听到朱元璋的话，朱高烨笑了笑，将自己刚刚调配好的蘸料，放到了朱元璋和朱棣的面前，一人一份。www.juyuanshu.com

    然后对朱元璋说道：

    “火锅这个玩意儿，吃的就是一个新鲜，所以食材端上来的时候，自然就是生的了。”

    说话间，锅里的汤底已经烧开了，朱高烨见状夹起来一片羊肉，在锅里来回涮了几下，估摸好时间，等羊肉变色刚刚熟透的时候，迅速捞起来。

    然后放在自己面前的蘸料碟里，沾上满满的配料，然后放在口中。

    随后闭上眼睛开始享受那种鲜嫩的口感。

    这一番动作看的朱元璋和朱棣两个人目瞪口呆，这样也可以？

    羊肉在锅里才停留了这么一丁点时间，别说是宫里的御厨了，就算是街边的小摊小贩，也不敢这么做。

    这羊肉能能熟吗？真的能吃吗？

    看到两人质疑的目光，朱高烨出声劝道：

    “你们愣着干什么，赶紧尝尝啊，这水都烧开了。”

    朱元璋虽然心中感到诧异，但是却并不怂，从小过惯了苦日子，什么东西没吃过，以前饿极了的时候，生肉放到面前也照啃不误，还在乎这些。

    只不过是登基之后，由俭入奢，加上礼仪的约束，饮食方面也开始注意起来了而已。

    但是朱元璋跟别的开国皇帝最大的不同之处就在于，朱元璋从来都不会在意别人的眼光，不像别的皇帝一样，坐了江山就忘本，朱元璋从来都不会忘记自己的出身。

    当下也不犹豫，直接就夹起一片羊肉，跟着朱高烨有样学样的在锅里开始涮了起来。

    朱高烨见状赶紧对朱元璋说道：

    “老张，你可注意点，别涮的时间长了，口感就老了不好吃了。”

    朱高烨对朱元璋的称呼已经从张兄升级到了老张，这种称呼的改变也拉近了两人之间的距离，让朱元璋感到老怀大慰。

    “好了好了，可以了，再煮就真的老了。”

    由于是第一次吃火锅，朱高烨在给自己涮肉的同时，目光在盯着朱元璋手里的筷子，生怕羊肉煮老了就不好吃了。

    在看到羊肉已经煮了一会儿之后，赶紧出声提醒朱元璋，得到提醒的朱元璋将羊肉从火锅里面夹了起来，就准备往嘴里放。

    “蘸料蘸料，没有蘸料吃什么火锅啊。”

    见朱元璋直接把白水羊肉往嘴里放，朱高烨赶紧出声提醒道。

    “这个蘸料可是我花了大功夫才配出来的，味道很好的！”

    听到朱高烨的话，朱元璋把手里的羊肉放到面前的蘸料碟里，沾了满满一层的蘸料，然后才将羊肉放进嘴里。

    一口咬下去之后，朱元璋整个人都被震撼到了，这个羊肉和昨天羊肉汤里的羊肉，是两种完全不同的口感。

    鲜嫩的羊肉混合着朱高烨特制的蘸料。美味瞬间在朱元璋的嘴里爆炸开来。

    一种前所未有的味觉冲击，刺激着朱元璋的味蕾，甚至让朱元璋暂时忘记了咀嚼，感受着嘴里的刺激口感，朱元璋情不自禁的开始咀嚼起来。

    随着混合着蘸料的羊肉在嘴里融化开来，那种鲜嫩的肉味和蘸料味混合在一起形成的特殊口感，充斥着朱元璋的整个口腔。

    朱元璋甚至都不知道这块羊肉自己是怎么咽下去的，等到回过神来的时候，嘴里已经空空如也了。

    朱元璋忍不住再次夹起一片羊肉，又如法炮制起来。

    一旁的朱棣也有样学样，在经历过一轮味蕾的爆炸之后，也不由得对这种吃法开始上瘾起来。

    筷子在羊肉盘里和火锅里上下翻飞，两个人坐在那里大快朵颐起来。

    “别光顾着吃羊肉，来尝尝这个鸭肠。”

    朱高烨从桌子上端起一盘早就腌制好的鸭肠，放在朱元璋和朱棣两个人的面前。

    看着递过来的盘子里鲜红的鸭肠，朱元璋和朱棣并不陌生。

    金陵自古就以鸭宴出名，而鸭血汤更是少不了的美味。

    鸭血汤里面除了鸭血之外，还有鸭肠这样的杂碎，朱元璋也不是什么讲究人，自然是知道这个东西的。

    只是作为下脚料，又怎么可能跟羊肉相提并论呢，朱元璋和朱棣对鸭肠的兴趣并不大。

    朱高烨却劝说道：

    “这个鸭肠做好了脆滑爽口，一点都不比羊肉的味道来的差。”

    听到朱高烨的话，朱元璋顿时来了兴趣，有了羊肉在前，这个鸭肠恐怕也是有不一样的吃法。

    果不其然，在朱元璋夹起鸭肠之后，朱高烨赶紧开口说道：

    “涮鸭肠和羊肉不一样，火候上讲究个七上八下，少了不熟，多了就老了。”

    朱高烨向朱元璋讲解起来，听到朱高烨的话，朱元璋脸上露出了诧异之色。

    没想到一个小小的鸭肠