第715章 黑松露品鉴大会 第(1/2)分页

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    江辰听了他的话,哈哈一笑:“我了解你的行事,不需要多说好话,只需要实话实说就行。www.yingboge.com”

    

    他说着,耸了耸肩膀:“我对我的养殖厂生产出来的黑松露品质,很有信心。

    

    目前我的纯粹正在研究黑松露的风味物质,如果技术能够再次改良,黑松露的品质还能够更好!”

    

    弗朗斯科笑着拍了拍江辰的肩膀:“我就喜欢你的自信和直白!

    

    这对于美食界来说,绝对是个好消息!

    

    像黑松露这样的顶级食材不应该是富人的专属,每个人都有享受美食的权利。

    

    江辰,黑松露能够走进每个普通人的家庭,这将会是你们团队给世界带来的变化!”

    

    弗朗斯科虽然游..走于上流社会,品评的食材,几乎全部都是最高端的食材,品评的菜肴,也全部都是知名大厨做出来的。

    

    但是他本人,一直都是一个理想主义。

    

    他认为最好的美食,不仅在于复杂的烹饪手法,菜肴的香气和口感,更在于能够激荡人类的感情,让人体验到那种最原始的感动。

    

    江辰这种将珍贵的食材价格打下来,让每个人都有机会品尝的行为,令弗朗斯科非常欣赏。

    

    “谢谢你的夸奖。我是一个商人,除了赚钱之外,让好的食材端上普通人的餐桌,也是我的愿望之一。”

    

    江辰笑着回答。

    

    “你很真诚!”

    

    弗朗斯克哈哈大笑。

    

    ……

    

    全球黑松露品鉴大会很快就到来了。

    

    安心养殖场的员工,带着人工养殖的黑松露,参加了这次品鉴大会。

    

    这场品鉴大会上几乎汇聚了来自全球各地生产出来的黑松露。

    

    包括高卢、牛西兰、伊特利等地区,这些地区大部分都位于欧罗巴。

    

    所以说,除了炎夏之外,欧罗巴就是黑松露的主产区。

    

    在安心养殖场研发出来黑松露的人工养殖技术之前,欧罗巴可以说是唯一的黑松露产区!

    

    全球各地的美食爱好者和松露爱好者,全都来到了会场。

    

    大部分的评委已经做到自己的席位上,会场上的主持人开始介绍。

    

    “欢迎大家,千里迢迢来到我们一年一度的黑松露品鉴大会!

    

    这次参展的黑松露,来自全球各地。

    

    除了之前我们比较熟悉的产地之外,还多了一个产地,炎夏!

    

    这些产地送来了他们品质最优秀的黑松露,供大家品鉴。

    

    这次大会,我们将选出品质最好的黑松露,并且颁发顶级黑松露奖项!

    

    首先,请允许我为大家介绍本次前来的评委……”

    

    主持人一一介绍完了评委,满脸笑容:“除了这些评委之外,我们还邀请来了一位重量级的嘉宾!

    

    这个特殊的评委,就是著名的美食家,黑松露品鉴大师弗朗斯科先生!”

    

    弗朗斯克坐在最高的位置上,听到主持人的介绍之后,朝着会场当中的其他观众微微点头。

    

    其他的评委,也全部都恭敬的跟他打了招呼。

    

    欧罗巴地区黑松露的招牌,就是弗朗斯科一手给抬起来的。

    

    更别说,弗朗斯科出身于美食品鉴世家,他的父亲和祖父,也是鼎鼎有名的美食大家。

    

    真要说起来,这个行业,弗朗斯科还真是祖师爷级别的人物。

    

    介绍完所有的评委之后,主持人又介绍了大厨。

    

    黑松露品鉴大会,顾名思义,是将送来参展的黑松露,从外形、香气、口感等各个方面进行品鉴,最后综合选出优胜者。

    

    要品尝黑松露,自然不能只吃黑松露刺身,还要让水平比较高的大厨对这些黑松露进行烹饪。

    

    用不同品质的黑松露,做同一道菜肴,让评委们进行品尝打分,从而避免因为黑松露不同的烹饪手法造成的差异。

    

    不同产区的负责人,