第四百三十六章 清香 第(2/2)分页
字数: 加入书签
A+A-
了,人家手里还有酒方子~汾酒的方子。
汾酒,被载入史册的国酒,一千多年前的南北朝时期受到北齐武成帝的极力推崇的宫廷御酒,国之瑰宝,连后世都大名鼎鼎。
老酒匠酿的酒分三种,清香型,浓香型,还有一种酱香型。
清香型出酒时间只需要十五天,浓香型七十天,酱香型一百五十天。
他们这次回来就带了一批清香型,另外两种还没做出来。
“高粱做的。厉害吧,有酒,还有醋,都是上等货。我媳妇给你倒的这个,用得时间最短,才十几天了就得了。还不费多少粮食!”
关羽长还在禁酒令中,可以闻,没得喝,但就那个香味,闻一闻比喝一斗浊酒还上头。
“十几天这么短?”
赵匡胤不可置信,供给宫中的大酒,据说光是储藏都要大半年才有醇香的口感。
鉴湖春本是小酒,随酿随喝,但要是做成一蒸到九蒸,也需要费些时日。
“嗯,就是这么短!”
李冬儿打了个大大的呵欠,睡觉真的是太上瘾了,在外面是睡不踏实,这回回到汴京,却总觉得睡不够。
【小科普:宋朝的药品管控:
《市易法》规定药品由政府专卖,不允许任何人私自制作和经营任何药品。
中国历史上第一个国家药店——熟药所,在北宋诞生,从药材收购、检验、管理到监督中成药的制作,都有专人负责。
《宋史·职官五》载:“和剂局、惠民局,掌修合良药,出卖以济民疾。”】