6. 第 6 章 第(2/2)分页
字数: 加入书签
口水的明德看着火别太大,她去调制水淀粉。
半刻钟后,曹茵掀开盖,西红柿特有的浓郁香味飘散在空气中。
曹茵边倒入拌匀的水淀粉边快速翻炒,汤汁越来越浓稠,加入炒好的鸡蛋,又快速翻炒到每一块鸡蛋上都挂着红润润的西红柿卤汁,色彩诱人,香味四溢。
下一道菜是爆炒鸡血。
锅中添水添适量黄酒烧滚后焯熟鸡血,去腥后盛出。
依然是热锅下油,油热后放入葱姜蒜干辣椒爆香,再加入已烫熟的鸡血块,大火快速翻炒,倒入她酿制的黄酒,去腥的同时,增添了一抹醇厚的风味。
出锅前,撒入适量的盐,盛盘后,一道色香味俱佳的佳肴便完成了。
曹茵烧水煮面条,想着一人还有一只叫花鸡,她没有煮太多。
若 是在家,用凉白开过水最好,但现在没这条件,只能用溪水。
曹茵将面分成五等份,她一份,明德和顾安各两份。
卤汁均分成三份,每人一份。
哈哈,她爱吃的,才不会分成五份呢。
三人捧着碗,或蹲或坐在石块上,享受起美食来。
曹茵无辣不欢,吃了一口面,她又夹了一筷子爆炒鸡血。
嗯,香辣爽口,口感细嫩,不错。
顾安和原本说口味不重的明德也朝爆炒鸡血出击。
一时间,林子里除了火堆时不时发出“噼啪”的燃烧声和三人的咀嚼声外,没有别的声响。
直到……
“这也太好吃了,曹茵的手艺比起前朝御厨开的香满楼的大厨都不差!”明德也顾不得什么食不言的规矩。
顾安好吃的头都不愿抬起来,但又觉得明德说话,他不说也不好,只得抽空说了句:“好吃。”又继续奋战。
曹茵一脸得意,言语却十分谦虚:“只是家常菜,你们不嫌弃就好。”
明德:别以为我不知道,过分谦虚便是骄傲。
顾安:就是就是。
吃完面曹茵只是五分饱,让顾安和明德把余下的鸡血分掉,她去火边检查那三个泥块块。
“再等小半个时辰,野鸡就可以吃了,我一会儿调制个蘸料出来,你们喜欢什么口味?”
明德说:“你看着安排就是。”尝过曹茵的厨艺后,他没什么不放心的。
顾安端着碗碟去溪边洗刷,明德坐在曹茵身旁,俩人有一搭没一搭的聊了起来。
“你不是京城人士吗?怎么省亲也去云洲?”曹茵问。
春花嫂子和青花来带的消息有限,之前在村里不方便,现在都一起行路了,自然是要了解一下。
明德学着曹茵,用树枝小心翼翼地给包裹着鸡的泥块翻面,确保每一块都能均匀受热。
“我其实不姓明,姓崔,明是我阿娘的姓。这趟去往云洲是为了探望我的外祖,他半年前在外经商时不幸被劫匪所伤,急需野参来滋补身体。”
明德的话音刚落,洗碗归来的顾安也加入到了对话中:“我是武义县大王湾村的,这次回云洲,除了护送明德,还计划回乡相看,尽快成家。毕竟我离新政令规定的20岁只差不到3个月了。”
“所以朝廷颁发的政令,顾安也需遵守?若超龄还未成亲,他也要交罚金甚至处刑?”曹茵问。
这个答案,明德知道。
他在肃州都尉府专门负责朝廷文书的传达和督促工作。
他抢答:“不止,若真出现你说的情况,顾安将面临罚俸和降职的双重惩罚,而顾安的上峰也会因此受到牵连,罚俸一年。”
这可比普通百姓的处罚重多了!