第六百十二章 狼肉也是肉,总比萝卜白菜好吃 第(2/4)分页

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里都该遭灾了。”顾博远感叹着,“山里的牧民还真是艰难!”

    “那是,真要在平原有狼群出来,民兵早就集合打靶了。”顾晓霞也是当过民兵的,她边吃边说道,“这狼就是再厉害,也不敢到村子里来。”

    “那倒是。”顾博远也觉得自己刚才的想像有点不靠谱,笑了笑,继续吃饭。

    “叔,那狼大吗?”韩芳好奇的问道。

    “头狼大,跟个大牛娃子一样。”李龙伸手比划了一下,“其他狼就跟大狗一样大。”

    这时候还没什么宠物狗,能看到的基本上都是土狗,中华田园犬,最小的体形也比后世的那些小泰迪、小比熊啥的大几圈。

    “那还真大!”韩芳惊叹着。

    “这要是做个标本可美。”顾博远说着。

    “也是,不过晚了。过去的时候人家已经剥了皮了,膛里的东西都收拾好了。”

    李龙说着心里也是赞叹着,要说这山里的朋友,真是没得说。这狼打完,皮剥了,还给把内脏处理好了。

    还能说啥?

    他没细看那狼王,不过想来狼牙应该很不错吧?

    吃过中午饭,顾晓霞没让李龙送,顾博远原本要呆在院子里帮忙,李龙也没让。

    剩下的三十多盘下水都在麻袋里,他背着麻袋放进厢房里一袋袋码好,这个过两天就要拉去石城卖了。

    当然,自家是要留一些吃的,那不用说。

    原本李龙要让顾博远拉一盘下水回去,顾博远没要,说自己中午晚上饭都在大院吃,那边有小鲫鱼就行了,不需要再弄下水。

    把下水卸完,李龙在屋子里休息了一会儿,这才往拖拉机里加满油和水,开着往山里而去。

    李龙到山里冬窝子的时候,哈里木他们已经吃过中午饭,纳森和萨斯肯正帮着哈里木清着圈里被牛羊啃过的草。

    冬天原本牧民们在晴天也会把牛羊放出来,去啃被雪压住的草。

    但这两天狼比较嚣张,所以这件事情就省了,反正秋天打的草也多,就以喂养为主。

    李龙的拖拉机赶过来,哈里木他们停下手头的活,去帮着李龙把那些狼皮狼肉装上车,还把前两天卸下来的羊头羊蹄子也装上。

    羊头羊蹄子做好了很好吃。上一世李龙在四五十岁的时候就非常喜欢吃胡辣羊头羊蹄子。

    至于那些“浇给”之类的话,他不习惯。还是要把羊头羊蹄子弄干净,自己炒着吃好。干净,放心,味道也好。

    他的脑溢血,大部分都是吃出来的。

    当然,收拾起来是非常麻烦的。收拾羊头一般先把毛烧掉,皮不剥,然后开始用烧红的铁棒或铁勾子烫,把毛根都烫掉,然后刮。

    羊头的鼻子里那些脏东西要煮了洗掉,舌头上要剥掉了一层皮,等等。

    反正收拾起来非常麻烦,毕竟这时候喷灯还不好找——看着如山一样的羊头羊蹄子,李龙打算回去就去五交化商场里买个喷灯。

    反正用吉普车,家里汽油是有的。

    冬天年前事情不多了,老爹大哥那边都可以收拾。

    收拾好,把肉剥下来,辣皮子切好,胡辣羊头羊蹄子…嗯。

    李龙抹了抹口水,假装没看到哈里木一家人诧异的眼神,先把羊头羊蹄子装在车斗子里,和狼皮放一起。接下来才是狼肉。

    至于狼头那些他也没放过,这可都是肉啊。

    这年头,像李龙他们家这样吃肉的在农村没几家。大部分吃肉主要还是靠家里养的那头猪,没养猪的就在年前,仔细盘算着家里的钱,把年后种地的钱留出来,然后再省着去称几斤肉。

    所以就算狼肉不好吃,那也是肉啊。

    狼头狼蹄子上都是有肉的,有肉,那就比菜强!

    再难吃,能比天天吃咸菜难吃?咸菜李龙喜欢吃,吃一辈子吃不够,但也不是天天都吃的。一个星期炒两三顿,还是得搁着肉,多放油炒着好吃。

    真要把咸菜从缸里捞出来洗干净切上,那寡淡的味儿,他也吃不了几口。

    所以这狼肉,他笃定真要一块钱一公斤去卖,那铁定是有人抢着要的。

    改开,分地,包产到户,土地承包,虽然眼下土地的产量还没上来,但总归比前两年要好过一些了。

    所以肉价明显的涨了一些,原本一块六七的大肉价格涨到了两块。

    原本一块一二的羊肉价格涨到了一块六七。

    倒是鸡蛋没涨,毕竟家家户户都养不少鸡,商业化的养鸡场也起来了。

    所以李龙一点也不担心这些东西卖不掉。

    眼下还远没有到买方市场的时候,物资一直是紧缺的,特别是肉类。

    食品厂的肉供应都得要肉票,凭票供应,这就只能说明一个问题,肉不够。

    这也是为什么自由市场能兴盛起来的原因——计划的物资不足