“刘姐，要是不让师兄做了那谁做，事先说好，我可做不了。www.wangzaishuwu.com”胖子连忙说道。

    不用想就知道，马华后面一定会挨批，他可不行挨批。

    “原本就没指望过你。”看到胖子的样子，刘岚没好气的说道。

    胖子也没在意，反正不让他做就好。

    不过除了他和马华，在场的还有谁能做小锅菜吗？

    还没等胖子问出口，刘岚就问道：“林工你看一下，还需要什么东西吗？”

    “不用了！”林卫东朝着周围看了一眼，轧钢厂确实不愧是个万人大厂。

    各种食材还是比较丰富的。

    而且调料种类也不少，虽然比不上林卫东家的，但也是不错了。

    “马华，你来给我打下手。”林卫东挽起袖子说道。

    “啊？”马华还没反应过来。

    “啊什么，还不快去。”刘岚推了马华一把。

    “哦，林工我要做什么？”马华连忙说道。

    “先重新切几个土豆，切成丝之后，用清水泡起来。”一边说着，林卫东一边开始处理其他的材料。

    素菜就不多说了，但是鸡和鱼，他要亲自处理。

    “对了，食堂里有没有卤好的肉，或者是花生藕片什么的，我先做两个凉菜送过去。”

    “有的！”刘岚连忙去把食堂里的卤肉拿了出来。

    林卫东看了一下，种类还挺杂。

    而且不光是普通的卤肉，林卫东好在里面看到了牛舌，牛肚之类的东西，正好可以再做道夫妻肺片。

    至于其他的，回锅肉，麻婆豆腐，鱼香肉丝，辣子鸡。

    鱼的话正好可以做酸菜鱼，这个时候应该还没人会做。

    最后在来几道素菜齐活。

    对了，还有京酱肉丝，林卫东比较喜欢吃。

    可惜没有血，要不然林卫东高低给他整个毛血旺。

    “刘姐，林工这能行吗？”胖子拉着刘岚，小声的问道。

    “问那么多干嘛，看着就行了。”刘岚没好气的说道。

    其实它对林卫东也没什么信心。

    但是随后他们就震惊了，在林卫东的双手下，那些卤肉全部被切成了厚度相同的薄片。

    牛舌，牛肚之类的也是快速切好，然后林卫东调制起了辣椒油。

    夫妻肺片好不好吃，全在料上。

    红通通的辣椒油撒上芝麻，然后一拌，看着就很有食欲。

    “还不错！”唱了一口之后，林卫东点头说道：“可以端上去了。”

    而这个时候，后厨里的人已经惊呆了。

    听到林卫东的话，才陆续回过神来。

    不过林卫东在看向正在切土豆的马华之后，却是皱了皱眉。

    土豆丝切的还行，毕竟都在后厨切两三年了，熟能生巧。

    不过他的手法，却是一副很业余的样子，就像是自己瞎捉摸出来的一样。

    “何雨柱没教过你们切菜的手法？”

    “切菜还要手法吗？直接切不就行了？”马华茫然的抬起头。

    “还真是够可以的。”

    要说何雨柱不会手法什么的，林卫东那绝对是不相信。

    毕竟何雨柱可是谭家菜的正统传人。

    也正是因为如此，何雨柱的身份才值得推敲。

    因为谭家菜，是著名的官方菜之一，怎么可能没有详细的传承。

    如今看来，何雨柱只是不想教。

    何雨柱一直奉行的想法就是教会徒弟饿死师傅。

    而他做的也很成功，现在这个食堂，离开了他何雨柱，几乎都不能运转了。

    只不过林卫东没想到，何雨柱竟然这么扣，连一些简单的切菜手法都不教。

    “你先停一下，仔细看着。”林卫东走了过去，把菜刀切了过来。

    随后在马华的注视下，用着很慢的速度切了一刀，然后开始缓慢加速，并且越来越快。

    等到马华回过神来之后，案板上已经出现了一堆细如发丝的土豆丝。

    “看明白了吗？”林卫东问道。

    马华先是点了点头，不过又摇了摇头。

    “看不懂没关系，可以再来一次。”说着林卫东就又拿了一颗土豆。

    用着比刚才更慢的速度切了起来。

    同时一边讲解道：“要这样用力，以这种角度，这样切菜不仅更加省力，也更好控制。”

    随着林卫东的讲解，周围的其他人，也都看了过来。

    “这次看明白了。”

    马华勉强的点了点头。

    “还行，以后可以试着练练。”林卫东点了点头。

    马华或许可以培养一下，虽然不是很