翠花娘子不明所以地眨了眨眼睛，然后迅速反应，抬手猛拍了下自己的脑门：“差点忘了！豆腐还在水里泡着呐！”

    二人快步往后院灶屋走去，叶云昭笑道：“泡着也不碍事。”

    泡了一夜的薄豆腐片依旧是淡淡的奶黄色，依旧带着淡淡的豆香。

    叶云昭净了手后把自己带来的干净纱布平铺在木盖上，用手把一个个软嫩无比的豆腐片从水中捞出来，整齐地码放在纱布上。

    接着，她又从怀里探出一方干净的纱布，铺在豆腐上后，轻轻地擦拭着，直到豆腐表面再无水分，最后放在通风处晾了约莫一柱香的工夫。

    叶云昭抬头看了一眼好奇的翠花娘子道：“这个吃食需要油炸。”

    油炸过分麻烦，还相当浪费熬好的猪油。

    翠花娘子看了一眼一旁摆放的“怪味豆腐”，咬了咬牙，狠了狠心，才舍得把猪油拿出来。

    叶云昭将猪油倒进锅里，等油热了，她才将豆腐一片片地送了进去。

    因着油热，豆腐们很快彼此相连，好似粘在了一起。一旁站着的翠花娘子生出几分焦急，生怕浪费了小半锅猪油，急忙想把筷子伸进油锅里。

    “诶？万万不可。”叶云昭眼疾手快，抄起筷子，死死地卡住了另一双正欲下锅的筷子。

    翠花娘子不明所以地看着她，焦急道：“师父你快瞧瞧，都粘在一起了。”

    叶云昭却是一副胸有成竹的模样：“你莫要着急，你再好好看看。”

    不大一会儿后，刚才还难舍难分的豆腐们个个被炸得金黄酥脆，哪里还有粘锅的架势？

    叶云昭用竹漏捞了起来，控                                                了控油后，统统倒进了陶盘中，做完这一切她并未主动唤翠花娘子品尝，反倒是在陶盘一侧撒了些盐粒和磨好的茱萸粉。

    “你尝尝。”

    翠花娘子看着盘子里金黄色的豆腐片，实在瞧不出什么新奇，更何况这可是用猪油炸过呐！

    油炸的能不好吃嘛……

    她虽这般想着，还是颇给面子地夹起一块，送进嘴里。

    “呀……唔……”翠花娘子眼睛一亮，惊叹了一声，嘴里的豆腐差点滑落，她又忙闭上嘴，十分享受地嚼了嚼。

    待豆腐彻底进了肚，她才惊喜道：“师父！这是什么好东西！怎地外皮酥脆，内里却比豆花还要嫩！只恨不得直接滑进嗓子眼！”

    叶云昭见她反应，自然知晓成了，也笑道：“还能是什么好东西，不就是豆腐嘛。”

    “实在好吃！实在好吃！”翠花娘子迫不及待地又夹起一块往嘴里送。

    叶云昭指了指一旁的盐粒和茱萸粉，提醒道：“你蘸着尝尝，味道如何？”

    方才一入口是酥脆和滑嫩两个极致，先前的碱味儿也没了，只剩下淡淡的豆香味。如今沾了盐粒和茱萸粉的豆腐，咸辣两种滋味相辅相成，又配以酥脆滑嫩的口感，嘴里滋味实在丰富，好吃的她竟腾不出嘴说话。

    “如何？”叶云昭追问道。

    “好吃！”翠花娘子惊喜道，“师父实在聪慧！我这堆卖不出价钱的怪味豆腐总算有出路了！只是不知这好东西可有名字？”

    “包浆豆腐。”

    “包——浆——豆——腐——”

    翠花娘子反复品味着这四个字，豆腐里头滑嫩的真比得上豆浆，酥脆的外壳包着里头滑嫩的豆花浆，不就是“包浆”么！

    “好名字！包浆豆腐……实在好吃……”

    叶云昭看着她又往嘴里送，脸上露出些许笑意，其实要说真正的包浆豆腐，那必得提到上辈子去过的云南，听说云南有特色“酸水”，因此做的包浆豆腐堪称天下一绝。

    她如今做的这些，实在是小巫见大巫了，也就能诓诓古代人了。

    *

    这几日叶云昭难得的清闲，菌种下了，豆腐问题解决了，县学的童生们日日欢喜诵读，脑子灵活的姑娘也有一两人做些吃食让家里人叫卖……初冬的陵南县气温又降了些，却是一派欣欣向荣的景象。

    不过自从那日后，叶云昭竟再也没有见过陈靖山。

    她今日照例在院里的泥火盆里烤火，却从韩县丞口中得知：岳州城来了位新知府。

    据说这位知府年少入仕，也如原身一样，初入仕就被远调做县令。不过与原身不同的是，这位知府是远调到了江南做县令。

    富饶的江南县县令。

    如此便是重用的意思了，江南乃鱼米之乡，人灵地杰，是个谋仕途、出政绩的好地方。不出叶云昭所料，这位知府在江南县短短四年后，已坐到了从七品分巡监察御史的位置。

    眼下忽地被调来岳州城，以叶云昭所见，一是年关不好下派官员，便让此人做个暂时知府；二则是让他暗查朝廷命官被杀一事，若