第68章 馋哭人数×68鸭杂卤粉 第(1/4)分页

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    这个榴莲的个头并不大, 三个人各吃了两块榴莲肉便去了大半,但因为实是太香了,夏苗忍不住还想再吃一块, 被万矜制止。

    “你不吃午饭啦?昨天不是让给你做好吃的吗?”

    夏苗顿时就如同一个就想光吃零食不吃饭的小孩, 略显委屈瘪起嘴来。

    但最后她选择了先吃饭,毕竟榴莲放那儿又不跑,万老板做的饭,错过这个村可就没这个店了。

    于是万矜把榴莲都抱进厨房, 将果肉全挖出来放到冰箱冻上。

    等她把榴莲放好,颜子晋就见她唇角挂上了一抹神秘的微笑:“明天做一份特别的餐品给你们尝尝, 好好期待哦。”

    ……

    了她这句话,第二天颜子晋比以往早来了十五分钟,但这时候万记卤味店也早就打烊了, 就见夏苗一边收拾着东,一边频频看向厨房, 就跟头什么宝贝似的。

    “怎么不进去看看?”颜子晋问她。

    夏苗瘪瘪嘴说:“老板不让看呀,说要是偷看了就不给吃了。”

    话音刚落,就听见头的动静小了, 颜子晋正要抬脚走进厨房去一探究竟, 就见万矜端着一盘金黄金黄的东出来了。

    夏苗激动得不行, 抬眼望去, 万矜已经端着餐品放到桌上了。

    “这是什么?拔丝瓜?”

    就见那餐品是一个个裹着金黄『色』糖制外壳的小圆球, 每个小球之间还缠绕着细细密密的糖丝,确实跟名菜拔丝瓜看着七八分相似。

    只是这些小球又跟棱角的拔丝瓜不一样, 它们长得圆滚滚的,跟传统的拔丝瓜也不同。

    于是颜子晋提出另一个猜测:“拔丝……红薯球?”

    万矜的笑容依然神秘,瞧着他们的眼神又透出几分恶作剧得逞的得意, 她答道:“嗯,猜对了三个字。”

    夏苗脱口而出:“拔丝瓜球?!”

    万矜被她这个答逗得直接破功,她终于揭开谜底:“是拔丝榴莲球。”

    夏苗觉得自己脑袋上依次冒出了三个问号:“拔丝……榴莲球?这个菜品听着怎么感觉种黑暗料理的潜质,它……好吃吗?”

    万矜对上颜子晋同样疑『惑』的眼神挑了挑眉:“尝尝?”

    毕竟是自己带过来的蓝星顶级榴莲之一,而且又是万矜亲做出来的菜品,尽管名字听起来不多见,甚至些难以接受,但顶级的食材再搭配上顶级的厨艺的话,似乎也就不那么担了。

    于是颜子晋用筷子夹了一颗小球送到嘴边,浅尝一口。

    薄脆的糖衣底包裹着柔软至极的内,温热且绵软香甜,宛若吃一口加热过的冰淇淋,那口感,简直能直接把他的给融化。

    整个拔丝榴莲球吃起来其实并不太甜,是因为考虑到榴莲是主体,万矜特意调低了外面糖衣的甜度,从而不至于让糖的甜味喧宾夺主,更好发挥出这顶级榴莲的香浓美味。

    而夏苗瞧见颜子晋吃了一口没什么特殊的反应之后,她也夹起一颗榴莲球来,只是并没像颜子晋吃得那么含蓄,她一块便咬了一半,只觉得自己像是吃了一口榴莲果肉含量超过百分之九十的冰淇淋,还是热的。

    她被这美妙的口感味道惊艳得瞪大双眼,说不出任赞美的词来,只将筷子上剩的半个榴莲球也塞进嘴,更热烈感受其中的美味。

    夏苗连吃了三个拔丝榴莲球停来,像个好奇宝宝一样发问:“老板,你是怎么将榴莲做成这样的?把直接榴莲扔进油锅炸就能这种效果吗?”

    “当然不是。”万矜向来热衷于解答夏苗关于菜品的问题,“其实这道菜品制作的原理跟炸牛『奶』相似,就是先将榴莲果肉同糖与淀粉混合均匀,再冷冻成块切成小份,依次裹上蛋『液』与干面粉就能锅油炸了。”

    尽管万矜说得相当轻巧,可夏苗知道,要是让她自己实际『操』作起来就不是油炸榴莲,而是油炸厨房了。

    ————

    鸭杂卤粉这款新品跟以往所限购餐品一样卖得火热,只是每天能够抢购到的人总共也就那么四十个,属实令人眼热。

    而据万矜观察,关于“运气”这事儿,不得不说真的是玄而又玄,就比如些人一次鸭杂卤粉都抢不到,而些人已经吃过好几次鸭杂卤粉了。

    又比如开店至今所限购餐品一次都没尝到过的小倒霉蛋,也都能将每款餐品都尝上一次的幸运儿。

    钟泰宁就是其中之一。

    继抢购到了最后一天售出的脆皮烧鹅