来，“掌……掌柜，杜姑……娘，不好了！”

    见他累得满头大汗，话有些说不清，杜青倒了杯茶水，递给他，“别太急，慢点说。”

    伙计喝下茶水，才发觉嗓子舒服不少，赶紧道，“其他酒楼客栈都抄了不少我们清风楼的招牌菜，而且价格比平时定低了近四分之一。”

    此话一出，众人恼怒不已，几个伙计和厨子闹着要去算账。

    “等下，先别去！”见此，掌柜怕他们恼怒坏事，叫住他们。

    掌柜是见过大风大浪的人，不同这些年轻气盛的人。生意场腌臜手段多，实属正常。

    重要的是，清风楼在这种情况下如何振作起来，屹立不倒。

    “姑娘，你的看法？”他看向一旁胸有成竹的杜青，仿佛她心中已有了谋划。

    杜青笑了笑，“既然其他酒楼客栈不把我们清风楼放在眼里，那便让他们瞧瞧谁家厨艺更胜一筹好了！”

    在泷西，总共有十多家酒楼客栈。清风楼在里面，哪怕经过杜青这段时间的尽力挽救，生意还是落到后面，比不得备受老食客信任和瞩目的酒楼客栈。

    酒楼客栈想要赢得众食客的心，只有厨子的厨艺过硬，才行！

    杜青就是这般想的，与其找其他酒楼算账，不妨如何将菜谱推陈出新，同时降低一部分菜肴价                                                钱，获得平民百姓的欢迎与追捧。

    她将想法说出，厨子立马摇头，表示不认同，“如今集市菜价上涨，而且我们酒楼定的价钱本就低，再降菜品价钱，清风楼很快就会倒闭！”

    掌柜也道，“杜姑娘，我知你心急，但这样做，对我们酒楼百害而无一利！”

    杜青眸色沉沉，知道他们在担心什么。还是执意道，“如果各位相信我的话，请给我一次机会。我尽快拿出详尽方法，且此方法只在酒楼施行三日，若在三日内酒楼亏损了一点，我会自负起负责，并停用此方法！”

    此话一出，众人神色仍然冷漠，无声地表示不赞同。

    见此，杜青在心里叹了口气，但还是没放弃降一部分菜品价钱想法。

    趁着空闲，没什么食客过来，杜青在纸上划来划去。天黑回府前，她亲自去了一趟集市，了解菜市。

    如今在天寒地冻的天气，虽说年快过完了，但蔬菜瓜果、肉类价钱依然没下降。

    相比早晨，这个时候的集市没那么热闹。

    走到猪肉铺子，杜青特意转了一圈，打量着沾着血沫的案板上还剩着几块猪肉。

    大爷见她一直打量着自己的猪肉，遂热情道，“姑娘，这猪是今早杀的，还新鲜呢。”

    “这猪肉多少钱一斤？”杜青问出她想知道的关键问题。

    清风楼招待食客，菜肴里少不了要用到新鲜猪肉。如今招牌菜里，好几道有猪肉。

    大爷手指比划了下，“二十钱一斤，但看时间不早了，算姑娘你十七钱一斤。”

    十七钱一斤么？杜青在心里算了算，刚才一路走过来，有猪肉贩子见她年轻报出四十钱一斤的价钱，整整翻了一倍。相比之下，眼前的大爷算实诚。

    故杜青道：“大爷，我要五斤猪肉，回去做卤货！”

    伴着暮色归府，杜青提着足足五斤猪肉，很是显眼。

    余光出现一辆马车，印有端王府的私印。下一瞬马车停下，一只骨节分明、修长如玉的手撩开车帘，尔后一张熟悉的清冷面容出现在眼前。

    杜青惊呼，“世子！”

    然后她脚步带着小雀跃，迎上前。

    今日萧翎应友人之约，去喝酒长约。故一身红色镶边长袍，俊美逼人。

    瞧见她手上提的东西，萧翎多看了几眼，“回府罢。”

    察觉到他的目光，杜青欢快地在他面前，晾了晾猪肉，“世子，你很快有口福了。”

    她做的卤味，可是色香味一绝。

    萧翎知晓她的手艺多么好，淡淡道，“这些猪肉，你准备做什么？”

    闻言，杜青神秘一笑，“这是秘密，世子很快就知道了。”

    说罢，脚步轻快跑开，很快不见身影。

    见此，萧翎无奈一笑，如画的眉眼舒展开来，以为是画里的仙人般。

    杜青一到后厨，清洗干净猪肉，准备好不少素菜，接着冷水下锅，放入猪肉和素菜，趁大火倒入蒜姜白酒去腥提味。

    尔后她开始准备卤汁，卤味想好吃，卤汁是灵魂，是关键。