22. 清明 第(2/3)分页

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一脸好奇地盯着他夹着的生煎包。

    “回,回明大官人,这是生煎包。”

    “我知晓这是生煎包,这怎么会有这么多汤汁?”

    “回,回明大官人,吴小娘子摊上的生煎包,就是这般的。底层酥脆,上层软嫩、馅料多汁、肉香四溢......”

    那食客还未说完,明轩咳嗽了两声,一伸手,“来一叠。还有那什么粥,也来一碗。”

    皮蛋瘦肉粥与生煎包被摆到了明轩的桌上,他夹了一只放进嘴里,果然与这食客描述的味道相同,层次分明,口感香脆。

    那摊子上的生煎包与这根本,没法比嘛!

    还有这碗看起来就叫人食欲大增的粥,美味咸香,润滑爽口。

    众食客纷纷偷偷瞥过头来,见这明大官人一口接一口地尝着粥,与他们并无什么分别。

    看来这明大官人也不是这么不好相处,再者,王婆子的家只要稍微一打听,便可知晓,他也没去王婆子麻烦。

    这边大家都在偷看,那边吴怀夕已经将新的吃食摆了出来。

    小食摊前的木板上,放着一排清明粑。

    “吴小娘子,你这做朝食还不够,怎么还做上清明粑了。”

    一食客眼尖,瞧见了木板上的清明粑。与自家做的不同的是,那清明粑泽鲜亮,外形圆润,如玉石般饱满。

    “做些自个儿尝尝,也想试着卖些。钱大哥要尝尝吗,三文钱一个。”

    吴怀夕用竹夹子夹起清明粑,那外皮像是与木板难舍难分似的,分开得极慢,瞧着就黏糯。

    清明粑做起来麻烦,要将艾叶切碎了揉进面粉里,一般寻常人家就用普通的粗面,若是讲究些,就用精面。

    像外头酥饼铺子里,要买来送礼的,就更加讲究,要用上糯米粉。但那实在是贵价,一盒装着六个清明粑的礼盒,要卖上五六十文钱。

    “那尝尝。”

    钱大哥拿起筷子将端上来的清明粑一夹,竟印出一个深深的坑,如此黏糯!

    他索性直接用手拣起那清明粑,放进嘴里。

    清明粑外皮细腻,连艾叶的影子都瞧不见,却能闻见艾叶的清香。嚼起来满口的顺滑软糯。

    内里大有不同,芋头与蛋黄沙沙的口感交错,甜中又带着一丝微咸。

    软糯、香甜、清新......

    这还是他平日里尝过的,粗糙的清明粑吗?

    “三文钱,用的是糯米粉,还是个我从来没尝过的馅。吴小娘子,快些给我多包几个,我带回家给我媳妇儿与孩子尝尝!”

    “钱大哥,您刚刚尝的是蛋黄芋泥馅、还有豆沙馅、花生芝麻馅、枣泥馅,你要哪些?”

    “都要!都要!”

    这钱大哥一带头,其他食客也纷纷想尝尝。一个清明粑而已,至于像没吃过似的吗?

    然而这一到嘴里,可就不同咯。

    豆沙馅出了沙,甜而不腻,花生芝麻馅裹着糖浆,满口酥香,枣泥馅枣香浓郁,口感细腻。

    尤其是那外皮光滑黏糯,用了糯米粉,却只要三文钱!

    “吴小娘子可接礼盒,这样的美味,我想送给外婆尝尝。”

    “对头,可接礼盒,贵些也不打紧。”

    “是接的,今日做得少些,若你们想要礼盒,便同我讲,我明日一并做了。不过只能用油纸包起来,描些花样,并不是贵价的木盒,每样两枚,一共八枚,三十九文。”

    “竟如何实惠!我订两个!”

    “我也订两个!”

    “我订一个!”

    若说是四十文钱,听起来确实是贵了些,若说是三十九文,只差一文钱,听着可是三字开头。

    就像现代的九块九、十九块九、二十九块九......听着是便宜,这一通买下来,花下去大几百。

    “给我包几个带回去。”

    明轩尝了一只清明粑,果然也是与众不同,可他今日已经尝了八只生煎、一碗皮蛋瘦肉粥,若是再尝上四五六七个。

    是不是不太威严。

    他咳嗽了两声,从这位吴小娘子这儿,带回去了十个清明粑。

    食客陆陆续续地走了,吴怀夕拿笔那么一算。

    今日朝食收入三百多文,清明粑收入一百多文。

    还有这么多三十九文的清明粑单子......

    发财啦!

    “仲玉,你尝一个,特别好吃!”

    明轩回了风味斋,见掌柜的公子正在柜台前仔细地算账。他自己是个自来熟,来了这儿后,整个风味斋的伙计都混熟了,更何况掌柜的公子呢。

    仲玉瞥了一眼黏腻的清明粑。

    “不吃。”

    “你尝一个嘛,仲玉,相信我。我可就给你一人吃......”

    明轩强行将一个