第306章 二级炊事员的厨艺 第(2/2)分页

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,但两三秒后刺痛便消失了。

    随手挥了挥胳膊,竟意外的发现,力气也随之增长了一些。

    利索的起床洗漱,陈钧便兴冲冲的来到了厨房。

    二级炊事员的厨艺,这得是什麽体验?

    扫了一眼厨房,陈钧打算整个蛋炒饭尝一尝。

    蛋炒饭这玩意吧,入门非常简单,可要是做的很好吃就需要点门槛了。

    虽然这句话很俗套,但越是简单,越是考验厨子的水平。

    取了一些昨天晚上剩下的大米饭,这种隔夜的要比刚蒸出来的大米硬一些,最适合做蛋炒饭了。

    清洗小葱切碎,把胡萝卜削皮切丁,家里没有虾仁,只能做个低配版了。

    取四个鸡蛋倒进碗里,拿一双筷子快速搅拌打散,然後起锅烧油。

    趁热锅的时候,取一半多的鸡蛋液倒进米饭里,继续搅拌,确保米饭和鸡蛋液能均匀的融合在一起。

    看似是很小的一个细节,但这却是炒饭的精髓。

    待油温升高到合适的温度,将碗中剩馀的鸡蛋液倒进锅里翻炒。

    和以往不同,这次陈钧翻炒鸡蛋的时候能很清晰的感受到锅内食材的一些变化。

    甚至拿锅和锅铲的手,也比之前更加的稳健了,这更利於他对火候的把握。

    这种提升,就彷佛是练习了十年,数十年一样,特别的自然!

    把鸡蛋炒碎,陈钧便把盆里的米饭倒进了锅里。

    右手持锅铲快速的翻炒,米饭被一颗颗的打散,每一颗都受热均匀。

    拿出刚刚奖励的那些调料,陈钧倒入适量的酱油。

    酱油入锅和米饭混合在一起,几乎是瞬间便炒出了酱油独有的酱香味。

    嗯?

    陈钧见状不由得眼前一亮。

    这批调料,似乎比上一次好了不少呀!