，都是铁饭碗，压根就没有绩效这一说，所以服务态度普通都不怎么样。

    甚至一些小酒馆上还贴着标语：“不准无故殴打顾客。”

    这是什么意思？意思就是有原因就可以打顾客了。

    所以现在全聚德的服务，也算是独树一帜了。

    当然，这不包括莫斯科西餐厅，也就是老莫，人家那是毛子开的。