第十八章 大伯回来了 第(1/3)分页
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陈寻洗完澡,换上衣裳,一看时间都快五点了,天色也慢慢暗了下来。www.luoyingshu.com
估摸着爷爷大妈不知道什么时候能回,得了,还是自己先动手做饭吧。
他们都忙活一整天了,中午饭都没顾上吃,自己先把饭做好,等他们回来也能吃上口热乎的。
家里还有昨天摘的淡菜,就先来个淡菜汤。
锅里倒点油,油热了就把切好的姜片、八角、茴香扔进去炸一炸,这样味道更香。
再把切好的白萝卜翻炒几下,加够凉水,然后把洗干净的淡菜一股脑儿倒进锅里。
(记住啊,淡菜得凉水下锅,这样更容易煮开口!)
大火烧开了,加点盐、料酒这些调料,味精就不用放了,淡菜本身就够鲜,小火慢慢炖着就行。
接着又打开电饭煲,舀了些米放进去,加点水,按照大妈教的方法,水没过手背就差不多了。
盖好锅盖,按下开关,开始蒸米饭。
到了晚上快八点的时候,大妈和爷爷才急匆匆地赶了回来。
陈寻把之前切好的香菜撒进了汤里。
大妈接过厨房的活儿,又炒了一盘八爪鱼,一盘辣螺。
菜都上桌后,一家几口人开始美滋滋地吃饭。
陈寻一边吃,一边听着爷爷和大妈聊今天的收获,心里美滋滋的。
今天光蓝瓜子就卖了52斤,饭店给了230一斤的高价,一共卖了11960块钱!
其他的鲈鱼、狗鲨、石鲷、真鲷等等,又卖了2607块钱。
所以今天一共卖了15567块钱,日入过万啊!
这一天的收入,赶得上陈寻以前一个月的工资了。
看着长辈们脸上洋溢的笑容,陈寻也感到特别满足。
第二天一早,爷爷和大妈就给昨天借抽水机的两家各送了一条烟。
说了几句话之后,他转身又往老周家里送了两条烟,还邀请他过几天来家里做客吃饭。
那四条烟就花了他1000多块大洋。
在农村啊,就讲究个人情世故,既然求人家帮忙了,那肯定得还这个人情,不然以后有事再想找人家帮忙可就难了。
昨天晚上吃完饭,三个人凑一块儿商量了下,决定今天不去赶海了。
准备一起去镇上买点东西,然后去陈寻外婆家。
一方面陈寻确实想外婆了,而且过段时间就要开海了,可能会更忙,现在得抓紧时间去看看,也是很久没怎么走动了。
另一方面,爷爷以前得冠心病的时候,除了大头是大伯出的,当时还借了小舅家5来万块钱。
虽然是亲舅舅,但“好借好还,再借不难”,现在家里有钱了,得赶紧过去把账还了。
以前陈寻混账也就算了,如今成熟了自然不能一直替爷爷欠着了。
陈寻心里一直记挂着,外婆对螃蟹的那份偏爱。
眼下正是9月份,蟹黄满满,正是品尝螃蟹的好时节!
前几天,大妈就从捕捞的螃蟹里精挑细选了几只膏满黄肥的,还意外发现了一只珍贵的黄油蟹。
说起这膏蟹和黄油蟹,那可真是螃蟹里的顶尖货色。
价格自然也比普通螃蟹高出不少,渔民们通常自己都舍不得尝一口!
可能有人不太清楚,膏蟹和黄油蟹到底有啥区别。
其实啊,它们都是母蟹的一种。
膏蟹呢,就是那些已经怀孕了的母蟹,它们体内会生出红黄相间的蟹膏,煮熟后蟹膏像蛋黄一样诱人,香气扑鼻,吃起来更是越品越有味。
至于黄油蟹,它其实也是膏蟹的一种,不过因为在水温较高的浅水里晒太阳,蟹膏受到了刺激,就在螃蟹身体里转化成了金黄色的油,然后渗到螃蟹的各个角落,让整只螃蟹都充满了黄澄澄的油,所以才得名黄油蟹。
黄油蟹还有“蟹中之王”的美称,听说在香港,一只50克的黄油蟹能卖到上千港币呢!
他们把螃蟹仔细打包好,又找了个保温箱放在三轮车上。
冰箱里的海鲜也全拿出来,一股脑儿放进保温箱,准备带走。
然后三个人骑着电瓶车,直奔镇上而去。
到了镇上,先去水果店挑了些新鲜水果,又特意去了一家老店,买了外婆最爱吃的猪油糕!
这猪油糕啊,是用猪油、糯米、白糖这些材料做的,吃起来油而不腻,糯糯的,湿湿的,特别好吃!
小时候,有人送给外婆,她总是舍不得吃,小心翼翼地收在箱子里。
但只要陈寻嘴馋了,外婆就会拿出猪油糕给他,笑眯眯地看着他大快朵颐。
然后,陈寻又找了一家老凤祥,买了个礼物,是个价值两万的刻着龙凤呈祥图案的镯子,本来他也想给大妈买的,但大妈说什么也不