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一口吃完整个包子,肉馅里剁碎的姜沫,软糯的的猪皮反而更突出。 “婶子,这咋做的?” 边月把最后碗底的一点汤都喝完,比猪皮冻更清亮些,没有那么油腻,跟喝撇清油的高汤样。 刘兴福手里的镰刀加快速度,欻欻欻,给自己手指划了道口子。 “这还不简单,你那皮冻直接加水放盆里,一囫囵蒸上,最后跟玻璃样透光似的,吃着就不油。” 刘婶懒得管屋里另外俩人,同边月说着诀窍,如何和好面,还得是齐安来说。