第 24 章 大三碟 第(2/3)分页
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五花肉给煸得金黄油亮,熬下来的猪油更香,再加上葱、蒜、干香菇丝儿、干贝碎儿,又是香又是鲜。
这时候再把豆腐、腐竹统统倒进去拌匀乎,盛到一个大肚子砂锅里。先前泡香菇的水也没扔了,兑些生抽和冰糖,一齐浇进去,鲜上加鲜。
剩下的,小火慢炖着就好了。
最后再来一道纯素菜解腻。
今日的芥蓝新鲜得很,老叶子都不见一片,等着锅里水开了,下进去焯,原本就葱绿的芥蓝此刻更是青翠欲滴,比那水灵灵的碧玉翡翠还漂亮。
锅里热油熬蒜泥,热油把它那股子冲味都给杀干净了,只剩温和的蒜香味儿。再加生抽、香菇汁进去熬,拿淀粉收一收汁儿。
最后把沥干水的芥蓝装盘,大勺舀了鲜汁往上一淋,香极了!
舒乐忙活了半天,也是肚里空空,更重要的是,太馋了!她自己都忍不住口水肆意。
舒长贵一早就把桌子收拾好了,眼巴巴等着端菜。这一会儿鱼香一会肉香一会鲜香的,肚子早叫得鼓擂一般。
原本还想温情一番说点什么,结果一拿到筷子,父女两个半天连句话都没说,净埋头吃饭了。
鱼肉入口细嫩多汁,咸香四溢,鲜到每一个味蕾都舒服熨帖,那一缕淡淡的甜味融入酱汁再裹上米饭,又好吃又顶饿。胃里一下子就不空了。
“爹,吃鱼。”舒乐囫囵吃着,一边给舒长贵夹了块鱼。
“你也吃。”舒长贵也含混不清地说着,给舒乐夹了块豆腐。
豆腐外头是焦酥弹韧的皮,里头浸透了汤汁,咬一口,满满当当的幸福感,又是嫩滑,又是鲜香,五花肉的口感也是恰到好处,肥的入口即化,瘦的软嫩多汁。
再来一口芥蓝,清香鲜脆,肥韧的菜柄嚼得嘎吱嘎吱响,蔬菜汁把刚才浓郁的酱汁一下子就冲淡了,嘴里也就不容易发腻。吃完了芥蓝,还能再吃几筷子鱼肉和豆腐。
看着舒长贵大快朵颐尽情享受的样子,舒乐心底蔚然,“爹,你吃慢点。”
舒长贵低着头点了两下,继续扒饭。
舒乐耳边响起系统提示音:
提升家人幸福感+30积分
做菜经验值+30积分
紧接着又有一道不同以往的提示音:
宿主的厨艺技能可升级,请选择。
厨艺技能树那边一直没什么动静,舒乐差点都忘了它了。
她想了想,准备升级一下自己的刀工,毕竟平时用刀最多。
她问系统:这个刀工能升级成什么样?
美好生活:速度上,可以到达人类能到达的极限。各类刀法您都可以轻松使用,切片,切条,切丝,切丁……
舒乐:那我要是想切出一朵花呢?
美好生活:可以。
舒乐瞬间雀跃而起。她小时候特别喜欢雕成不同样子的食材,又好吃又好看。会这个技能的大师傅在她眼里就是神仙!现在她也能啦!
*
隔壁院子里,狗剩奶奶正淘着米,就闻到又是鱼香,又是肉香的,她心里也不禁犯嘀咕,这味儿怎么这么香?
狗剩从屋子里走出来,伸了个懒腰,黏黏糊糊地说:“做的什么呀奶奶?好香啊。”
结果一看,哪有什么饭?米都还没煮上呢。
他心里产生了巨大的落差,摸着响震天的肚子埋怨:“你怎么才开始做呀?”
狗剩奶奶边淘米边安抚道:“你等一等的,奶奶这就做了。”
这祖孙俩正是上回往舒乐家里倒粪水,被逮了个正着的邻居。自那事之后,两家人更是不对付。
狗剩馋得直打转。
狗剩奶奶瞧了怪心疼,她自己也被勾得馋虫大动,便道:“不然你去看看哪家婶子做的,带点东西上门,她也不好不留你吃。”
狗剩觉得奶奶说得有道理,出去摸了一圈,又垂头丧气地回来了。
“奶奶,是那个表子家做的。”
这两个字一出口,自然不会有别人。
狗剩奶奶心下一沉。
这怎么办?
她在家里本来都打算等狗剩带吃的回来了,结果告诉她是舒乐家做的?
正琢磨的时候,家里们被扣响了。
一开门,是隔壁的隔壁,来旺家的二婶。
来旺家的手里拎了一只神气活现的大公鸡,精壮又漂亮。
她笑咪咪过来:“狗剩奶奶,好久没来看你了吧?这鸡你拿着。”
狗剩奶奶一头雾水,她们经常还在摊子上为了几分便宜鸡蛋争来抢去的。来旺家的啥时候和她关系这么好了?
不过作为一个合格的老塑料街坊,她还是笑盈盈地接过来,客套了两句。
来旺家的这时候声调提高了好些,尖声道:“哟,今儿做什么好吃的了,这么香?