阔腰圆的大厨才会的活儿吗?骆繁这是...
“大伯回来啦?正好,大家开饭吧!”
骆繁将最后那盘爆炒回锅肉盛出。
众人早已被香气勾得饥肠辘辘,纷纷落座,一番赞美之后,骆为民率先动筷,其他人也毫不客气地开吃。
起初,大家并没有抱太大期望。
毕竟骆繁刚大学毕业,在他们眼中还只是个大孩子。
颠勺切菜,卖相再好也只是其次,年轻人爱耍帅嘛。
味道好才是真功夫!
然而,当第一口菜入口,所有人都意识到自己错了。
“我的妈呀,这!”
“这黄焖鸡怎么这么好吃?”
“这油焖茄子莫不是神仙手艺?咱这是在吃村头王大娘的家常菜么?“.
“天哪,这回锅肉比我前年前在酒店吃的还要棒!”
“还请什么厨师啊?我看骆繁就挺牛的!”
“随便炒几个菜就这么香,认真起来还得了!”
众人嘴上说着,手下动作却没停,哗啦啦的,一桌子菜很快就被扫荡一空。
“骆繁,这剩菜拌饭都香得很,明天你可得帮个忙啊!”
骆霍华胃口大,菜吃完了就指望剩菜泡饭,一脸期盼地看着骆繁。
“骆繁,我真是没想到,你还有这一手...大伯跟你说,你这手艺,十里八村的厨师都比不上!”
骆为民放下筷子,亲自给骆繁倒了杯茶。
“明儿个村头的酒席,大侄子,能帮大伯搭把手不?放心,大伯心里有数,哪能让你白忙活。现在找个厨子出手工钱可不便宜,大伯一分一毫也不会短了你,要不现在就把钱给你,咋样?“
骆繁等的就是这句话。
他自己尝了那几道菜,对自己的顶级厨艺信心满满。
“成,大伯,没问题。”
骆繁痛快答应。
“但我需要几个助手。”
骆为民挥手应承,满面感激地说:“太谢谢你了,助手的事包在我身上,我们把菜洗净切好,你只要掌勺就行!”
骆繁问宴席菜谱和食材准备的情况。
毕竟是他首次掌勺大型宴席,容不得半点马虎。
“骆繁啊,是这么个情况,咱家嫁闺女,不比城里那些排场大的,家里条件你也知道,简简单单就行。盘算着做上十六道菜,八大碗硬菜,六小炒搭几个凉拌,末了再来两锅热汤暖暖胃。“
骆为民缓缓说道。
“食材都是照着早先请教过的老师傅的标准备下的,清单和菜单都在这儿,你给瞅瞅,看缺不缺啥?要真有漏的,我立马打发霍华上镇上跑一趟。“