14. 第 14 章 第(2/3)分页

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非被门槛绊个大花脸。

    “无事。”崔疏落抬头瞧了眼,“天色将晚,想来没什么客人了,我们开始做煎饼果子吧。”

    “好,好,好。”宋娴芝应道。

    这边话儿刚说完,那边后厨众人已行动起来,阿三忙着烧火,卫厨子将和好的绿豆面端出来,王二娘一脸兴奋,问要不要切些小葱。

    见他们一个比一个积极,崔疏落暂将方才那点感想抛在脑后,噗的一乐:“切些葱,香菜也要,酸萝卜丁也备些。”

    说着挽起衣袖走到灶前,开始做新吃食——煎饼果子。

    煎饼果子做法简单,摊饼加蛋,再放入甜面酱、薄脆、葱花香菜等配菜,最后将饼折好便可新鲜出炉,不过这薄脆和甜面酱想做得好吃,还需费一番心思,崔疏落试做了两回,才得到了焦黄酥脆的薄脆和辣中带甜、香味十足的甜面酱。

    在好几双眼睛的注视下,崔疏落利索的操作着。

    她先在铁板上抹了香油,接着用竹刮取一坨面糊摊成面饼,趁饼半熟未熟之时放入鸡蛋摊匀,一番操作下来,绿豆面和鸡蛋的香味已飘出老远,直往众人鼻子里钻,大家只有一个念头。

    “真香啊。”

    刚感叹完,薄薄的面饼已经烙熟,崔疏落用木铲将饼的边缘铲起来一点,接着快速翻面,一番操作瞧得众人一愣一愣。

    这动作可太利索太漂亮了。

    崔疏落还不知自己无意间的炫技在众人眼中惊艳了一把,她忙着夹薄脆,刷酱,放配料,最后的成品漂亮极了,像一个白胖的小枕头。

    “趁热吃,冷了就不美了。”

    一个煎饼果子被分做两份,崔疏落一口气做了三个,此刻一人半份拿在手中,正待品尝。

    “开吃咯。”

    小学时她常拿                                                这个做早餐,许久没有吃到了,此刻也分外期待。

    咔嚓一声,崔疏落咬下一大口,绿豆面的柔软,鸡蛋的清香,还有甜面酱的鲜香甜辣在咀嚼中快速充盈整个口腔。

    唔,这也太好吃了。

    而且因这时代原材料天然无污染,崔疏落感觉比后世吃的更香几分。

    后厨一时咔嚓声不绝,众人吃完,摸摸肚皮都意犹未尽,只是你瞧瞧我,我瞧瞧你,皆不好意思开口,最终还是卫厨子按捺不住:“小崔,你再烙几个。”

    烙煎饼果子所剩的绿豆面还剩不少,反正也放不到明日,崔疏落也准备做了请大家吃,颔首后再次撸袖摊饼。

    这回是一人一整份,便成了定制版。

    嗜辣口味重的可多加酱,爱酸的多加萝卜丁,嘴叼的还能剔了葱花香菜,煎饼果子是最有烟火气息的吃食之一,崔疏落边做边说:“这饼里可加的东西不拘这几样,还能加油条、香肠、鸡柳,样样都美味至极。”

    闻言,卫厨子的眼神腾一下亮了,油条他吃过不少,可这香肠却只听过没吃过,还有那鸡柳又是何物?

    “小崔,明日我请你吃鸡,你看这香肠和鸡柳是不是……”

    是不是可以做来一尝。

    崔疏落一下便懂了卫厨子的意思,没看出来啊,原来卫老头还是个隐藏吃货,为了让自己做好吃的,近日他可算下了血本,总是请客吃饭不说,灶间的活也包去大半。

    “没问题,明日便做,承蒙卫师傅多日关照,区区两道吃食实在不算什么。”

    崔疏落真诚的感谢了卫老头,并表示她之所以如此积极跟大鸡腿一点关系也没有,卫厨子也十分上道,表示鸡是一定要请崔疏落吃的,无他,谁叫小崔师傅人美心善呢。

    宋娴芝看着这一幕觉得有趣,刚来时卫师傅对他们敌意明显,如今倒融洽的像老友了。

    过一会崔疏落提议:“今日暮食吃红薯粥吧。”

    没有人反对,下午吃了肉夹馍又吃煎饼果子,如今还饱腹感满满,晚间喝一碗暖呼呼的红薯粥正好养胃。

    -

    暮色将临,最后一桌客人也结账走人,柳三娘活动着身子,预备打扫铺子关门。

    近日虽比往常累,可账面盈利好看,她越累越爽,高兴的紧。

    “店家,这么早就打烊了?”

    正欲扣上门板,门帘一掀,近来一位身形圆润,面面笑容的男客,柳娘子打眼一瞧,立刻便记起是上午来过的农姓客人,出手可大方了,结账时零头都未要。

    “哪里,客人快请坐。”

    对这种财神爷一般的客人,无论是哪个时辰,柳三娘都热切欢迎。

    只是热茶才倒上,还没点妥菜,门外又是一连串的脚步声,这回来的是个带帷帽的小姑娘,一双灵动大眼扫视堂内,对身后跟着的婆子道:“就是这里了。”

    瞧姑娘穿着绸缎,还跟着仆从,妥妥是个小财神爷啊,柳三娘喜上眉