子。种地辛苦啊。即便她现在只播种，播种之后的其它活不用包揽，有有其他人帮忙干，但也是累的。

    若是她没有神农之手这个金手指，她得包揽全部农活，播种之后的施肥，灌溉，锄草，除虫等等等等，哪样都辛苦。会比现在累几倍。

    农民种地是真的很辛苦。

    粒粒皆辛苦，却粒粒都贱价。

    谷贱伤农，却又无可奈何。

    她叹息一声，扛着锄头家去。大黄跟在她后，嘴里叼着一只筲箕。她自己可以拿筲箕，大黄非要帮她拿，她便依了它，让它叼着筲箕回家。

    推开院门，吴雪翠放好农具。到水池边上洗手。她甩甩手上的水，去瓜藤架摘了根小黄瓜。

    啃了两口黄瓜，身上的疲惫一点一点被清新多汁的黄瓜碾碎，她惬意地瘫倒在靠椅上。

    一股浓郁的香气从厨房里飘过来。吴雪翠吸吸气。是烧白的香味。奶奶中午做了油泼烧白。

    烧白，渝州九大碗之一。油泼烧白，烧白出锅后再油泼一下，乡下这边的特色。

    煮过的五花肉，炸至金黄，再放进蒸锅里蒸，出锅后，泼一遍热油，这便是乡下这边烧白的特色做法。

    油泼烧白，只光听菜名，就能凭空感受到其色泽，嗅出味道，甚至滋生出唾液。

    吴雪翠啃着黄瓜，转悠到灶屋里去。吴奶奶正在往蒸好的烧白上浇热油。

    热油淋在烧白上，滚油与肉碰撞，瞬间点爆火花，呲啦呲啦响起来。爆炸出红红火火的鲜红色泽，每一层鲜亮里都带着鲜美的信号。

    热烈的鲜味信号里，弥散的佐料香气，哗啦啦扑到脸上。“嘶！”吴雪翠吸气，“好香。”

    “马上就能吃了。”吴奶奶笑道。

    菜上桌，吴雪翠第一时间去夹油泼烧白。堆积在扣碗里的烧白，色泽红亮，晶莹盈润。

    入口香浓柔软，能瞬间感受到适度的油脂在齿间崩裂的快感。

    肉的火候把控得将将好，既保证了肉质的软烂，又避免了油过多的渗出。吃起来口感极佳。咸咸的肉香味里，带着一丝一缕的梅菜清香。

    梅菜吸收了一些油脂，五花肉变得肥而不腻。肥肉不腻，瘦肉紧致，猪皮弹糯。而梅菜吸收了油脂后，口感不干，很是滋润。

    整个油泼烧白，皮香肉糯，耙软咸鲜，香而不腻！

    吴雪翠吃得眯起了双目，见她吃得香，吴奶奶不停给她夹肉，“你多吃些，干农活累人，你得多补补。”

    县城                                                里，刘彩霞和刘满贵去孩子舅舅家吃饭。刘彩霞哥哥刘大金今天过生日，请了他们去吃生日宴。

    刘大金见妹妹和妹夫瘦了不少，他暗地里叹气。他晓得妹妹妹夫这段时日都在为面馆发愁，就是因为这事儿，他俩脸上肉掉了不少。

    刘美芳去厨房帮忙，刘大金抽出一支烟递给刘满贵。

    刘满贵接了烟，却没心情抽。他只觉肺里灌了一泡冷气，凉得他连话都不想说

    刘大金想说些什么安慰妹夫，最终还是闭了嘴。

    一阵清然的香气，从厨房里飘出来，一丝一缕钻进鼻子里。刘大金鼻子一动。什么味儿这么香？他下意识转向厨房的方向。

    随之，便听到妻子的声音从厨房里传了出来，“哎哟这菜香惨了！”

    刘大金立刻去了厨房，“在做什么这么这么香？”

    妻子转过头，“炒的生菜。朋友推荐我买的生菜，她说这菜是农村的老菜农种的，好吃的不得了，我今天早上嫌贵，还不想买，没想到这才炒出来这么香。”说着她拿筷子直接吃了一嘴。

    咀嚼几下，她眼珠子都快瞪出来了，“天呐！”

    “怎么了？”

    “这也……太好吃了……”妻子愣愣。

    刘大金迫不及待尝了一口，生菜入骨透香，香得他险些将舌头都吞了下去，“这是生菜？生菜怎么这么好吃？”

    妻子咂嘴，忍不住又尝了口，“天晓得怎么这么好吃。”

    她朋友说好吃得不得了，她原本还以为是朋友夸张了。此刻尝到了菜的味道，她才晓得，原来朋友并未夸张。

    这菜，是真的好吃得不得了！

    “彩霞，你也赶紧尝尝！”

    在厨房里帮忙做饭的刘彩霞吃了一口，与刘大金夫妻反应如出一辙，“这味儿太香了。”

    刘大金一边往嘴里塞菜，一边喊妹夫，“满贵儿，快来尝尝你嫂子炒的菜！”

    刘满贵没什么食欲，没心情尝什么菜。但为了不扫兴，他进了厨房，菜进入嘴里，他微微一顿。

    清甜多汁的生菜，仿若温柔的暖流，一瞬间将他肺部里的一泡冷气驱散。

    从口腔到喉咙，到肠道，到胃部，到身体每一处器官，都被这美妙的滋味