63. 浆被 第(2/3)分页
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山楂,把籽给吐到手,扔到院子后头。
带把的山楂筋连着籽,边月挨个剥开,都拽了下来。
都不用再凉会儿,从厨房蹲到杂物房的这路上,风就能给吹凉了。
边月把剥好的山楂放在做好的汤里面,用石磨推成鲜艳粘稠的样子,端回屋里搅匀过筛,把皮子都去掉。
一碗红通通的山楂糊就好了,闫洋用手指沾余下的尝了一小口,酸甜的滋味。
“娘,咋个磨好之后就甜了?”
“三两汤,七两糖,能不甜吗?”
边月搅动着小锅里的山楂糊,小心保持着小火,没好气说道。
[嘶,这么多糖,那得多齁啊?]
“也就过年败家这回,后面是做不了了,麻烦!”
铲子哐哐作响,锅不能开,边月把闫洋支走。
[这得炒多久啊,白噪音听得犯困。]
[山楂要不配上这些糖,给你牙齿都酸倒了!]
边月把研究好的伴奏打开,这些个弹幕,做个山楂糕还要吵吵。
【只是女人,容易一往情深~】
挑选了个带劲的节奏,边月的铲子抡得飞快。
[哈哈哈,动作都快了不少,你们还困吗?]
一直到炒了十来分钟,水分蒸发不少,剩下的粘稠的膏体变得红润,与本身的颜色差不多,铲子舀起一勺,竖起来都能挂住,底下部分成大刺样。
边月把铝饭盒拿出来,用油润了一圈,放入山楂膏,勺子沾上剩下的山楂汁,把表层抹匀,搁皮冻上放凉,都还得等一阵儿功夫。。
暗自发誓,这又是糖又是油的,再也不做上这败家的玩意。
去摸摸被罩晾好没,晚上还得盖呢。
“婶婶!闫洋呢?我带着二丫出来玩了!”
刘卫溪拉着的小孩,看起来干净不少,原本被吹皱的小脸变得光滑,肉也多了,像红扑扑 的苹果。
“婶婶好!”
二丫嗓门要小些,听起来温温柔柔的。
[都好都好!笑眯眼听语音.jpg]
[bg变甜了,还挺应景的。]
“诶,都好都好,吃了没?”
边月瞧着俩姑娘扎的光鲜亮丽的辫子,都打扮好出门,笑着搭话。
“吃了,早上是油茶面,香的很,中午是皮冻做的包子,差点给我烫一嘴泡!”
刘卫溪数着今天吃的伙食,刘婶今天也尽做些败家的吃食。
“闫洋,卫溪和二丫来了,去玩不?”
边月朝屋里喊了一声,同两姐妹聊天。
“那包了皮冻的包子蒸的时候不得漏汤?能吃了?”
[好家伙,灌汤包啊。]
“齐安婶婶教的法子,就那一层层薄薄的皮,就能把汤包住,我娘学了做了好大锅呢!”
刘卫溪转头又愤愤不平,“我哥去公社里,忘了给我带头花,要不今天带上,指定好看!”
吱呀-
闫洋从那门缝里钻出,“娘,我们玩去了,妹妹睡着了。”
“小姑娘都好看着呢,咱不要头花也美,玩去吧!”
边月隔着围墙拍拍肩膀,看一群人跑外头去,转头上刘婶家了,她倒要尝尝这什么包子。
屋里人有些多,第一个是正无聊的刘婶孙子,在凳子上七扭八扭,被边月吓了一跳,摔在地上,又灰溜溜爬起来。
之前下河被打了,送公社里让亲爹亲娘管着,这回来小伙伴都陌生了,没处去野了。
刘兴福坐在桌子前,用削好的竹条编制着什么东西,一地木屑,刘婶正指着人骂,齐安在一旁嗑着瓜子。
[隔着屏幕我社恐都要犯了。]
[把这个诡异的bg了行吗?求求了,跟恐怖片一样。]
收获了一众目光,边月先往桌上的搪瓷盘子里抓了一把瓜子,上面是鲜艳的花色,大概是刘婶的嫁妆。
“咔嚓咔嚓,啥包子不漏汤啊?”
边月往那条凳子上一挤,把齐安夹在中间,提出疑问。
刘婶知道来意,嘴里嗑着瓜子,进厨房解开锅盖,夹了一个正热乎的灌汤包,用盘子盛着,放在边月面前。
“别傻不拉叽就直接吃了,能烫一嘴泡。”
嘴巴撅向刘家进,眼前这个摔了还没咋出声的,就是个活生生的例子。
边月轻轻在边缘的皮上咬了一口,是薄宽面的口感,里头的热气立马从空洞里钻出,扑在脸上,湿漉漉的,证明着刘婶的话。
等到热气微弱,小心吸了一口,鲜美的汤汁顺着喉咙妥帖到胃里。
薄韧的皮,小块的肉,都比不上那口最灵魂的汤汁。