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    第一道菜——麻婆豆腐！

    川菜中的名品！

    想要做好麻婆豆腐可不简单。

    这道菜不仅对豆腐本身有很高的要求，烹饪方式手法也有讲究，而最重要的就是对火候的掌控！

    但在陆十一手中，不管什么菜系，都是信手拈来。

    看了眼锅里蒸着的饭，陆十一正打算把配料弄好，就看到了贾家那边小噹拿着两个窝窝头出了门。

    当然，如果只是这样陆十一到不会在意。

    只是小噹出门的时候，竟然上了锁。

    陆十一可是知道，屋子里还有小槐花的！

    看着小噹一手一个窝窝头跑出了院子，陆十一眉头微微蹙起。

    不过此时陆十一正忙着，也没有多管。

    米饭蒸好，起锅烧油。

    很快，一道麻婆豆腐就出了锅。

    菜香味也在这一刻弥漫开来。

    这个时候，院子里家家户户也正在做饭。

    突然闻到这股勾人魂魄的香味，一家家做饭的人都扔了手里的锅铲！

    做做做！做个锤子！

    贰大妈恶狠狠的瞪了眼香味飘来的源头，拿着锅铲在铁锅里砰砰的敲：

    “太恶心人了！这个陆十一真不是个好东西！”

    “这味道，一闻就是好菜！一个人吃独食不说，还弄得满院子都是香味，怎么不把你一口噎死了！”

    叄大妈家，正啃着窝窝头的她眼神怨恨的狠狠咬了几口窝窝头。

    刚刚咽下去，因为嘴里太多，差点没把叄大妈噎死！

    “咳咳咳！！！这没人品的一家，有好吃的躲着吃就好，偏偏弄出这么大动静，哼！臭显摆！”

    后院，正烧火做饭的娄晓娥不争气的咽了咽口水。

    她家里条件可是很好的。

    要不是因为父母看上了许大茂的成分，她怎么可能下嫁！

    所以娄晓娥吃过的好东西是很多的。

    但是闻到这个香味，娄晓娥还是破防了。

    “真香啊，没想到陆十一居然有这么好的手艺，也不知道在做什么菜？”

    娄晓娥叹了口气，坐回了床上，目光呆滞的不知道在想些什么。

    聋老太太这边，正吃着面条的她也忍不住放下了碗，走出门就伸着脑袋闻了闻：

    “十一家做的菜吧！这味道...地道！麻婆豆腐，我是好久没吃过了...”

    而陆十一本人倒是不知道自己弄一道菜把整个院子都给得罪了。

    不过即使知道了，陆十一也不会在乎。

    弄好了麻婆豆腐，陆十一快速将空间内一只处理好的大白鹅拿了出来。

    说是处理好。

    其实这里面的门道可多着！

    以清竹入鹅肺，肚内放入陆十一特制的配料！

    之后以热水浇淋，最后置于风口晾干！

    这次，陆十一想弄的，就是这道盐水鹅。

    盐水鹅在卤菜中也是十分出名的。

    它是一道清汤卤制而成，色清正，香浓郁，肉细嫩，味道鲜美。

    看了眼屋外的太阳，陆十一已然清楚现在的时辰。

    “赶得上！”

    陆十一算了算时间，这才开始着手弄这道菜。

    整整五十分钟，在陆十一对火候的不断调整下，高压密封烹饪，一只味道鲜美的盐水鹅就此出锅！

    当陆十一揭开密封在锅盖的布条后。

    一圈圈白雾般的水蒸气逸散而出！

    瞬时间，整个厨房浸入其中，宛若仙境！

    23这饭没法吃了！

    陆家厨房内。

    陆十一自己也是被这景象惊了一下。

    虽然在做这道菜时，陆十一就有想到菜品出锅将会特别壮观。

    但陆十一没想到，这道自己用尽全力做出的盐水鹅，居然能迸射出如此奇幻的光景！

    白雾溢出的瞬间，清香也随着散出。

    而这股清香，却区别于任何一道菜的香味。

    如果说之前麻婆豆腐的香味是让人食欲大增。

    那么这一股清香就是能把人带入到自己内心深处最美好的愿景之中！

    失神了瞬间，陆十一眼睛放光的将锅盖揭开，取出了清汤卤水中的盐水鹅！

    砧板上，盐水鹅在一片刀光之下，顷刻间所有骨头便被剃了出来。

    紧接着，被取出骨头的盐水鹅，如同牡丹花开，齐刷刷，一片片如同花瓣一样绽放在了盘子里。

    鲜嫩的鹅肉被切开，之前就积存在其中的香气紧接着原本的清香再次爆发而出。