第 101 章 小猪盖被 第(1/3)分页
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《我的卤味店超美味》
饭后,听女儿说她店里要做粘米团子卖,她去楼下超市买袋大米回来。
一袋大米几十斤重,怕她拎不动,颜国华主动充当壮丁。
颜烟也怕累到爸爸,要了一袋10kg重量的大米。
路上,她总会问:“爸,你累不累,要不换我拎会儿。”
颜国华单手扛着米袋:“爸不累,这点重量跟玩似的。”
回到家,颜烟把大米泡上,泡一整个夜晚。
其实她也想过直接买米粉,简单省事,但是想到包子铺老板跟她说过的话,米粉跟面粉一样,磨出来的越久,损失掉一部分营养和米香。
普通食客吃不出来,但是舌头比较敏感的食客,一品尝,立马尝出来两者的区别。
次日闹钟响起,颜烟在被窝里拱了拱,努力从大床里爬出。
她脑海里只有一个念头——给大米晾干。
打开房门,就看到客厅里黄秀兰同志给大米均匀铺开,一台落地风扇摇着脑袋吹干大米……
见到颜烟,黄秀兰吃惊:“今天太阳打西边出来了,起得这么早?”
妈妈总是对她一脸嫌弃,但是总在背后默默帮助她。
颜烟大受感动,小碎步上前,一把搂住黄秀兰的腰肢:“亲爱的妈妈,我好爱你。”
黄秀兰抖了抖鸡皮疙瘩:“痒,起开。”
颜烟哦一声,放开她:“不好意思,碰到你的痒痒肉。”
她和黄秀兰把所有大米晾好,等着这些大米被吹干。
见没有自己的事,颜烟打了个哈欠,又回房间眯了会儿眼,直到房门被敲响,赶紧起床洗漱,吃早饭。
吃完早饭,大米表面的水分被晾干。
在颜国华的指导下,颜烟把米粉打成粉末。
因为她是做米团子,粉质粗粝些,吃起来口感更好,不用细筛过滤。
她在家磨粉,仓库那边,让姐姐们帮忙清点下货物,下午给她们带好吃的。
拎着几十斤米粉,不好乘坐公交车,颜烟在小区门口打一辆网约车,直接送到店门口。
上午,她负责炒馅料。
包团子的工作,她在群里找到两个临时兼职,唯一的要求是擅长做包子,或是饺子。
大约一个半小时,团
子全部包好,准备上锅蒸熟。
馅料包完了,还剩下些米粉没用完。
她早已预料到会出现这种情况,不慌不忙取出没有蒸熟的一兜米粉,以及从家里拿来的模具。
她学着颜国华制作红糖米糕的步骤,往模具里倒一层米粉,一层红糖粉,最上面又一层米粉,撒上几粒葡萄干,烘焙里的葡萄干,颜烟超爱,不知道蒸的会不会也很香。
把模具放到蒸笼里蒸熟,接下来不用管它。
刚好把米粉全部用掉,一点不浪费,真好。
粘米团子要放到下午蒸熟,出锅就卖,热乎乎的吃着才香。
很快锅里窜上热气,颜烟把大火转小,让它慢慢蒸制。
店外传来脚步声,紧接着传来一道略耳熟的女声:“有人吗?”
颜烟有点不敢置信,挑开帘子,看到一张熟悉又陌生的面容。
她试探地喊:“黎黎?”
卓黎嘴角的笑意,终于荡漾开来:“是我,烟烟。”
颜烟上前,围着她打量:“你变化好大,我差点认不出来你。”
以前的辣妹,现在一身工作套装,微卷大波浪的风情长发,被剪成短发,她身上没有一丝累赘的搭配,妆容也是偏职场商务,利落干净……
这样的装扮,让卓黎的面部线条严肃,刚才看到她的第一眼,颜烟差点不敢认。
“你也是啊。”卓黎上下打量她,一脸苦大仇深:“看看你这一身穿的都是什么啊,一点质感都没有,真是糟蹋了这张漂亮小脸蛋,没有我监督,你就穿成这样啊!”
颜烟:“我要开店嘛,每天都很忙,没什么休息时间,而且这身穿着很舒服。”
又追问:“对了,你怎么知道我店铺的位置?”
卓黎回:“上次聊天,我不是问过你地址,下飞机,打个出租就到了。”
见颜烟的目光掠过她,看向她身后的人。
卓黎主动给她们介绍认识:“颜烟,这是我的工作伙伴,琴琴。我有点事走开一下,能让她在你店里呆会儿吗?”
颜烟:“可以呀,你放心去。”
卓黎点头后,跟琴琴交代:“这是我大学室友,颜烟。她人很好,你在她店里等下,我出去一下马上回来。”
卓黎跟
颜烟说一声,把行李箱子暂时存放到她店里,搭乘出租车离开。
琴琴