说起素斋, 在华夏菜谱里都能成为一个体系，可见其厉害之处。www.qingyoushu.com

    现代也有许多素斋馆，其中的素菜皆有其滋味。

    说句好吃绝不为过。

    苏菀说好吃, 这自然没问题。

    要说方才南丞副推着李蓉蓉一起跟着尚膳主事，苏菀不是没察觉，但差距又能会如何，她对李蓉蓉感官不错，此刻也只是再推举一人上来，也不会直接撸她的位置。

    以她的气量, 还不至于为这种事生气。

    皇宫如此之大，尚食司也这样大, 完全容得下两个小宫女。

    所以干脆这事直接过了, 也不多聊。

    她还是想知道长官问她素斋要做什么。

    长官看着她笑, 最后道:“这次冬祭, 对素斋有些要求, 除了尚食司素斋录上的菜肴之外，诸位可以多想想，再有什么新奇的吃法。”

    素斋录？

    西右执掌封萍姑姑给苏菀解释道:“但凡菜肴，上了名册的，都会录成宫廷菜谱。其中素斋便是一项，素斋录从前朝开始, 直到现在, 已经录入一百多道素斋。”

    苏菀之前做的菜还未上名册, 一个是做的时间太短, 还未经过内宫审核, 另一个是最近尚食司归为礼部, 这些规矩还要重新梳理。

    若是自己创的菜上了宫中名册, 是会留在天祥国朝堂记载当中。

    不说能把自己做的菜录入进去，就算看看先人留下的名册，也是非常不错。

    等到会议结束，苏菀跟李蓉蓉手里又多了套素斋录，一共三本，她们两个轮换着看，对宫廷素斋也会有些了解。

    但翻开素斋录，就让苏菀一脸问号。

    真的是素斋录啊！

    什么青菜炒豆腐，什么蒸白米饭吃豆腐，等等。

    简而言之，就是最简单的素菜，里面最好的食材基本是蘑菇，但也只是炒蘑菇而已，连素菜里非常需要的香菇粉都没有。

    而且里面也没有玉米红薯花生的做法。

    果然是前朝的书，那会成书的时候，估计这些农作物还没传过来。

    甚至到现在，也只是京都皇宫吃的多点，普通人对玉米红薯花生这些东西，还不算太熟悉。

    之前苏菀就发现了，她在这个时空，很多农作物都是刚传过来，既然如此，先尝到的肯定是京都这边。

    但却没想到，连宫里的食谱都还记载到这上面，很多东西怎么做也没写。

    不过这也是因为这些食谱写的年份久了，还未重修的缘故。

    上午看完冬祭的卷轴，下午看完素斋录，苏菀觉得自己走路都是飘着的，一天看完了过去几个月看的书。

    但苏菀很快发现，这竟然是最近最清闲的一段时间。

    接下来她跟李蓉蓉四处走动，要么传消息，要么商量各部门的想法，跟尚膳主事咏兰姑姑天天忙的脚不沾地。

    所以之前有人想象中，苏菀跟李蓉蓉相争的局面也没发生。

    大家都快忙死了，还争什么争。

    这样一来，两边竟然和谐不少。

    李蓉蓉也没之前那么别扭，看向苏菀的时候也温和许多。

    但苏菀本身就是不拿这些当回事，以后要怎么样，那是以后的事。

    她这人在什么地方，都无所谓，甚至有点想念西膳房的清闲。

    没事做做饭，吃吃烤羊的日子竟然一去不复返。

    毕竟除了忙这些杂事之外，苏菀私下还在写素斋食谱。

    她们长官是个极有成算的人，既然她提了一句素斋，那便不是随口一说，必然还有用处。

    还是提前准备的好。

    苏菀准备的时候，并未瞒着李蓉蓉。

    当初一起进宫的时候，李蓉蓉分给她一块糕饼，苏菀自然没忘记。

    如今或许有些尴尬，但总归还没闹到不可开交的地步。

    李蓉蓉看着苏菀列的素菜单子，开口道:“可我自小做蒸红菜，对素菜的了解不是很多。”

    苏菀笑:“若是把素菜做的跟肉一样的口感，你做红菜的技巧，不就可以用上了。”

    苏菀可并未说笑。

    后世的素斋，是可以把素菜做的像肉一样。

    口味一点也不差。

    只是那样更复合的调味也不简单，而且还要对食材深加工。

    但难做，并不代表做不了。

    试试又有什么。

    她们好歹是在皇宫膳房做事，食材是不缺的，有这样好的机会，肯定要试试的。

    李蓉蓉点点头，忽然感觉，即使自己比苏菀大了有三岁，竟然隐隐有点听她的意思。

    可苏菀只是提建议，并未直接吩咐谁做事，也并未倨傲，仿佛只是说出自己的想法，然后问问她的想法