麦菜堆叠成了塔状，中间段浇上了麻酱，现在我们来尝一下。

    先尝一下这个没拌开的，直接吃的话，就会显得这个味道都集中在抹了酱的地方。

    而且我拿走最上面有麻酱的油麦菜，下面有些菜就没有酱了，这酱还是给得少了点。

    再尝一下佳瑶这个，明显拌开后的味道会更均匀一些，然后也更能在麻酱的余味后，感受到生的油麦菜的那种清香。

    不过从口味上来说，两个酱应该都是二八酱，也就是芝麻酱和花生酱的混合，再加上辣油和芝麻，味道很咸香爽脆。两边也还是各有千秋。”

    他点评着的时间，糯米鸭也送上了桌。