在村里，不少人觉着办酒席不过是多添几双筷子的事儿，可真要做出一桌桌喷香的大锅菜，那可不是件容易活儿。

    尤其是对骆繁这样手艺堪称一绝的厨师来说，他对每道菜的讲究，可严实着呢。

    骆繁接过清单，眼睛一扫，心里就有数了。

    “还得添上五斤红椒，这样菜色看着更喜庆，热闹。“

    “再提三斤冰糖回来，炒糖色得够火候，那卤猪肘子才出得来油亮的棕红，滋味也更地道。“

    “醋也多预备几壶，咱这边的糖醋排骨，酸味要比别处稍稍重一些，吃着开胃。“

    “其他就差不多齐活了。“

    骆繁内行的眼光，让在场的人纷纷竖起大拇指称赞。

    众人稍作休息后，骆霍华被派去隔壁田里摘辣椒。

    骆村农田广阔，农作物种类繁多，这倒是省去了不少麻烦。

    其他的干货则需到几公里外的镇上买，骆为民立即安排人前去采购。

    其他帮手在骆繁的带领下，在临时搭建的厨房里忙着准备卤味。

    卤味必须得前一天晚上准备好，比如猪肘子、卤牛肉这些。

    厚实的食材经过卤制，再用小火慢炖一晚，第二天只需切片凉拌就行。

    忙活一阵后，交代好所有事情，骆繁便回家休息，因为第二天要早起。

    次日清晨，

    邻居们陆陆续续来到骆为民家中。

    “骆繁在家从来没见过他干农活，这么大锅的菜，他那身子骨能应付吗？”

    “我就瞅着这饭菜味道咋样，万一手艺不中用，新郎官回城一说，咱们绿柳庄的脸面可就算栽了。”

    “喝喜酒讲究的就是个味儿正，骆老根这脑子莫不是让门挤了，怎能让一小崽子上灶台呢？”