5. 炸鸡松、三杯鸡 第(1/3)分页

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    “这个就是江家小酒馆的新菜呀,我吃到后感觉好吃,想跟欣欣分享一下。m.aiqqx.com”芸芸晃着袋子,外壳酥脆的炸丸子摩擦着纸袋,发出“哗啦哗啦”的声音。

    “江家小酒馆的食物这么香了吗?......”李心怡有些疑惑了。

    “有好吃的!”鹿欣欣胖胖的,往常都是慢吞吞地走出来,现在迅速被香味召唤出来了。

    “你尝尝,这个是炸鸡松,今天江家小酒馆的店长姐姐给我的,超级好吃!中午我和爸爸妈妈还去吃了她做的排骨,也很好吃!”芸芸嘴上泛着油光。

    鹿欣欣接过竹签,扎了一个丸子,一大口吃下,酥酥脆脆的外壳“咔滋”碎裂,油味焦香四溢,内里的鸡肉很鲜嫩,还有点弹牙,淡淡的油汁和鸡肉汁融合在一起,香得很。

    松子仁在后槽牙碎成齑粉,坚果香弥漫口中,给油炸后的鸡肉带来一股清新的味道。

    “哇......这也太好吃了吧!”鹿欣欣胃口大开,“里面脆脆的颗粒是什么啊?味道很别致。”

    “我问过店长姐姐,她说是松子仁。”芸芸又吃了一颗。

    “在肉丸子里加松子仁,好特别的做法,不过非常好吃!”鹿欣欣也吃了一颗。

    李心怡平时虽然爱吃,却不会馋小朋友的食物,可这一次,炸货味道飘满整个客厅,她有些坐不住了。

    “这个炸丸子确实很香,阿姨也尝一个,可以吗?”李心怡问道。

    “可以呀,阿姨你吃。”芸芸大方地给李心怡也扎了个丸子,把竹签递给她。

    “谢谢芸芸。”李心怡接过丸子。

    还没入口,炸丸子的香气就在鼻孔里钻来钻去了,李心怡咬下半个丸子,粗糙的丸子外层酥脆,每嚼一下都有淡淡的油汁渗出,在味蕾上大放光泽。

    从侧面看,肉丸子里没有筋,所以不会塞牙,始终保持嫩滑,其中散布着松子仁,各个颗粒饱满。

    细细咀嚼,松子香气醇厚,鸡肉香气淡淡的,油香浓厚,三者搭配在一起,让咀嚼停不下来。

    “这竟然是江家小酒馆做出来的菜吗?”李心怡惊讶。

    “是的!”芸芸点头。

    “他们家店换老板了吗?”李心怡还是很疑惑。

    “没有呀,我和爸妈今天中午刚去过,还是以前那个姐姐。”芸芸把最后一个丸子分给鹿欣欣,看到纸袋里还有一些碎渣渣,仰起头,张大嘴,将最后一点碎渣渣也倒嘴里吃掉。

    李心怡觉得不可思议,从兜里掏出折叠了的宣传单,细细看着。

    鱼羹雪白,各种菜丝分布其中,看上去口感就很丰富;橙色的虾肉窝在炖煮碎裂的嫩豆腐里,还有金针菇浸润汤中,似乎清淡却又很鲜美。

    还有那呈现出酱色的松果肉,外皮呈现半透明的胶质状;肥美的鸭肉,上面撒了翠绿的葱花......

    那宣传单上看上去很立体的照片,让李心怡垂涎欲滴。

    不过之前江云枫也不是没做过看着好吃、味道却很炸裂的菜品,李心怡又好奇,又不敢相信,不过她心里还是痒痒的,想着什么时候真去江家小酒馆吃一顿。

    “好好吃啊,可惜没有了......”鹿欣欣细嚼慢咽着最后一个丸子,看到空空的纸袋,怅然若失。

    “没关系,这道菜江家小酒馆天天有呢,想吃了可以再买呀。”芸芸指了指宣传单,站起身,“欣欣、阿姨,我先回家啦。”

    “好的,慢走。”李心怡把芸芸送出门,鹿欣欣也依依不舍地目送她离开。

    芸芸尽到了小宣传委员的责任,给熟悉的小伙伴、经常打招呼的邻居、住得近的亲戚都发了宣传单,而后提着三杯鸡回了家。

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    “我回来啦。”芸芸关上门。

    “怎么回来这么晚?”龚书蕾正在做菜,从厨房探头出来。

    “刚才去江家小酒馆,跟店长姐姐买了一份三杯鸡,她还送了我一份炸鸡松呢。”

    芸芸说着,从厨房拿了两个碗,将已经有点凉的三杯鸡,以及两个馒头从塑料饭盒倒进碗里,放进微波炉加热。

    龚书蕾本来也想晚上去江家小酒馆吃饭,可出门吃比在家自己做饭多花很多钱,她有点舍不得,另外就是,上午还要赶江云枫走,结果一天去她店里吃两次饭,面子上挂不住。

    听到芸芸说从江家小酒馆买了饭,龚书蕾来了兴致:“这个是三杯鸡?那炸鸡松在哪儿呢?”

    “我跟欣欣吃完了。”

    “哦,这样啊。”龚书蕾有点遗憾,然而很快就被香味吸引,三杯鸡加热后,香味弥漫更快,从微波炉缝隙中透出来,带着酒味与甘甜的肉香,让她顿时觉得自己做饭不香了。

    芸芸将热好的三杯鸡端去餐桌,龚书蕾也跟了过去:“你这三杯鸡让妈妈尝尝呗。