第61章 馋哭人数×61猪脚饭 第(1/4)分页

字数:   加入书签

A+A-

    这天中午颜子晋在万记卤味店蹭了一顿饭, 卤猪蹄香得他差点忘了自己原来的目的,直到看到桌上那一堆卤猪蹄的骨头他才想起来——自己还肩负着外公交代的艰巨任务。

    于是颜子晋便找到万矜说想找她谈点事。

    “你怎么了?”万矜奇怪地看着在她面前一脸欲言止的颜子晋。

    他向来在她面前是十分阳光开朗的模样,还真是没见他这样犹犹豫豫敢开的样子呢。

    颜子晋微微叹了一气, 还是决一次『性』把话说完:“是这样的, 我外公最近没有一次抢到卤猪蹄,他说他有生之年最大的愿望就是能吃上万记卤味店的卤猪蹄了,所以让我来找你走后门看能能实现这个愿望。”

    见他被自愿的坦白从宽模样,万矜忍俊禁:“那你觉得我会给你走后门吗?”

    颜子晋见她没有面『露』满, 反而明眸中笑意盈盈,便也微微笑起来:“那就看现在在我面前的是铁面无私的万老板, 还是会对我双标的万老板了。”

    万矜弯眸一笑:“是看脸的万老板。”

    “现在店的猪蹄只剩五十只了,刚好只够下午卖的分量,所以你外公只能等明天才有卤猪蹄吃了。”

    说到这, 万矜眼中狡黠之意愈盛:“我明天多买几只,到时候你就偷偷从后门来取, 别让其他人发现了啊。”

    颜子晋笑笑:“遵命。”

    万矜中在场听完了全程的“其他人”夏苗:……你俩真是把我当外人啊。

    ……

    晚上九点,颜子晋姗姗来迟。

    颜恒见颜子晋终于现,忍住啰嗦一句:“子晋, 你怎么那么慢啊?邹师傅等你好久了, 快把卤猪蹄交给他。”

    颜子晋提着卤猪蹄走近, 将卤猪蹄交到颜恒中的邹师傅上, 故意对颜恒说道“外公, 这是我‘好容易’求来的五只卤猪蹄呢,您这还说我几句, 我就伤心了。”

    “行了你,还伤心呢,我看你一下子能弄来五只卤猪蹄一点像是‘好容易’的样子。”颜恒没好气地瞪他一眼, 转头对邹师傅和风细雨地说:“就是这些卤猪蹄,麻烦你了邹师傅。”

    “您还吃烧烤啊?”颜子晋见邹师傅面前是一个已经烧上了炭的烧烤架,禁发问。

    “你懂什么?卤猪蹄虽然好吃,是烤的卤猪蹄只会更好吃!”颜恒随一指邹师傅,给颜子晋介绍道:“这是a市最有名的烧烤师傅之一,你年纪小知道,邹师傅年轻的时候,那一烤猪蹄是千金难求,后来年纪大收山了,我也是‘好容易’才请动他来给我烤这个猪蹄呢。”

    这话的音量小,所以邹师傅也全听见了。

    颜恒的话假,虽然烧烤邹师傅并是什么大饭店、高级餐厅的大厨,是他当年支的那个烧烤摊子,来的客人那叫一个络绎绝,什么五湖海是往小了说,还有少带外国友人来吃烧烤的呢,凡有哪个好烧烤这一的人没吃他的烧烤,那叫真正的懂烧烤。

    而他大大小小的十几烤品中,最具特『色』最有名的,就是那一卤猪蹄,每天最先售罄的就是烤猪蹄,因为量少,想吃的客人太多,最后只能将烤猪蹄弄成预制的了,倒是跟这家什么万记卤味店的卤猪蹄销售方式有异曲同工之妙。

    只是邹师傅也太理解颜恒为什么找他来烤这个成品卤猪蹄。

    他以前做烤猪蹄的时候也是先将猪蹄卤一遍,卤得猪蹄入味了,软糯酥烂再行烤制,虽然同是卤猪蹄,每个人做的味道是一样的啊!以前他做卤猪蹄的时候全程是自己亲自动,从卤制再到烤制是他来完成,探索了许多个年头,这才成就了当年他烤猪蹄的传奇。

    是现在让他来烤这个别人卤成的卤猪蹄是怎么事嘛!别人做的卤猪蹄再交给他烤,这根本就是他真正做的烤猪蹄!

    是没办法,颜老在本地威望高,而且——

    他给的实在是太多了。

    这人卤出来的猪蹄是真错啊,烤制的时候烤出来的那股卤肉香味实在是,让他这个驰骋烧烤届二十多年的人觉得垂涎三尺。

    邹师傅宝刀未老,快就将只卤猪蹄烤好了,再撒上最简单的烧烤三宝:盐、孜然、辣椒,烤猪蹄便能开吃了。

    颜恒早已迫及待,他的做派全然似一位年逾七旬的老人。

    寻常的老人家或许对这烧烤类的食物敬而远之,一是觉得油烟大健康,二是牙好实在吃动,尤其是像烤猪蹄这一听就费牙的东西。

    颜恒倒好,卤猪蹄是他吵着吃的,烧烤师傅也是他亲自请来的,还开了一瓶小酒,这会儿烤猪蹄上桌了,他就跟