27. 第二十七只野生动物 第(3/4)分页
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可随着莲湖山观光内容以及游客流量的不断上涨。
未来莲湖山观光时间注定会不断拉长。
所以在游客无法反复进出动物园大门的这个大前提下。
当整体观光和排队时间超过四个小时以后,游客对景区餐饮的需求便会成为一个客观事实。
虽然这些年来景区餐饮质量和收费过高等问题,一直都是备受游客吐槽的老生常谈。
但游客选不选和你有没有这完全就是两个概念。
何况莲湖山动物园还是一个限制外来食物的景区。
也许莲湖山目前的观光时间,还可以靠着景区超市的平价面包和零食来勉强避开游客的餐饮需求。
但长此以往,等到莲湖山观光的时间需求进一步拉长后。
游客选不选和你有没有那完全就是两个概念。
而对此孟璐璐也有着属于自己的计划。
那就是莲湖山动物园的自产自销。
孟璐璐简单估算过,作为一家动物园,莲湖山动物园在饲养动物领域,除了提供给动物良好的生活环境外,最重要的便是动物的饮食问题。
当然除了东北虎和紫貂这两个肉食性动物以外,莲湖山动物园的每一个生态场馆,都会配备有符合动物进食需求的植物。
但植物毕竟存在生长周期上的限制,园内的植物并没有办法全年覆盖动物的饮食。
何况莲湖山动物园毕竟还有着游客观光的指标。
动物的过度啃食也会导致莲湖山景观质量的降低。
再加上动物园也需要配合喂食,来进行一些有关动物营养,或者药物治疗方面的补充。
生态园内的植被,更多的只是模拟环境,而不是真正的去向动物提供食物。
为此莲湖山方面几乎每隔一段时间,便要从周边市场补充大量的"优质食材饲料"。
而这便给了孟璐璐以思路。
她想过了随着饲养动物的不断增加,未来莲湖山动物园在饲料方面的引入必定会达到一个非常恐怖的量级。
那么既然如此她不妨就借助这一思路,把"饲料"的对应范围扩大。
从而在每一个场馆,以动物最喜欢的食材为主题,开设相应的餐馆。
比如东北虎馆,她可以做肉食主题餐厅。
熊猫馆,她也可以开发类似"竹筒饭"还有"窝窝头"等周边零食。
至于生态鸟馆,则是以水果为主题的甜品及冷饮店。
在自家地盘内自己开店,不但可以节省掉租金 的开销。
甚至还可以靠着和动物食材绑定,一起通过加大需求量的方式,去争取到更多的供货折扣。
而且届时如果有必要的话,她还可以顺带进行一些有关动物饮食的科普。
这便是孟璐璐对动物园内餐饮的规划。
至于她为什么会选择把自己的思路与文旅局的对接,最主要的原因就是想要避免一些餐饮企业的入驻。
因为早在当初生态鸟馆出圈的时候,就已经有当地的餐饮品牌找孟璐璐联络后有关入驻园区的事。
但那个时候餐饮品牌堪比机场的定价实在让孟璐璐难以接受。
不过当然她也能够理解毕竟大家开店都是为了赚钱。
只是若让孟璐璐通过降低租金的方式,去压低对方的价格,那一来二去的就没有多少甜头可谈。
所以后来孟璐璐才想着搞出了这样一个配合不同的园区的餐饮设定。
只是让她没有想到的事,她这边刚提出这一思路,文旅局这边就像老猫看到老鼠一样眼睛瞬间一亮。
"孟园长,关于这个既然您不想让外面的餐饮企业入驻,那么在厨师的人手方面……"
孟璐璐:"怎么?唐局长您那边最近要裁员?可我记得王园长前两天还和我说过喜都动物园转型后,园内餐饮也要随之调整的事。?"
"不是这个……我是想问你那能不能接部队退役转岗。"
"部队的退役转岗?"
"是啊,小孟你也知道每年国家单位除了对外招募考试以外,最大的人员涌入就是部队士兵退役后的就业问题。"
"部队士兵退役后,很多会按照户籍回到当地就业,对于这种情况呢上边一般是会把他们安排进类似我们文旅,还有环保局,或是城管交通这样的服务类单位。"
"但最近呢我们这边确实是有一批炊事兵要退伍,所以你看……"
"哦对了小孟你放心,部队出来的炊事兵业务上能力肯定没问题。"
"不是,唐局长我不是对部队炊事兵的水平有什么质疑,我是想说部队退役转业的军人,会愿意来我们这种私营单位吗?"