第 100 章 排骨莲藕汤 第(1/3)分页
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《我的卤味店超美味》
中午,沈沐到的时候,颜烟从蒸屉里取出两个粘米团子:“给你。”
他吃不了太辣,颜烟另外单独给开了小灶。
上午闲着没事,她在店里蒸好,刚拿出来,热气腾腾。
沈沐把手里的泡沫盒放下,接过颜烟递来的瓷碗,捧着。
碗里热乎乎的粘米团子,他掌心汲取到碗壁的暖意。
这种被人惦念的感觉,真好。
他眼里绽放出明亮光芒:“烟烟,我也给你带了好吃的。”
颜烟顺着他的目光,看到一袋排骨,还有一只泡沫箱子。
她好奇:“这是什么?”
沈沐神秘一笑,卖了个关子:“你帮我打开一下。”
颜烟找来剪刀,拆开泡沫盒,看到里面放着几段莲藕。
莲藕表面的颜色略深,不太好看。
联系到排骨,她猜:“莲藕排骨汤?”
沈沐给予肯定:“真聪明,答对了。”
又说:“看你上回没吃到粉藕,我特意托人从洪乡买的粉藕。我不太确定到底粉不粉,要是不粉的话,等冬天的时候,我们可以飞去洪乡,下着雪,喝着当地熬的莲藕排骨汤。”
这个画面,想一想都很美好。
现下颜烟好馋粉藕,催促他:“你快吃啊,凉了不好吃,吃完了,做藕汤。”
沈沐吃掉一个,吃了个七八分饱,还要留着肚子和颜烟一起吃莲藕排骨汤。
另一个,被他打包。
吃完后,沈沐捞出清水里浸泡的排骨,冲洗几遍。
新鲜排骨不用焯水,冷水下锅,加两片生姜,四五颗花椒粒,电高压锅煮三十五分钟即可。
三十五分钟后,加入滚刀块的莲藕,继续焖煮十分钟。
削去老皮的莲藕,吃起来口感好些,煮出来的汤水不会发灰发黑。
十分钟后,放气后,沈沐用筷子很轻易插入莲藕里,对颜烟说:“看看,是不是你说的粉藕?”
颜烟凑来一瞧,莲藕边缘都快煮化掉。
她乐了:“是粉藕,煮出来很烂乎。”
饭桌上。
面前放着一碗莲藕排骨汤,颜烟舀起一勺排骨汤送来,品了品:“对,就是这个味儿,排骨汤里夹杂着着粉藕的清甜,好
喝。”
又说:“终于喝到秋天的第一份的莲藕排骨汤,好满足。”
沈沐勾唇:“你也太容易满足了。”
颜烟夹起莲藕块,啃一口,哼哼唧唧说:“谁说我容易满足了,明天我要吃小猪盖被。”
这个菜名好奇怪,沈沐呆了瞬,低头用手机查找菜谱,发现似乎不难。
颜烟:“吃饭不许看手机。”
“好。”沈沐老老实实放下手机。
毕竟烟烟这么关心他,他当然要听她的。
他学着颜烟先喝一勺汤水,被藕汤惊艳到,又夹起一块粉藕,入口粉粉糯糯,像是吃土豆泥的沙沙,却比土豆泥多几分藕甜:
“粉藕确实好吃哈,上次叔叔买的莲藕好硬,你喜欢的话,回头我托人给你带些过来。”
想到沈沐登门那天的藕汤,比排骨还硬朗。
排骨煮得软烂,莲藕还十分□□,啃得她门牙发酸。
颜烟迟疑:“会不会太麻烦你呀!”
他偷偷瞧她一眼,长睫如蝶翼微颤:“你多麻烦我一些,才好。”
午后。
沈圆和好友们提前两个小时抵达店内,发现前面已经有两个顾客在排队等候。
听口音,似乎是外地的。
除掉前面两位食客,还剩下十四个堂食位置。
沈圆拍拍胸脯,对邱可和郁南知说:“今天咱们几个稳了。”
邱可:“上次看你吃鸭肉火锅,馋死我了,一会儿我要点个鸭肉火锅。”
沈圆跟她完全相反:“我想吃鸡肉火锅,土鸡啃着好香。”
邱可摇摆不定:“怎么办,我又想吃土鸡,又想吃鸭肉?”
郁南知接过话茬:“这好办,到时候我点个鸭肉,咱俩一起吃。”
邱可眼里一亮:“好主意。”
沈圆夸张说:“好哇,你们两个背着我勾勾搭搭,你们孤立我?”
郁南知:“什么叫背着?我们分明是光明正大的勾勾搭搭。”
邱可故意往郁南知怀里,柔弱一靠:“我们俩用不着偷偷摸摸,大不了,大不了加你一个,我们三个一起吃。”
见状,郁南知抬手把沈圆往怀里一捞,不偏不倚,一碗水端平:“两位爱妃乖乖的,本宫好生疼你们
。”
从厨房出来,看见沈圆她们说说笑