第92章 :老宋,请收下我的膝盖! 第(1/2)分页

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    刘品阳懒,懒得待在酒店大厨里跟其他厨师勾心斗角。www.zilan.me

    懒得阿谀奉承主厨,懒得和同事搞好关系。

    懒得天天要按部就班的去上班。

    所以……他选择摆摊谋生。

    明明会做多种多样的美食,偏偏懒癌晚期,只愿意做个鸡翅包饭维持生计。

    反正老头老太不需要他养,他属于一人吃饱,全家不饿,那么辛苦干什么?

    所以他平时做鸡翅包饭的材料,也都是哪里新鲜,哪里近就去哪里买。

    讲价?

    那不浪费他精力和口水吗?

    但今天,他被宋杰震惊了。

    宋杰在小吃街的生意已经不能用火爆来形容了。

    量大跑到批发市场购买食材吧!情有可原。

    关键宋杰还要稍微讨价还价一番,铁公鸡本质在刘品阳面前显露无疑,绝不乱花一分钱。

    “老宋,把你当哥们我才劝你的。以后有喜欢的女孩子,千万别抠抠搜搜的砍价,为了几块钱把老婆吓跑了,你就等着耍光棍吧!”

    面对刘品阳喋喋不休的规劝,宋杰抹掉被喷得满脸的唾沫星子:“我那个极品前女友已经在我内心烙印上深深地阴影,挥之不去了,赚钱更适合我。”

    购买好了食材,刘品阳又把宋杰送回了家,并且还不肯离开。

    美其名曰:“帮忙。”

    实际上是为了偷师。

    偷师这种事宋杰并不在意,他把刘品阳给打发到隔壁房间,让他帮忙淘洗大米蒸煮米饭。www.yueru.me

    一口气蒸煮一千多份的米饭,够宋杰把食材一键去皮,一键切开了。

    等刘品阳回来,下巴差点惊掉了:“老宋,你这手速是怎么锻炼出来了?”

    宋杰肯定不会说实话,笑着打哈哈:“我会影分身术,几十个分手帮我打下手。”

    把清洗干净一键切成滚刀块的茄子撒上玉米淀粉给裹上。

    迎着刘品阳直勾勾的眼神,宋杰架起大油锅烧油,油温五成热时将一大盆去皮切好的土豆块倒进去,中火炸制土豆变成金黄色。

    刚把土豆捞起控油,刘品阳就凑上去查看土豆油炸的程度,丝毫不掩饰偷师的渴求。

    连着炸好几盆土豆,待油温升高后倒入一大盆茄子,开大火高温油炸。

    刘品阳凑近了看,丝毫不畏惧沸腾的油锅随时溅几滴油在他脸上。

    他不怕,反倒是宋杰怕,就怕把对方炸个满脸麻子,然后他要赔钱。

    “老刘,不必这样,你想知道什么问我就行了,知无不言。”

    刘品阳没想到宋杰这么大方,一般有点本事的大厨都不太愿意让偷师的人可劲在一旁观望的。

    但是宋杰不仅不反感,还愿意告诉他?

    想到这里,刘品阳双手抱拳就要单膝跪地:“老宋,请收下我的膝盖!”

    。。。。。。

    “你能看到就看去,看不懂就问,但我不收徒弟。”宋杰又不傻,多个人在旁边,他的一键功能还怎么使用了?

    他就怕被人瞅见,以为他有特异功能……

    刘品阳有些失望,悻悻然的起身,继续低头看宋杰翻炸茄子,默记着油温,油炸的时间,油炸的程度……

    尽管这道菜他也会,但他知道宋杰做出来肯定比他的好,所以他要偷师看看。

    宋杰把茄子炸到上色后,将青椒块和油炸过的土豆倒入,大火炸几秒后捞出控油。

    食材控油的时间,宋杰调配出地三鲜的料汁。

    大盆里倒入清水,加入生抽、蚝油调味,加入少许老抽上色。

    最后加入淀粉搅拌均匀,放置一旁备用。

    自从赖总帮宋杰把厨房改头换面后,宋杰厨房就多了三个猛火灶和大号的炒锅。

    这一锅出来,能相当于宋杰平时好几大锅的量了。

    掌勺猛火灶大锅烹饪,非常考验火候的掌握以及烹饪的速度。

    同时三口大锅起,惊得刘品阳目瞪口呆。

    如果同时掌勺三口锅,顶多是烹饪足够娴熟。

    但同时操作三个猛火灶烹饪食材,那就真的考验厨师的牛逼程度了。

    刘品阳没想到宋杰年龄与他相仿,却这么流弊,他真的想献上膝盖了。

    宋杰根本没有时间去注意刘品阳张大到能塞进去两颗鸡蛋的嘴巴。

    他更多的是高兴,因为同时用三口特大号锅子来烹饪,速度也大大的提升了。

    系统会时刻检测每一口锅的受热值,食材烹饪的最佳状态,会严格的帮助宋杰把关食材的烹饪直至出锅。

    宋杰只要烹饪一两次,完全熟悉操作后无需系统帮助也能很好的烹饪出美食了。

    锅中留底油,加入葱蒜爆出香味后将一大