61. 冰糖葫芦 第(1/3)分页

字数:   加入书签

A+A-

    《在七零直播家长里短》 

    “鱼冻子!嘶,好久没吃上,小时候家里买鱼了我嘴馋,我妈才用鱼杂加猪油混了萝卜丝给我吃。”

    “现在日子好了,都没见了,这是搞老一辈情怀的直播啊?”

    宫文斌看了一眼,趁旁边人还在愣神,抽出背后的筷子,把那里面最大的一根鸡翅悄摸夹走了。

    外皮焦脆,内里多汁,嫩到极致。

    没了心思吃饭,也没心思管突然失踪的鸡翅,看着直播里的画面。

    边月回家,先从一箩筐山楂里,挑拣出完整饱满的,淘洗干净,放在簸箕上晾干。

    才端出之前没吃完的鱼冻子,闫洋吃饱了还忍不住夹一个,再尝尝味。

    啃完馍,收拾好厨房。

    边月端了个小凳子坐大门口,手里的小刀底下不断动作,将扎手的竹子变成光滑的竹签,抖干身上细小的木屑,拿进屋过热水煮,放在院子围墙上晾干。

    刘婶抬了个椅子出来,在外头晒着太阳。

    细碎的北风有些凉,让人不敢就这样睡着。

    “咔嚓咔嚓,你这晾啥啊?呸-”

    刘婶嘴里往外吐着瓜子壳,头朝着边月,勉强睁开右眼。

    “没啥,就是些小玩意,闫洋说是要做点什么东西。”

    “啧,睡你的去吧,眼睛都要睁不开了。”

    “卫溪--!给你娘拿个毯子盖上!”

    边月趴在围墙上,朝里喊着。

    [这嗓门把我睡着的都喊醒了!]

    刘卫溪哒哒哒跑出来,给刘婶身上盖上毯子,冲着边月露牙笑。

    “婶子,闫洋咋不出门玩?今儿太阳多敞亮!”

    “那可不,喊不出来我也没法子啊,咋不去找二丫玩了?”

    一大一小,中间隔了个围墙,就这样聊起来。

    “二丫跟齐婶婶去公社了,我也没法子啊!”

    刘卫溪撅着嘴,歪着头,两手摊开,耸了下肩。

    “祸祸你哥去!”

    边月笑得合不拢嘴,开始给人瞎出主意。

    吱呀-

    刘卫明刚出门就被自家妹妹瞪了眼,站在原地懵懵的,还以为惹到人了。

    “妹,我去公社有事,回来给你带东西啊!”

    一步三回头地离开,愣是想不出俩自己干啥惹到这小祖宗了。

    “婶子,你瞅,连祸祸都不行。”

    刘卫溪看着在正中央的太阳,有些可惜,没人陪她出去玩,也进屋端了个小椅子出来,在刘婶旁边躺着。

    边月转头,正巧冯悦同林支竹来了,拉着人悄摸进屋,把炉子火先升上。

    今天全是林支竹请客,提的一袋子绵白糖,可不便宜。

    “好的都挑出来了,剩下的做了山楂糕给你们端去!”

    边月一句话决定了这些山楂的命运。

    “山楂糕?娘,能做冰糖葫芦不?”

    闫洋刚听到三人商量,就从门帘后钻出来。

    “馋死你!好好把妹妹看着,少不了你吃的!”

    边月笑着骂了句,手里动作不停。

    那铺满簸箕的山楂,需要不少糖水。

    往烧热的锅里加了一碗白糖,又倒了半碗清水,保持小火,慢慢融化成糖浆。

    “你俩也别闲着啊,把那旁边的竹签都扎上山楂。”

    边月放了一碗清水在灶上,看着锅里的糖水开始冒小泡。

    林支竹闻言立马拉着冯悦到桌前,把带着点冷意的竹签拿出,挨个穿上山楂,遇上还沾着水的,用新换的手绢擦干净。

    锅不大,签子也不够长,穿上三四个已经是顶天。

    穿完总共就十来串,放进擦干的簸箕上,搁在灶旁,边月顺手的地方。

    林支竹站在靠门口边,看锅里冒着大泡,开始变成褐色。

    边月立马抬起锅,用筷子蘸糖过冷水,放嘴里。

    “嘎嘣-”

    十分清脆,火候正好。

    握着锅把的手略微倾斜,将糖水聚在一处。

    一串串山楂,从里面转了圈,停留几秒,轻轻晃动,裹上晶莹剔透的糖衣。

    [咋不转一圈,不是有那个什么糖风?]

    [现在外面卖的糖葫芦参差不齐,跟扫雷似的。]

    [对对对,小学那篇课文,甩出漂亮的糖风,看得我巨馋!]

    山楂串挨个躺在簸箕上,等待降温,拥有脆硬的外壳。

    不沾不黏,互相敲击的声音也响亮,放在嘴里咬一口,感受糖壳破碎的声音,里头的山楂酸而不涩,果子的酸甜,配着糖正好。

    闫洋只敢咬下一整个山楂,用嘴里的温度慢慢融化,直到轻松咬开,被山楂酸得五官拧在一起,像是被边月打了一棒槌